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雞尾酒杯的酒杯分類你了解嗎？如何正確拿雞尾酒杯
雞尾酒杯的種類，如何正確拿雞尾酒杯？
七彩斑斕，風(fēng)格迥異的雞尾酒，有的熱情洋溢，有的神秘悠遠(yuǎn)，赤橙黃綠青藍(lán)紫，似乎沒有雞尾酒調(diào)配不出的絢麗色彩。五顏六色的雞尾酒透過一個個或三角型，或長笛型形的純凈明亮的酒杯，盡情綻放各自的美麗……盛放雞尾酒的酒杯多種多樣，其中的馬天尼酒杯便是典型。不同雞尾酒以不同形狀、尺寸的雞尾酒酒杯來飲用。
1、典型的馬天尼酒杯
這種雞尾酒杯容量規(guī)格為98ml，形狀一般呈反三角形，由杯腳和喇叭狀的杯身組成，適用于短飲類的雞尾酒。世界上多款經(jīng)典的雞尾酒都是使用這種酒杯，如曼哈頓酒、亞歷山大酒、干馬提尼、吉普森。
2、瑪格麗特杯
瑪格麗特杯是專門盛放瑪格麗特雞尾酒的杯子。這種酒杯是一種帶有寬邊或平臺式的高腳杯，這個平臺有利于瑪格麗特酒的裝飾(沾上鹽邊)?，敻覃愄乇萘繛?-6盎司，約為150-180ml。世界上一款典型的雞尾酒瑪格麗特便是使用這種杯子。
3、古典杯
古典杯杯身矮，壁厚。外形呈圓筒形，是一種大型號的平底杯。原為英國人飲用威士忌的酒杯,適于飲用酒精濃度高的雞尾酒短飲。
4、柯林杯
柯林杯也稱高杯，其規(guī)格容量為240-360毫升，是一種圓筒形，杯身高長的大型酒杯，用于承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒，使用柯林杯的時候，飲用方法通常是插上一根吸管。
5、海波杯
海波杯容量規(guī)格為180ml-300ml之間，但以224ml(盎司)的杯形最常見。該酒杯常用于承裝各種蒸餾酒加軟飲料的雞尾酒，礦泉水及碳酸飲料。
6、利口酒杯
利口酒杯也稱餐后甜酒杯，其容量規(guī)格為30ml左右，一般純飲利口酒時使用，但也有時也用來飲用餐后雞尾酒，如經(jīng)典的天使之吻、彩虹酒等餐后雞尾酒。
7、巖石杯
巖石杯是外形呈圓筒狀的一種平底杯。這種酒杯可以放冰塊，在酒吧常用于飲用加冰塊的烈酒和凈飲威士忌酒，某些雞尾酒也使用這種酒杯。
8、奶昔杯
奶昔杯在酒吧中是用來飲用奶昔的杯子。有時也可以盛放某些雞尾酒。
9、香檳杯
郁金香花型香檳杯，杯身細(xì)長，狀似郁金香花，杯口收口小而杯肚大。一般用來飲用以香檳調(diào)配的雞尾酒。
雞尾酒杯怎么拿?
正確的握杯方式應(yīng)該是：有腳杯的握杯緣或者杯底，優(yōu)雅的握杯方式是用拇指和食指托住杯底，其他手指自然托住就行;無腳杯的則只需握住杯子下方1/3的地方即可，盡可能的不去影響杯溫，這樣就可以盡興的去品嘗一杯美味的雞尾酒了。雞尾酒杯怎么拿?其實雞尾酒杯的拿法還是比較簡單的。看你在什么場合喝雞尾酒啦。如果是在家里自己調(diào)制，那就隨意就好!
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雞尾酒酒杯的拿法你對了嗎？科普各種酒杯的拿法
雞尾酒杯的拿法，你酒杯拿對了嗎？
酒杯的拿法是個簡單的課題，但是，簡單的事情未必人人都能做對，就連影后李冰冰，也因為拿酒杯的方法不對而貽笑威尼斯電影節(jié)。你酒杯拿對了嗎?請參照下面的酒杯拿法，看看你拿對了嗎?
葡萄酒杯
無論是要品嘗適合在常溫下飲用的紅酒，還是適合冰鎮(zhèn)后飲用的白酒，都應(yīng)以握住杯腳的部分來持杯。若是手握住杯身的話，手的溫度將使葡萄酒變溫而改變其風(fēng)味。
較常用的方法是拿杯柱，即用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。也可以用手拿著杯子的底座部分，即用拇指和食指夾住杯座，拇指壓在上面，食指墊在下面，其余手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯，有暫停、期待和聆聽的意思，更適合站著喝酒的時候。
白蘭地酒杯
用手掌由下往上包住杯身。這樣手的溫度將傳導(dǎo)到白蘭地而適度引出酒的香醇。
香檳杯
有著細(xì)細(xì)長長、像長笛形狀的笛杯，較能將香檳的氣泡漂亮地展示出來。而扁平杯狀的廣口高腳杯多用在干杯的時候。兩種杯子的持杯法和葡萄酒杯相同，都是握住杯腳的部分。
傳統(tǒng)笛杯
用來裝啤酒的細(xì)長型傳統(tǒng)笛杯，應(yīng)握住杯身下方較細(xì)的部分。要注意不要用整只手環(huán)繞拿杯子，而應(yīng)該用拇指和食指捏緊杯身一半高度的地方，將杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放松。
雞尾酒杯的拿法
附有細(xì)長杯腳的雞尾酒杯的拿法和葡萄酒杯相同，都是握住杯腳的部分即可。
盞和盅
中式的盞和盅沒有什么特別的拿法，但是用這種器皿喝酒時，一定要倒?jié)M并且一飲而盡。如果要敬酒給別人，要用右手握杯左手手指輕輕托在杯底，以示敬意。
有關(guān)飲酒的氣質(zhì)細(xì)節(jié)
喝酒時不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。
用餐前事先以面紙按壓一下唇上的口紅，以免口紅印在杯緣上不雅觀。若是玻璃杯上已經(jīng)粘上口紅，將杯子拿到桌子下面用紙巾輕輕擦拭，以不被客人察覺為宜。
若出席酒會，那么較好不要用那種需要手拿的小包，因為在酒會上你要一手拿酒杯、一手和他人握手。而且，手上沒拿包時，一手拿著酒杯，一手環(huán)抱體前至于腰上方的姿勢，讓人顯得很優(yōu)美!
不要邊喝邊透過酒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時喝酒。
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