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藥酒的功效特色有哪些?歷經(jīng)數(shù)十年而不減其魅力
說(shuō)到就大家都知道,這是一種喝多了傷身的東西,經(jīng)常大量喝酒,往往會(huì)帶來(lái)很多的疾病,但在酒中添加一些藥物,每日適量飲用或者外敷,是能夠幫助我們保護(hù)身體的健康的,這就是我們所說(shuō)的藥酒,今天就讓我們來(lái)看一看什么是藥酒、藥酒的功效、藥酒的制作方法。
什么是藥酒?
藥酒顧名思義就是將藥和酒混合起來(lái),是一種能夠幫助我們保護(hù)健康的事物。
酒,素有“百藥之長(zhǎng)”之稱(chēng),將強(qiáng)身健體的中藥與酒溶于一體的藥酒,不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效,而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力,提高療效。
藥酒出現(xiàn)的背景:
中國(guó)人對(duì)酒的研究與運(yùn)用,可謂爐火燉青。自從有了酒,這杯中之物就被老祖宗們演繹出無(wú)數(shù)的精彩故事?!昂我越鈶n,惟有杜康”,這千百年來(lái)廣為流傳的“酒幌子”,在我國(guó)幾乎家喻戶(hù)曉。于是,就有了武松酒后伏虎的壯舉,魯智深醉打山門(mén)的英雄氣概,劉姥姥醉臥怡紅院的千古笑談等事情。
從釀酒、飲酒到賞酒、論酒,酒已滲透到人類(lèi)的各個(gè)方面,并逐步形成了自身獨(dú)特的文化——酒文化。酒與醫(yī)素有不解緣,繁體“醫(yī)”字從“酉”,酉者酒也。這大概是因?yàn)橄茸鎮(zhèn)儫o(wú)意中食用了發(fā)酵后的瓜果汁,發(fā)現(xiàn)了它可以治療一些虛寒腹痛之類(lèi)的疾病,從而讓酒與原始醫(yī)療活動(dòng)結(jié)下了緣?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》有“湯液醪醴論篇”,專(zhuān)門(mén)討論用藥之道。
所謂“湯液”即今之湯煎劑,而“醪醴”者即藥酒也。顯然在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代對(duì)藥酒的醫(yī)療作用已有了較為深刻的認(rèn)識(shí)?,F(xiàn)代藥酒多選用50—60度(%)的白酒。
其依據(jù)是:因?yàn)榫凭珴舛忍筒焕谥兴幉闹杏行С煞值娜艹?,而酒精濃度過(guò)高,有時(shí)反而使藥材中的少量水分被吸收,使得藥材質(zhì)地堅(jiān)硬,有效成分難以溶出。對(duì)于不善于飲酒的人來(lái)說(shuō)或因病情需要,也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質(zhì)酒,但浸出時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng),或復(fù)出次數(shù)適當(dāng)增加,以保證藥物中有效成分的滔出。制作藥酒時(shí),通常是將中藥材浸泡在酒中,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后.中藥材中的有效成分溶解在酒中,此時(shí)即可過(guò)濾去渣后即可飲用。
藥酒功效:
藥酒將藥物置于75%酒精或白酒中浸泡而成。治療時(shí)用手蘸藥酒(水)涂于體表而后做手法治療,具有舒經(jīng)活血、溫通發(fā)散之作用。酒性溫,味辛而苦甘,有溫通血脈,宣散藥力,溫暖腸胃,祛散風(fēng)寒,振奮陽(yáng)氣,消除疲勞等作用。
適量飲酒,可以怡情助興,但過(guò)飲則亂性,酗酒則耗損元?dú)?,甚至于殞命。醫(yī)家之所以喜好用酒,是取其善行藥勢(shì)而達(dá)于臟腑、四肢百骸之性,故有“酒為百藥之長(zhǎng)”的說(shuō)法。
其實(shí),酒是一種最好的溶媒,許多用其他加工方法難以將其有效成分析出的藥物,大多可借助于酒的這一特性而提取出來(lái),并能充分發(fā)揮其防治疾病,延年益壽的藥效(如鶴鳴山道教流傳下來(lái)的妙沁藥酒),這就是藥酒歷經(jīng)數(shù)十年而不減其魅力的緣由所在。
鹿茸酒和蛤蚧酒等可有效治療腰膝酸冷、小腹不溫、陽(yáng)痿精冷、四肢怕冷、大便溏瀉等癥;
當(dāng)歸酒、熟地酒、龍眼酒、丹參酒、雞血藤酒、地黃酒和核桃酒等可...
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藥酒的功效有很多,但千萬(wàn)要注意它的禁忌
用藥材泡酒養(yǎng)生治病歷史久遠(yuǎn),最早的中醫(yī)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》已經(jīng)記載?!秲?nèi)經(jīng)》里邊有篇《素問(wèn)·湯液醪醴論》就已經(jīng)提到。湯液是煎的中藥,醪醴[láo lǐ]就是用藥泡的酒。中醫(yī)認(rèn)為“酒為百藥之長(zhǎng)”,是非常好的藥媒。從現(xiàn)代科學(xué)角度來(lái)看,酒精是一種良好的半極性有機(jī)溶媒,大部分水溶性物質(zhì)及水不能溶解的物質(zhì)都能溶解其中。
因此,藥酒是一種非常重要的治病方法,可內(nèi)服可外用,可治病可保健。另外用不同的藥材泡酒,有不同的作用功效。雖然如此,因?yàn)樗幘撇还馐撬帲€是酒,尤其在內(nèi)服這塊,藥酒有很多禁忌。
酒精的不良作用
1,心血管損傷。
對(duì)心絞痛病人,酒精能加快引起心絞痛所需時(shí)間,也能加快冠心病人心肌缺血時(shí)間,可能導(dǎo)致心臟不可逆損傷。
2,腸胃損傷。
酒精會(huì)刺激胃液分泌,容易引起胃粘膜損傷而導(dǎo)致腸胃炎病發(fā)生。
3,肝臟損傷。
大家都知道喝酒傷肝,酒精對(duì)肝臟的損害可發(fā)生的后果依次為脂肪肝、肝炎,發(fā)展到最后就是肝硬化。
4,生殖系統(tǒng)損傷。
經(jīng)常喝酒的男性會(huì)導(dǎo)致雄性激素分泌降低,雌性激素分泌增加,因此會(huì)降低男性性反應(yīng)。
5,免疫系統(tǒng)損傷。
酒精也是一種免疫抑制劑,可干擾機(jī)體對(duì)細(xì)菌、病毒的防御能力,抑制細(xì)胞免疫和體液免疫。
藥酒禁忌和慎用人群:
1,肝病患者忌用藥酒,因?yàn)榫凭珪?huì)進(jìn)一步加重肝損傷。
2,高血壓患者可用但不可多,因?yàn)槭湛s壓和舒張壓會(huì)隨著飲酒量的增多而逐步升高。
3,冠心病人可用但不可多,多了會(huì)增加低密度脂蛋白和甘油三脂濃度,最終增加膽固醇在血管壁上的沉著。
4,中風(fēng)病人可用但不可多,多了可能直接導(dǎo)致心律失常作用,引起心律紊亂或心肌病。
吃這些藥不能喝藥酒:
1,喝酒不能吃頭孢,這點(diǎn)很多人都知道。因?yàn)橐掖寂c頭孢類(lèi)抗生素一塊吃的話,會(huì)產(chǎn)生“雙硫醒”反應(yīng)。通俗的說(shuō),就是人體代謝酒精需要一種酶,而頭孢又抑制了這種酶,于是可能產(chǎn)生酒精中毒的反應(yīng)。
2,喝酒不能吃磺胺類(lèi)抗生素,因?yàn)榫凭c磺胺類(lèi)藥物同用會(huì)增強(qiáng)酒精的精神毒性。
3,高血壓病人吃降壓藥期間不能喝藥酒,因?yàn)榭赡軙?huì)導(dǎo)致低血壓。
4,糖尿病人吃藥期間不能喝藥酒,因?yàn)榫凭杉訌?qiáng)降血糖藥格列齊特作用,導(dǎo)致低血糖。
5,如用巴比妥類(lèi)中樞神經(jīng)抑制藥,以及氯丙嗪、異丙嗪、奮乃靜、安定、利眠寧等精神安定劑和撲爾敏、賽庚定、笨海拉明等抗過(guò)敏藥物,因?yàn)橥瑫r(shí)服用的話會(huì)加重神經(jīng)抑制作用。
6,另外還有很多化學(xué)制劑都可能會(huì)跟酒精發(fā)生反應(yīng),因此在服用藥物期間,是否能夠喝藥酒一定要先咨詢(xún)醫(yī)生。
雖然藥酒尤其是滋補(bǔ)藥酒可能會(huì)有很多養(yǎng)生保健功效,但是中醫(yī)也不提倡濫用。中醫(yī)始祖黃帝就曾經(jīng)問(wèn)過(guò)岐伯:“上古圣人作湯液醪醴,為而不用何也?”岐伯說(shuō):“自古圣人之作湯液醪醴者,以為備耳!”圣人泡的藥酒僅僅就是為了備用,可能等到真正身體變差的時(shí)候才用呢。
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