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jièláncài

芥藍(lán)菜

芥藍(lán)菜

拼音:jiè lán cài

注音:ㄐ一ㄝˋ ㄌㄢˊ ㄘㄞˋ

結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))藍(lán)(上下結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

芥藍(lán)菜的意思

  • 詞語解釋:

    二年生草本植物,葉柄長,葉片短hAo86.com而闊,花白色或黃色。是一種不結(jié)球的甘藍(lán)。嫩葉和菜薹是普通蔬菜。
  • 芥藍(lán)菜葉是用高湯氽過,切細(xì)的加進(jìn)去,菜色鮮生青翠。
  • 秋播蠶豆生長季節(jié),南美斑潛蠅嗜好的敏感作物除蠶豆外,還有萵苣、牛皮菜、菠菜、芹菜、白菜、芥藍(lán)菜及春馬鈴薯等。

字義分解

  • 讀音:jiè

    1. ?〔芥菜〕一年或二年生草本植物,種子黃色,味辛辣,磨成粉末,稱“芥末”,作調(diào)味品。按用途分為葉用芥菜(如“雪里蕻”);莖用芥菜(如“榨菜”);根用芥菜(如“大頭菜”)。

    2. ?小草,喻輕微纖細(xì)的事物:草芥。纖芥。芥舟。

  • 藍(lán)讀音:lán

    (1)另見〔苤藍(lán)〕(piě·lɑ)。

    (2)(名)像晴天天空的顏色:蔚~。

    (3)(名)蓼藍(lán)。

    (4)(名)(Lán)姓。

  • 讀音:cài

    (1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:種~|野~。

    (2)(名)專指油菜:~子|~子油。

    (3)(名)經(jīng)過烹調(diào)的蔬菜、蛋品、肉類等副食品:葷~|川~。

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