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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

bèichá

焙茶

焙茶

拼音:bèi chá

注音:ㄅㄟˋ ㄔㄚˊ

結構:(左右結構)(上下結構)

焙茶的意思

  • 詞語解釋:

    hAo86.com制茶葉。
  • 引證解釋:

    ⒈ 烘制茶葉。

    唐張繼《山家》詩:“莫嗔焙茶煙暗,卻喜曬穀天晴?!?br />唐陸羽《茶經·茶之具》:“棚,一曰棧,以木構於焙上,編木兩層,高一尺,以焙茶也?!?/span>

  • 國語詞典:

    用火烘制茶葉。

  • 網絡解釋:

    焙茶

  • 焙茶又稱制茶(炒茶) 即用溫火烘茶,古代制茶技術。焙茶是為了再次清除茶葉中的水分,以便更好地保藏貯存。這是古人采用寓貯于焙、既貯又培的科學制茶方法。
  • 焙茶是蒸青綠茶經烘焙而成,口感獨特,火香濃郁,而且具有去油膩的效果。
  • 一般說來,大紅袍手工茶制作需要采摘、開篩、晾青、做青、揉茶、揀茶、焙茶等多道工序。
  • 板橋人渡泉聲,茅檐日午雞鳴,莫嗔焙茶煙暗,卻喜曬谷天晴。
  • 肉桂的生產環(huán)節(jié),要嚴格采取傳統(tǒng)炭火焙茶的“文火慢燉”技巧,讓“牛肉”的香氣在最后環(huán)節(jié)完美收官。
  • 閨意、君子如玉、金玉滿堂、花燭夜、丁香結、琉璃仙、焙茶塢。

字義分解

  • 讀音:bèi

    (動)用微火烘(藥材、食品、煙葉、菜葉等):~干研碎|~一點花椒。

  • 讀音:chá

    (1)(名)灌木;嫩葉加工后就是茶葉。

    (2)(名)用茶葉做成的飲料。

    (3)(名)某些飲料的名稱:奶~|杏仁~。

    (4)(名)指油茶樹:~油。

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