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紅酒怎么開,紅酒開瓶器怎么用?T型開瓶器最簡易的開瓶器之一
紅酒怎么開?紅酒開瓶器怎么用?
紅酒屬于舶來品,隨著人們對(duì)健康養(yǎng)生的重視,現(xiàn)在很多人都開始形成每天飲用紅酒的習(xí)慣。那么大家對(duì)紅酒的開啟方法有了解嗎?怎么操作紅酒開瓶器呢?下面我們就來給大家詳細(xì)介紹紅酒怎么開?如果您家沒有開瓶器的話,不要緊,我們收集了幾種不用紅酒開瓶器開紅酒的方法,一起來看看吧。
紅酒怎么開?
首先開葡萄酒之前肯定要準(zhǔn)備好工具和原料,要做好準(zhǔn)備,這樣才能順利打開葡萄酒的瓶塞。
第一步:手摁住刀背,在瓶口處有突出的地方以逆時(shí)針的方向劃180度!
第二步:然后再以順時(shí)針的方向劃180度。
第三步:此時(shí),瓶封就劃開了,可以用干布或紙巾擦干凈!
第四步:接著用開瓶器的螺絲鉆對(duì)準(zhǔn)木塞中間,垂直向下順時(shí)針旋轉(zhuǎn)用力。
第五步:要控制好力度,不要鉆透木塞,慢慢鉆,直到螺絲差不多鉆進(jìn)木塞內(nèi)。
第六步:然后把支架最上面一扣卡住瓶嘴,下面卡住瓶嘴。然后慢慢取出瓶塞,不要直接拿出來,防止木屑掉落。
第七步:最后慢慢把瓶塞完全拉出來,完成啦。
最后慢慢把瓶塞完全拉出來,完成啦
完成了這七個(gè)步驟,真心感覺到開紅酒還真不是件好活,真的需要技巧呢,不過打開紅酒的那一剎那的濃郁的果香,新鮮的汁液讓我覺得還是沒有白費(fèi)力氣!
紅酒開瓶器的種類:
t型開瓶器:是最簡易的開瓶器之一,由把手和螺旋鉆頭組成,其用法也非常簡單,但是它使用起來比較費(fèi)力,而且往往會(huì)把軟木塞拔斷或弄碎,進(jìn)而對(duì)葡萄酒造成污染。
雙臂式杠桿型開瓶器:又稱為蝴蝶型開瓶器,由兩個(gè)可升降的手臂和螺旋鉆頭組成。隨著鉆頭鉆入軟木塞,其雙臂也向上抬升,抬升到盡頭后,只需要按下雙臂,酒塞就被拔出了。其特點(diǎn)是省力、高效,但不易操作,體積大,不便攜帶,僅適合居家使用。
侍者型開瓶器:俗稱“侍者之友”,是大多數(shù)侍酒師常用的工具。其通常由酒刀(用于割開包裝瓶口的錫箔),螺旋鉆頭和起塞支架組成。用法也簡單易學(xué),在螺旋鉆頭被鉆入酒塞后,將起塞支架置于瓶頸邊緣,一步一步把酒塞拉出了。它可折疊便于攜帶,而且功能多樣,因此深受侍酒師們的青睞。
兔耳型開瓶器:是一種快速開瓶器,因其兩個(gè)用于夾住葡萄酒瓶頸的把手像兔耳而得名。在“兔耳”把手夾住瓶頸后,快速壓下壓桿,使螺旋鉆快速進(jìn)入瓶塞,然后回拉壓桿,使瓶塞脫出。其操作簡單高效,但笨重不便攜帶,而且價(jià)格昂貴。
ah-so開瓶器:也是簡單易學(xué)的開瓶器之一。它由把手和兩支鐵片組成,操作也很簡單,只要將兩鐵片插入軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙,然后慢慢自右向左旋轉(zhuǎn)并向上撥出軟木塞即可。使用ah-so開瓶器不用擔(dān)心軟木塞會(huì)拔斷或碎掉而卡在瓶中。
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