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孕婦能吃韭菜嗎？韭菜怎么吃對(duì)寶寶健康最有益
韭菜是很多人都喜歡吃的一種家常菜，韭菜炒雞蛋最為廣泛。韭菜有增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能的作用，同時(shí)還治療便秘，很受人們的喜愛。那韭菜的功效?韭菜和什么不能一起吃?孕婦可以吃韭菜嗎?我們來看一下!
韭菜的功效
補(bǔ)腎溫陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。
益肝健胃：韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味。有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。
行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用。
潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。
增強(qiáng)免疫力：韭菜對(duì)于很多人來說，都是讓人歡喜讓人憂的食物。
治療蕁麻疹：韭菜可以治病，用韭菜搗汁滴鼻，可以治療中暑昏迷。將韭菜放在火上烤熱，涂擦患處，可治療蕁麻疹。
韭菜性溫：能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養(yǎng)肝，增強(qiáng)脾胃之氣。
烏黑頭發(fā)：韭菜含有化合物還能使黑色素細(xì)胞內(nèi)酪氨酸系統(tǒng)功能增強(qiáng)。從而調(diào)節(jié)皮膚毛囊的黑色素，消除皮膚白斑，并使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。
止汗固澀：韭菜葉微酸，具有酸斂固澀作用，可用于治療陽虛自汗，遺精等病癥。
韭菜和什么不能一起吃
牛肉：韭菜不可與牛肉一起吃,韭菜性味辛溫,具有溫中助陽的作用，牛肉性甘溫，具有益氣壯陽的功效，二者同吃，如火上澆油，使人虛火上升，導(dǎo)致牙齦腫痛。
蜂蜜：韭菜中的維生素c易被蜂蜜中的礦物質(zhì)破壞;韭菜富含膳食纖維，蜂蜜潤腸利便，大量同食，易引起腹瀉。
白酒：是因?yàn)榘拙菩孕翢?，可促進(jìn)血液循環(huán)，擴(kuò)張血管，韭菜性辛溫，溫補(bǔ)壯陽，兩者同食，對(duì)于大病初愈的人要以說是火上澆油，所以不能同食。
醋：韭菜和醋同食，會(huì)破壞韭菜中的類胡蘿卜素，造成營養(yǎng)流失。
牛奶：韭菜和牛奶同食，韭菜中含有草酸，牛奶中有很多對(duì)人體有用的鈣,但是草酸會(huì)影響牛奶中鈣的吸收，造成牛奶營養(yǎng)的缺失。
孕婦可以吃韭菜嗎
1、韭菜的營養(yǎng)很豐富，有大量的纖維素和硫化物，吃韭菜可以補(bǔ)充身體所需的礦物質(zhì)，有利于孕早期胚胎的發(fā)育。所以孕婦可以吃韭菜，但不能吃太多。孕婦吃太多可能會(huì)增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。另外韭菜不易消化，所以孕婦最好是少吃韭菜，最好都要結(jié)合其它食物一同食用。
2、韭菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，每100克可食用部分含蛋白質(zhì)2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纖維素0.6-3.2克，含有豐富的胡蘿卜素，維生素c及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素，是人們“嘗春”時(shí)鮮菜品，有利于孕早期胚胎、胎兒對(duì)維生素和礦物質(zhì)的需求。
3、韭菜中有硫化物可以幫助人體吸收維生素b1及維生素a，因此韭菜若與維生素b1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養(yǎng)的吃法。但是，硫化物遇熱易于揮發(fā)，因此烹調(diào)韭菜時(shí)需要急火快炒起鍋，稍微加熱過火，便會(huì)失去韭菜風(fēng)味。
4、韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時(shí)又能減少對(duì)膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用。
5、韭菜...
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