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家常菜菜譜 做法大全
怎樣腌韭菜才能保證它翠綠又好吃？可以試試這個小方法
腌韭菜時，萬萬不能只加鹽，多加“它”，韭菜翠綠又好吃!可以說是我們每個人最喜歡吃的一種蔬菜的營養(yǎng)價值是非常高，而且里面含有的膳食纖維也是非常的豐盛，經(jīng)常吃的話對于我們的身體更是有益無害。在我們農(nóng)村每家每戶基本上都會做很多韭菜，這樣我們在吃的時候都是非常的方便。根本就不用出去買。昨天的價格也是非常的實惠，每個家庭都能接受得了。
對于韭菜來說，它的吃法也很多種。我們常見的基本上都是將韭菜做成餃子來吃，或者是韭菜放入火鍋中吃都是一個不錯的選擇。當(dāng)然還有很多人都非常喜歡吃韭菜炒雞蛋，但是對于這樣吃法來說。很多人都會吃膩。不知道大家喜不喜歡吃腌韭菜。
每次去吃飯的時候，老公基本上都會點上一份腌韭菜吃。但是對于外面賣的腌韭菜來說，我感覺根本就不好吃，也不脆綠。想要吃到翠綠又好吃的腌韭菜，我們可以在家自己做。在家自己做干凈衛(wèi)生，而且更是非常的方便。在我們農(nóng)村每家每戶基本上都會腌韭菜吃，尤其是在秋天的時候開胃又下飯。90%以上的人在腌韭菜的時候里面基本上只會加鹽。
今天跟大家分享腌韭菜時，萬萬不能只加鹽，多加“它”，韭菜翠綠又好吃。喜歡千紙鶴的朋友們一起來看一下，首先我們準(zhǔn)備的材料就是韭菜，干辣椒，鹽和白酒。韭菜清洗干凈之后切成大小均勻的段，然后放入碗中，里面用鹽進(jìn)行腌制10分鐘。
最后將韭菜里面的水分給倒掉。之后再將韭菜放入干凈的碗中，里面，加入少量的鹽和高度白酒，攪拌均勻。之后加入姜片，干辣椒和大蒜。攪拌均勻之后放入干凈的玻璃瓶中，然后擰緊蓋子。放入陰涼處或者是冰箱中進(jìn)行保存。用這種方法腌制出來的韭菜，一般兩天的時候就可以吃了。你們喜歡吃腌韭菜嗎？
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