搜索更多內(nèi)容
怎樣健康飲酒？下酒菜最好選什么類(lèi)型的呢
怎樣喝酒是健康、科學(xué)的?健康飲酒五大準(zhǔn)則揭秘!
酒是情感的催化劑：離別時(shí)一盞薄酒用來(lái)稀釋心頭的離愁，重逢時(shí)一碗烈酒點(diǎn)燃內(nèi)心的歡愉，孤獨(dú)時(shí)一壺濁酒慰藉靈魂的寂寥，歡慶時(shí)一杯佳釀犒賞難以抑制的興奮……從古至今，從布衣到顯貴，從才子到俠客，從嬌女到須眉很多凄美、坎坷、圓滿(mǎn)的故事中都有酒香“溢出”……那么如何喝好一杯酒，健康的喝酒就成了一個(gè)不得不提的事情。怎樣健康飲酒呢？下面來(lái)看看。
一、選好酒
想要健康飲酒，首先我們要會(huì)選酒，這里所說(shuō)的好酒并不單一的認(rèn)為價(jià)格高的名酒廠(chǎng)生產(chǎn)的酒就是好酒，而是最適合我們的酒才是好酒。
我們自己在飲用后身體最舒服心情最愉悅并且價(jià)格合適的酒才是適合我們自己的好酒!酒友們是怎么認(rèn)為的呢?
二、控好量
我們?nèi)梭w肝臟每天可以代謝的酒精是有限度的，根據(jù)調(diào)查一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。那么低于60公斤體重的人應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。
根據(jù)上面的數(shù)據(jù)我們換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50毫升左右、啤酒1升、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過(guò)量，以每天2~3杯為佳。
三、下酒菜
很多酒友都會(huì)有自己非常喜歡的幾樣下酒菜，喝酒的時(shí)候帶配上自己喜歡的下酒菜是一件非常幸福的事，同時(shí)合適的下酒菜還可以緩解飲酒帶來(lái)的一些負(fù)面影響，喝酒時(shí)一些新鮮蔬菜、鮮魚(yú)、瘦肉、豆類(lèi)、蛋類(lèi)、高蛋白和含維生素多的食物等食物下酒是比較合適的。
在這里著重給酒友們分享一些不適宜下酒的食品：比如咸魚(yú)、香腸、臘肉此類(lèi)熏臘食品，因?yàn)檫@些食品含有大量色素與亞硝胺，易與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔和食道黏膜，甚至?xí)T發(fā)癌癥。
四、控酒溫
很多酒友都知道白酒溫一下飲用時(shí)比較好的，這是因?yàn)榘拙圃诩訜岬臅r(shí)候會(huì)揮發(fā)掉一些讓我們飲用后產(chǎn)生不適的微量物質(zhì)，比如甲醛。
啤酒在夏季可略加冷藏后飲用，因?yàn)槠【剖浅淞硕趸細(xì)怏w的飲料，在其溫度降至10℃左右時(shí)，酒中的二氧化碳不易損耗，這個(gè)時(shí)候喝酒口感良好，給人爽快的感覺(jué)。反之冬季溫度較低的時(shí)候，我們可以給啤酒略微加熱一下在飲用也是別有風(fēng)味呢!
葡萄酒種類(lèi)比較多，一般在夏季低溫飲用，具體的飲用溫度：甜紅葡萄酒12~14℃，甜白葡萄酒13~15℃，干紅葡萄酒16~18℃，干白葡萄酒10~11℃;香檳汽酒類(lèi)9~10℃。
五、遵天時(shí)
其實(shí)喝酒也是非常講究時(shí)間的，因?yàn)槲覀內(nèi)梭w在上午產(chǎn)生的分解酒精的酶比較低，如果上午喝酒的話(huà)很容易出現(xiàn)體內(nèi)酒精濃度快速升高而出現(xiàn)醉酒的情形，這樣也會(huì)對(duì)我們的身體器官造成傷害。所以一天中下午兩點(diǎn)以后飲酒最安全，此外空腹、睡前、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒，尤其不宜飲白酒，以免損傷心血管。
同時(shí)喝酒時(shí)心情也是非常重要的，如果出現(xiàn)過(guò)量飲酒的情況為保證身體健康再次飲酒的時(shí)間間隔最好在三天以上，這是因?yàn)橐粋€(gè)身體健康的人，酒后機(jī)體恢復(fù)正常，一般需要3天左右。
最理性的喝酒方法，當(dāng)然是喝養(yǎng)身酒了，輕松下來(lái)，閑暇時(shí)光，心情愉悅，來(lái)上...
查看詳情>>與“怎樣健康飲酒？下酒菜最好選什么類(lèi)型的呢”相關(guān)的文章
健康飲酒是不存在的？50歲以后明顯增加腫瘤風(fēng)險(xiǎn)
人體再認(rèn)識(shí)，適量飲酒有益健康的觀(guān)點(diǎn)被推翻啦！
徹悟自身，也許比了解宇宙還困難，畢竟有“身在此山中”的困境。觀(guān)察手段日益豐富，新的觀(guān)點(diǎn)不斷提出，就算是專(zhuān)業(yè)人士也要不斷更新知識(shí)體系。人體再認(rèn)識(shí)，與您一起回看生命。今天呈報(bào)重磅實(shí)錘科研報(bào)告，適量飲酒有益健康的觀(guān)點(diǎn)被推翻啦。
2018年8月23日，這一天將是全世界超過(guò)24億飲酒喜好者的警醒日，著名的《柳葉刀》雜志，發(fā)表了美國(guó)華盛頓大學(xué)健康指標(biāo)與評(píng)估研究所的重磅論文，結(jié)論是，酒精帶來(lái)的任何健康益處都會(huì)被其毒性作用所蓋過(guò)，所謂的安全飲酒量，是不存在的。
以往，人們總會(huì)看到適量飲酒有益健康的說(shuō)法，而且，多數(shù)是提倡少量飲紅酒，據(jù)說(shuō)，可以擴(kuò)張血管、美容養(yǎng)顏，甚至還說(shuō)對(duì)糖尿病患者也有好處。引論者也會(huì)提到一些實(shí)證的研究結(jié)果，只是那些臨床觀(guān)察存在著樣本量過(guò)小、混雜因素控制不足、沒(méi)有選擇合適的相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)比等缺陷。
華盛頓大學(xué)的此次研究，采納了來(lái)自195個(gè)國(guó)家，從1990年到2016年間的數(shù)據(jù)，對(duì)酒精消費(fèi)、酒精歸因死亡率、殘疾調(diào)整生命年數(shù)等指標(biāo)進(jìn)行了分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飲酒是死亡的第7大危險(xiǎn)因素。在15歲到49歲的人群中，3.8%的女性死亡及12.2%男性死亡歸因于酒精。100個(gè)人中有4個(gè)女人及12個(gè)男人是因喝酒而死的，是不是有點(diǎn)惶恐?
對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，情況更糟糕，50歲以上的人中，癌癥是導(dǎo)致酒精相關(guān)死亡的主要原因，女性癌癥中的27.1%，男性癌癥中的18.9%，與酒精有關(guān)。分析表明，與不喝酒的人相比，每天1份酒會(huì)使健康損失風(fēng)險(xiǎn)上升0.5%，每天5份酒會(huì)使風(fēng)險(xiǎn)上升37%。1份酒代表酒里的純乙醇含量為10克，5份酒相當(dāng)于2兩高度白酒。
從全球分布來(lái)看，2016年有25%的女性及39%的男性是酒精消費(fèi)者，喝酒者的總?cè)藬?shù)現(xiàn)有24億。發(fā)達(dá)國(guó)家飲酒量更高，其中72%的女性及83%的男性目前是酒精消費(fèi)者。全球范圍計(jì)算，女性每天平均飲酒0.73份，男性每天平均飲酒1.7份。酒精消費(fèi)加劇了結(jié)核病等其他疾病的影響，也是道路傷害或自殘的主要因素。
研究者的結(jié)論指出，酒精是一個(gè)巨大的全球性健康問(wèn)題，低酒精攝入量對(duì)健康危害的微小減少，被包括癌癥在內(nèi)的健康危害的風(fēng)險(xiǎn)增加所抵消。在所有年齡段，飲酒帶來(lái)的保護(hù)作用遠(yuǎn)小于總體健康負(fù)擔(dān)，酒精歸因負(fù)擔(dān)隨著年齡的增長(zhǎng)而增加，典型的代表是在50歲以后明顯增加腫瘤風(fēng)險(xiǎn)。因此，研究者呼吁制訂強(qiáng)有力的酒精控制政策至關(guān)重要，可參考的對(duì)策包括增加酒精消費(fèi)稅、減少酒精廣告等。預(yù)計(jì)這項(xiàng)迄今為止數(shù)據(jù)最全面的報(bào)告，將掀起健康倡導(dǎo)者與酒精飲料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者之間的戰(zhàn)斗，就像煙草和糖的世界里曾經(jīng)和正在發(fā)生的那樣。
愛(ài)誰(shuí)，就把健康傳給誰(shuí)。
與“健康飲酒是不存在的？50歲以后明顯增加腫瘤風(fēng)險(xiǎn)”相關(guān)的文章