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醬香型白酒更適合收藏的原因有哪些？白酒收藏價值在哪
為什么都說醬香型白酒適合收藏？
對于喜歡收藏酒的愛好者來說，都喜歡收藏白酒，尤其最喜歡收藏的就是醬香型白酒，對于醬香型白酒，可能有人認(rèn)為，為什么有那么多人都喜歡去收藏醬香型白酒，而不是其它香型的白酒呢?對于這樣的疑問，大多數(shù)人心中都不免有這樣的一個疑惑，下面我們就來談?wù)劄槭裁瘁u香型白酒適合收藏吧！
原因之一是醬香型白酒是在于它的存放穩(wěn)定性的特點。這種香型的白酒一般收藏的是53度的，這時候的水分子和酒精分子結(jié)合最牢固。儲存的時間長，游離的分子就很少。這也使醬香型白酒的酒精濃度更穩(wěn)定的一個原因。
其實人們之所以那么喜歡收藏醬香型白酒，主要都是因為白酒在收藏過程中都會或多或少的揮發(fā)掉，這樣酒對酒的品質(zhì)有了一定的影響，濃香型白酒會在收藏過程中越變越差，米香型白酒由于保質(zhì)期的問題也不適宜長期儲存。
但是醬香型白酒卻會越陳越香，醬香型白酒因為要經(jīng)過五年的釀造時間才得以成品包裝出廠，使其保證自己越陳越香的作用，不添加任何香味物質(zhì)。醬香型白酒且因為越陳越香的特質(zhì)就更能突出醬香，優(yōu)雅細(xì)膩的特點。
原因之二是醬香型白酒的健康安全性。
(1)醬香型白酒是在高溫環(huán)境下支撐的，揮發(fā)的物質(zhì)早就已經(jīng)揮發(fā)。這種香型的白酒在蒸餾的時候，接酒的高度達(dá)到了40度以上，比其他香型的白酒要高一倍。再加上儲存了三年以上之后，大部分的揮發(fā)物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)，這樣對人身體的刺激非常小，利于健康。
(2)醬香型白酒酸度高、酚類物多。醬香型白酒是純糧釀造，酸度比其他白酒要多3-5倍，這樣的高酸度酒對人體健康有利于預(yù)防心血管疾病的作用。
(3)醬香型白酒至少要儲存3年，這樣的白酒的香味就更加醇厚，質(zhì)量更加穩(wěn)定，對人體的刺激也就非常小。
(4)醬香型白酒中存在sod和金屬硫蛋白等物質(zhì)。這種物質(zhì)其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗衰老的作用。同時醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，而金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了，就達(dá)到了護(hù)肝的作用。
原因之三是醬香型白酒自身的收藏價值，醬香型白酒中，以茅臺為代表的醬香型中高端白酒，在拍賣會上很受歡迎，這讓更多國人看到了醬香型白酒的收藏價值，從而引發(fā)了一股醬香型白酒的收藏浪潮。
綜上所述由于醬香型白酒具有越陳越香，對身體有好處，有很高的收藏價值的作用，所以醬香型白酒在諸多不同類型的酒中就更適合收藏了。以上就是關(guān)于“為什么都說醬香型白酒適合收藏”的相關(guān)介紹。
但是話說回來，如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價實的醬香酒，真的需要花點心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。
需求性價比高，親民價格的純糧食酒，我相信也是眾望所向。我在茅臺鎮(zhèn)接觸醬香酒事業(yè)以來，深知好酒真的不少。一些秉承茅臺酒生產(chǎn)工藝的酒，口感比較接近飛天，價格也親民，歡迎酒友們前來交流更多。
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白酒收藏你知道多少？白酒的五種儲存方法
當(dāng)前社會，隨著生活水平的提高，越來越多的人開始玩起了收藏，有收藏郵票的，有收藏報紙的，有收藏玩具的等等。今天想和大家說說收藏酒。
一般來說高于10度的酒瓶身上市沒有標(biāo)注保質(zhì)期的，只有生產(chǎn)日期。如白酒的瓶身包裝沒有保質(zhì)期，啤酒的瓶身就會標(biāo)明保質(zhì)期。
酒精本身就殺菌。經(jīng)過科學(xué)實驗，一些有害微生物即使在酒精含量10%的液體里,也不能生長繁殖，不產(chǎn)生有害物質(zhì)。一些低度白酒不適合長期存放，因為即便白酒密封再好，也會因為長時間存放而“透氣”，導(dǎo)致酒精揮發(fā)微生物繁殖，使酒“變味”。度數(shù)高的白酒化學(xué)變化會非常小，加上現(xiàn)在密封技術(shù)發(fā)達(dá)，所以不需要標(biāo)注保質(zhì)期。
白酒的成分非常復(fù)雜，專家們經(jīng)過多年研究已經(jīng)知道白酒中散發(fā)香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。新酒中乙酸乙酯的含量非常少，含有較多的沒有香味并且刺激喉嚨的醛類物質(zhì)，所以新釀的酒會非常難喝。
真正的好酒都是需要經(jīng)過長時間的存放的。經(jīng)過存放后酒里的醛、酸等物質(zhì)不斷的氧化和揮發(fā)，使酒質(zhì)醇厚，而且逐漸生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，產(chǎn)生酒香。我們熟知的茅臺酒從釀造到出廠就需要五年時間。
現(xiàn)在有一些白酒在生產(chǎn)過程中，都會添加香精、香料。所以可能會在您長時間儲存后，香精、香料發(fā)生變化，酒的味道也會發(fā)生變化。
白酒的存放要點是要注意避光，而且環(huán)境的溫度和濕度也很重要。建議不要將酒放到比較潮濕或者溫度超過22度的地方。
如果酒友們有收藏酒的打算，那么接下來就肯定是比較關(guān)注，什么酒才適合收藏呢?
其實，高度酒比低度酒更適合收藏。在50度以上的純糧食釀造高度酒更適合收藏，而50度以下的低度酒不建議長期保存，因為里面的酒精更容易揮發(fā)掉。
并不是所有的酒都適合收藏。收藏白酒和集郵很相近，既講究品牌又講究成套和特殊意義。
我們應(yīng)該選擇收藏有品牌或者有價值的酒。類似茅臺、五糧液的主打產(chǎn)品都適合收藏，同時一些有品牌的特殊年份、特殊意義、特殊事件的產(chǎn)品是收藏白酒需要注意的概念。
中國白酒文化源遠(yuǎn)流長，博大精深。在中國白酒十大香型中，醬香型白酒更適合長期存放。醬香型白酒最特別的地方，存放后口味提升的效果更明顯，比較適合收藏和長期存放。
由于無良商家為了牟取暴利的潛入，市場上的白酒市場混亂，根本防不勝防，純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)識其實治標(biāo)不治本，掛羊頭賣狗肉的現(xiàn)象屢見不鮮。
目前我們買到純糧酒，第一相信品牌;第二相信渠道;第三相信人品。名牌酒品質(zhì)好有保障，但品牌溢價高;而好的人品，可以買到價格實惠且性價比高的純糧酒。
我始終堅信著 “酒品如人品”這個宗旨，做好人才能做好酒。
近年來，我國各種高品質(zhì)的酒層出不窮，各種酒標(biāo)，瓶裝酒，酒盒等都被熱衷收藏。特別是白酒，它的升值空間更大。但是白酒沒有那么容易保存，如果沒有掌握好方法的話，時間久了，白酒就會揮發(fā)掉，那么該如何正確的來收藏瓶裝白酒呢?怎樣收藏白酒才能讓白酒保值呢，這五個儲存方法你要知道。
1.避免高溫和光照，酒保存的最佳溫度是5-20攝氏度，過高過低的溫度都會影...
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