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魔芋被誤認(rèn)為是“發(fā)物”？吃魔芋的好處你知道嗎
魔芋是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ?jiàn)的一種食物，它是一種十分有益的堿性食物，對(duì)食用動(dòng)物性酸性食品過(guò)多的人，搭配吃魔芋，可以達(dá)到食品酸堿平衡。
魔芋是發(fā)物嗎
魔芋其實(shí)不是發(fā)物。魔芋被列為“發(fā)物”是一種誤區(qū)，由于人們?cè)谀в笫称芳庸み^(guò)程中添加了一些原料造成了類(lèi)似發(fā)物的現(xiàn)象，有的原料本身則是發(fā)物，而魔芋中的生物堿也有類(lèi)似發(fā)物的作用。
因?yàn)槿梭w腸道內(nèi)呈酸性，而魔芋本身含有生物堿屬堿性，所以當(dāng)人食用魔芋時(shí)在體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生酸堿中和反應(yīng)，人體便會(huì)產(chǎn)生不適。日常生活中所見(jiàn)的普通魔芋豆腐在制作中加入一些食用堿或草木灰，加工處理不當(dāng)，可造成其堿性偏強(qiáng)，敏感體質(zhì)人群反應(yīng)就會(huì)很明顯。
那么市面上熱銷(xiāo)的魔芋膳食纖維是否會(huì)產(chǎn)生“發(fā)物”效應(yīng)呢?我們常見(jiàn)的魔芋粉絲中膳食纖維的含量不足百分之一，而魔芋膳食纖維不僅將鮮魔芋中3%的膳食纖維高純度提取，且利用高科技手段將生物堿等有害物質(zhì)除去，因此是可以放心食用的綠色天然食品。
吃魔芋的好處
1、排毒。
排毒其豐富的植物纖維素，幫助活躍腸道功能，加快排泄體內(nèi)有害毒素，預(yù)防和減少腸道系統(tǒng)疾病病變發(fā)生率。
2、緩解疼痛。
古代民間療法中，又把魔芋做成保溫布治療胃痛和肩膀酸痛，即把蒸好的魔芋用毛巾抱起來(lái)，放在患處可以緩解疼痛。
3、補(bǔ)鈣。
100克魔芋天然食品中含鈣約43毫克，更重要的是其所含之鈣成份極易溶解被人體吸收，此富鈣佳品亦當(dāng)屬補(bǔ)鈣首選。
4、降低膽固醇。
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對(duì)膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質(zhì)的吸收，促進(jìn)脂肪排出體外，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。
5、減肥。
魔芋食品不僅味道鮮美，口感宜人，而且有減肥健身、治病抗癌等功效，所以近年來(lái)風(fēng)靡全球，并被人們譽(yù)為“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。
6、糖尿病患者理想食品。
魔芋還含有可溶性膳食纖維，這種纖維對(duì)抑制餐后血糖升高很有效，因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食，應(yīng)用后可減輕胰島負(fù)擔(dān)。
7、預(yù)防動(dòng)脈硬化、防治心腦血管疾病。
魔芋性味辛溫，有推動(dòng)血行，防止瘀腫的作用。魔芋所含的粘液蛋白能減少體內(nèi)膽固醇的積累，預(yù)防動(dòng)脈硬化和防治心腦血管疾病。所以魔芋被稱(chēng)為“胃腸清道夫”、“血液凈化劑”。
8、提高免疫力，防治腫瘤和癌癥。
魔芋能提高機(jī)體的免疫力，所含的甘露糖酐對(duì)癌細(xì)胞代謝有干擾作用，所含的優(yōu)良膳食纖維能刺激機(jī)體，產(chǎn)生一種殺滅癌細(xì)胞的物質(zhì)。藥敏試驗(yàn)對(duì)賁門(mén)癌、結(jié)腸癌細(xì)胞敏感，可以化痰軟堅(jiān)，散腫解毒，主治腫塊、痰核、瘰疬等癥，能夠防治癌瘤。
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魔芋算是發(fā)物嗎？吃魔芋的好處你知道嗎
魔芋豆腐是具有四川特色的一道菜，它選用的主要食材就是魔芋。魔芋豆腐是一種近年來(lái)逐漸流行起來(lái)的新型保健類(lèi)食品，它不僅可以單獨(dú)作為一道菜來(lái)食用，也可以和其他蔬菜搭配在一起來(lái)烹食。魔芋最大的特點(diǎn)就是吃起來(lái)非常爽嫩可口，而且魔芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的。
據(jù)研究證明，經(jīng)常吃魔芋能夠治療一些常見(jiàn)的疾病，比如糖尿病、乳痛等疾病。另外，魔芋還具有美容美發(fā)的功效。有些人問(wèn)魔芋豆腐是不是發(fā)物，下面就這個(gè)問(wèn)題給大家做一個(gè)答復(fù)。
魔芋豆腐算不上發(fā)物！魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一種優(yōu)質(zhì)的天然膳食纖維，能阻礙人體對(duì)糖、脂、膽固醇的過(guò)量吸收。魔芋在人體的新陳代謝過(guò)程中不含提供熱量還可增加飽腹感，稀釋腸胃中的有害物質(zhì)，提高腸道控制能力，加速消化食物。通過(guò)腸道對(duì)肥胖癥、心血管病、糖尿病、消化道癌、高膽固醇等疾病都有預(yù)防和輔助治療的功效。還具有排素毒養(yǎng)的功效，是腸道的清道夫。作為食療食品其葡萄糖甘露聚糖在胃中不易被分解消化，而在腸道中被消化，促進(jìn)腸系酶類(lèi)的分泌與活化，將多余的脂肪及有害物質(zhì)清除體外，對(duì)肥胖癥、糖尿病、高膽固醇、習(xí)慣性便秘、痔瘡、胃病、食道癌、肺癌以及因纖維攝取量太低而引起的腸癌等有較好的療效。
吃魔芋還有以下好處：
1、魔芋能延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，從而減輕胰臟的負(fù)擔(dān)，使糖尿病患者的糖代謝處于良性循環(huán)，不會(huì)像某些降糖藥物那樣使血糖驟然下降而出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象。
2.魔芋所含的黏液蛋白能減少體內(nèi)膽固醇的積累，預(yù)防動(dòng)脈硬化和防治心腦血管疾病。
3.魔芋是低熱食品，其葡萄甘露聚糖吸水膨脹，可增大至原體積的30～100倍，因而食后有飽腹感，是理想的減肥食品。
4.吃魔芋能提高機(jī)體免疫力，所含的甘露糖酐對(duì)癌細(xì)胞代謝有干擾作用，所含的優(yōu)良膳食纖維能刺激機(jī)體產(chǎn)生一種殺滅癌細(xì)胞的物質(zhì)，能夠防治癌瘤。
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我們現(xiàn)在知道魔芋其實(shí)是不算發(fā)物的，以后大家是可以放心食用的。魔芋的制作方法很多，大家可以根據(jù)自己的口味制作自己喜歡的魔芋。另外，大家在平時(shí)的飲食中盡量多吃一些粗糧和高纖維食物，做到粗細(xì)搭配，合理飲食，不可挑食或者偏食。
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吃魔芋對(duì)身體有什么好處？魔芋的市場(chǎng)價(jià)格又是怎樣的
大家在生活中應(yīng)該都吃過(guò)或者見(jiàn)過(guò)魔芋吧，但是你了解魔芋嗎?今天小編就和大家一起來(lái)了解一下吧，究竟魔芋有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢，以及吃魔芋有什么好處呢，跟著小編我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
魔芋有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢
魔芋是有毒的，整株魔芋都有毒，尤其是塊莖部位，也含有毒素，不可以生吃，一般要加工以后才可以食用，所以我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘降哪в蠖际且呀?jīng)經(jīng)過(guò)加工的。魔芋中含有16種氨基酸，10種礦物質(zhì)，豐富的膳食纖維，多種維生素，還含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖，魔芋是低熱量，低脂肪，高纖維的代表食物之一，被稱(chēng)之為“天賜良藥”。
吃魔芋有什么好處呢
1、魔芋能延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，從而減輕胰臟的負(fù)擔(dān)，使糖尿病患者的糖代謝處于良性循環(huán)，不會(huì)像某些降糖藥物那樣使血糖驟然下降而出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象。
2.魔芋所含的黏液蛋白能減少體內(nèi)膽固醇的積累，預(yù)防動(dòng)脈硬化和防治心腦血管疾病。
3.魔芋是低熱食品，其葡萄甘露聚糖吸水膨脹，可增大至原體積的30～100倍，因而食后有飽腹感，是理想的減肥食品。
4.吃魔芋能提高機(jī)體免疫力，所含的甘露糖酐對(duì)癌細(xì)胞代謝有干擾作用，所含的優(yōu)良膳食纖維能刺激機(jī)體產(chǎn)生一種殺滅癌細(xì)胞的物質(zhì)，能夠防治癌瘤。
魔芋生長(zhǎng)在什么環(huán)境里呢
魔芋喜溫、畏寒，但忌高溫。在年平均溫度14℃~20℃的地區(qū)都能種植。魔芋生長(zhǎng)的起始溫度為5℃，最適宜溫度為20℃~25℃，溫度低于15℃或超過(guò)35℃，都不適宜魔芋生長(zhǎng)。魔芋苗期要求15℃~20℃有利于生長(zhǎng)。溫度過(guò)低，魔芋有效生長(zhǎng)時(shí)間較短，年增重倍數(shù)較低，而且塊莖可能遭受凍害;溫度過(guò)高，魔芋葉片容易被灼傷，致使魔芋病害加重，甚至直接導(dǎo)致魔芋植株死亡。因此，魔芋既不適宜在溫度較高的低海拔地區(qū)大面積種植，也不適宜在氣候異常寒冷、年有效積溫不足的高海拔地區(qū)發(fā)展。需要注意的是，土壤溫度(地溫)對(duì)魔芋的生長(zhǎng)也有較大影響，特別是在低山或過(guò)高的地溫常導(dǎo)致魔芋生長(zhǎng)不良，甚至大量死亡。
魔芋市場(chǎng)價(jià)格是怎么樣的呢
新鮮魔芋的市場(chǎng)價(jià)格大約在2-3元左右一斤，但產(chǎn)地不同市場(chǎng)價(jià)格差異很大。魔芋主要分布于東南亞、非洲等地的中國(guó)、日本、緬甸、越南、印度尼西亞等國(guó)，我國(guó)魔芋產(chǎn)區(qū)主要分布在云、貴、川、陜西南部和湖北西部，以四川盆地周?chē)絽^(qū)的魔芋資源最為豐富。四川魔芋產(chǎn)區(qū)主要分布在川東的大巴山山區(qū)，西南部金沙江河谷地帶是全國(guó)最重要的白魔芋產(chǎn)區(qū)。
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女性吃魔芋對(duì)身體有什么好處？怎樣吃才能發(fā)揮魔芋的營(yíng)養(yǎng)
到魔芋，大家可能不太熟悉，魔芋是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有豐富的碳水化合物、纖維素、微量元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，食用對(duì)人們的健康有益，那么大家知道女性吃魔芋的好處都有哪些嗎？
女性吃魔芋有哪些好處？
1、排毒。
排毒其豐富的植物纖維素，幫助活躍腸道功能，加快排泄體內(nèi)有害毒素，預(yù)防和減少腸道系統(tǒng)疾病病變發(fā)生率。
2、緩解疼痛。
古代民間療法中，又把魔芋做成保溫布治療胃痛和肩膀酸痛，即把蒸好的魔芋用毛巾抱起來(lái)，放在患處可以緩解疼痛。
3、補(bǔ)鈣。
100克魔芋天然食品中含鈣約43毫克，更重要的是其所含之鈣成份極易溶解被人體吸收，此富鈣佳品亦當(dāng)屬補(bǔ)鈣首選。
4、降低膽固醇。
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對(duì)膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質(zhì)的吸收，促進(jìn)脂肪排出體外，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。
5、減肥。
魔芋食品不僅味道鮮美，口感宜人，而且有減肥健身、治病抗癌等功效，所以近年來(lái)風(fēng)靡全球，并被人們譽(yù)為“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。
此外，魔芋是一種營(yíng)養(yǎng)的食材，含有豐富的纖維素成分，食用可以促進(jìn)腸胃的運(yùn)動(dòng)，幫助腸胃的消化，有益于腸胃健康。
魔芋都有哪些營(yíng)養(yǎng)吃法？
1、煲湯吃：魔芋是極好的保健食材，可以用來(lái)煲湯食用，魔芋可以搭配絲瓜、火腿等營(yíng)養(yǎng)食材煲湯，不僅美味，還非常的營(yíng)養(yǎng)好消化。
2、炒著吃：魔芋不僅能煲湯食用，還能用來(lái)炒菜吃，用魔芋搭配營(yíng)養(yǎng)的蔬菜或者肉類(lèi)炒著吃，也非常的營(yíng)養(yǎng)美味。
食用魔芋需要注意什么？
1、魔芋雖然是一種健康的食材，但是在吃的時(shí)候需要注意，不能生吃，生的魔芋是具有一定的毒性的，食用會(huì)危害身體健康。
2、魔芋雖然具有一定的保健功效，但是因?yàn)樾再|(zhì)寒涼，所以也不是所有人都適合吃，比如風(fēng)寒感冒人群、皮膚疾病人群、以及腸胃不好的人群都不適合食用，以免影響身體健康。
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吃魔芋的好吃又很多，但經(jīng)期女性能夠正常食用嗎？
魔芋這種食物不知道大家吃過(guò)嗎，可以涼拌也可以紅燒，還有魔芋絲，是火鍋中不可缺少的一種美食，大家都喜歡吃它，是因?yàn)樗莫?dú)特的口感。經(jīng)期的女性要注意很多方面的問(wèn)題，那么對(duì)于這類(lèi)人群來(lái)說(shuō)魔芋適不適合她們吃呢？我們來(lái)看看。
那么經(jīng)期能吃魔芋嗎？
魔芋的功效和作用是非常明顯的，魔芋有減肥的功效，常吃魔芋能夠起到降低血脂，降低血壓以及起到養(yǎng)顏和通便的好處。所以說(shuō)魔芋是適合女性經(jīng)期的人群食用的。而且它是屬于堿性的食物，可以調(diào)節(jié)酸堿平衡，同時(shí)還可以有養(yǎng)顏排毒，防止便秘，減肥的作用，所以也同樣適合其他人群的食用，特別是有高血壓和高血脂的人群，都是比較適合的。
魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有強(qiáng)大的膨脹力，有超過(guò)任何一種植物膠的粘韌度， 即可填充胃腸，消除饑餓感，又因所含熱量微乎其微，故可控制體重，達(dá)到減肥健美的目的，女性可以適當(dāng)?shù)氖秤?，但是在?jīng)期要注意多攝入一些有營(yíng)養(yǎng)的食物，女性可以適當(dāng)食用但是不能夠吃太多，可以多吃些溫補(bǔ)的食物，對(duì)于身體健康有益。
魔芋中含有一種凝膠樣的化學(xué)物質(zhì)，具有防癌抗癌的神奇魔力。只要將成熟的魔芋經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單提取分離，制成魔芋精粉，再把精粉加水加熱，就可產(chǎn)生魔芋凝膠。這種凝膠被人吃入體內(nèi)后，可以形成半透明的膜，可以在腸壁上起到保護(hù)的作用，而且還可以有阻礙各種有害物質(zhì)的侵襲，有預(yù)防致癌的發(fā)生。而且它是一種天然的抗菌素，可以有防止細(xì)菌侵襲的作用。
關(guān)于魔芋的一些營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出魔芋不僅適合女性 經(jīng)期食用，而且還可以有減肥美容的作用。對(duì)于高血壓和高血脂的人群有一定的好處，大家可以平時(shí)適當(dāng)?shù)某孕┻@樣的食物，可以有排毒養(yǎng)顏的功效。
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吃魔芋除了減肥還有什么別的好處嗎？這四種人不宜吃魔芋
有些人們就是非常的喜歡去吃魔芋，因?yàn)檫@種食材的制作方法上面也是相當(dāng)?shù)呢S富，但多半還是以翻炒為主，是可以和其他的食材放在一起清炒，這樣味道上面就會(huì)變得更好些，另外經(jīng)常的去吃魔芋對(duì)于自己的身體也是會(huì)有一定的好處，不過(guò)也不要一次性去吃太多，因?yàn)槟в蟊旧磉€是發(fā)物。
吃魔芋的好處
1、排毒通便：魔芋性寒，可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，魔芋中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清除腸內(nèi)的脂肪堆積，使有毒物質(zhì)排出體外，潤(rùn)腸通便，排毒潔胃。
2、降脂降糖：魔芋中的葡萄甘露聚糖能夠阻止身體消化和吸收膽固醇，從而起到良好的降血脂作用;而魔芋中所含有的大量水溶性纖維在進(jìn)入胃時(shí)可以吸收糖類(lèi)，直接進(jìn)入小腸，在小腸內(nèi)抑制糖類(lèi)吸收，有效降低餐后血糖，從而減輕胰腺的負(fù)擔(dān)，使糖尿病患者的糖代謝處于良性循環(huán)，把血糖值保持在一定范圍內(nèi)。
3、抗癌防癌：魔芋有“防癌魔衣”的美稱(chēng)，它含有一種凝膠樣的化學(xué)物質(zhì)，具有抗癌防癌的神奇魔力，這種凝膠物質(zhì)進(jìn)入人體后，可形成半透明魔衣，附著于腸壁上，阻礙各種有害物質(zhì)，起到抗癌防癌的功效。
4、保鮮防菌：魔芋中含有一種天然的抗菌素，以魔芋精粉配上其他原料的食品，魔芋可在食品表面形成抗菌膜，防止細(xì)菌污染，延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間，起到保鮮防菌的作用。
5、降低膽固醇：魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對(duì)膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質(zhì)的吸收，促進(jìn)脂肪排出體外，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量，預(yù)防動(dòng)脈硬化和防治心腦血管疾病。
6、活血化瘀緩解疼痛：魔芋有保溫的作用，性味辛溫，有推動(dòng)血行、防止瘀腫的作用。古代的民間療法中，就有把魔芋做成保溫布的材料治療胃疼和肩膀酸痛。把蒸好的魔芋用毛巾等包起來(lái)，放在患處可以緩解疼痛。
7、充饑減肥：魔芋是低熱食品，其中所含的葡萄甘露聚糖會(huì)吸水膨脹，可增大至原體積的30～100倍，因而食后有飽腹感，可用于治療糖尿病，也是理想的減肥食品。
8、清潔胃壁：魔芋含大量可溶性植物纖維，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可減少有害物質(zhì)在胃腸、膽襄中的滯留時(shí)間，有效地保護(hù)胃粘膜，清潔胃壁。
9、補(bǔ)鈣：100克魔芋天然食品中含鈣約43毫克，更重要的是其所含之鈣成份極易溶解被人體吸收，此富鈣佳品亦當(dāng)屬補(bǔ)鈣首選。
10、提高免疫力：魔芋能提高機(jī)體的免疫力，所含的甘露糖酐對(duì)癌細(xì)胞代謝有干擾作用，所含的優(yōu)良膳食纖維能刺激機(jī)體，產(chǎn)生一種殺滅癌細(xì)胞的物質(zhì)。
吃魔芋的壞處
魔芋這種食材食用得當(dāng)時(shí)對(duì)身體并沒(méi)有什么壞處，但是新鮮的魔芋卻帶有毒性，平時(shí)食用時(shí)必須把加工以后才可以食用，如果加工不好，人們就會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀對(duì)身體健康不利。解毒辦法用食用堿(碳酸鈉)漱口，如果粘在皮膚上或者眼睛里，用堿水沖洗。另外魔芋性寒，那些脾胃虛寒的人群，是不宜吃魔芋，吃了有可能加重病情。
什么人群不宜吃魔芋
1.生魔芋有毒，必須煎煮3小時(shí)以上才可食用。
2.消化不良的人，每次食量不宜過(guò)多。
3.有皮膚病的人少食
4.魔芋性寒，有傷寒感冒癥狀的應(yīng)少食用。
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吃魔芋真的可以減肥嗎？這四種吃魔芋的好處你了解嗎
隨著社會(huì)的發(fā)展，由于各種因素促使越來(lái)越多的肥胖人士出現(xiàn)，同時(shí)也涌現(xiàn)出了各種各樣的減肥的方法。由于本身的"惰性"作用，許多人都希望不運(yùn)動(dòng)便可以達(dá)到減肥的目的。所以，許多人開(kāi)始在飲食上尋找減肥的方法，吃魔芋減肥法也是被許多人熟知的一種減肥法，當(dāng)然也有很多人對(duì)于這種方法持懷疑態(tài)度。
那么究竟吃魔芋是否真的可以減肥呢？今天我們就一起來(lái)了解一下這個(gè)問(wèn)題。
一、魔芋的營(yíng)養(yǎng)成分
首先，我們先來(lái)了解一下魔芋的營(yíng)養(yǎng)組成。魔芋含淀粉35%，蛋白質(zhì)3%，以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質(zhì)元素，還含有人類(lèi)所需要的魔芋多糖，也稱(chēng)為葡甘露聚糖，其含量可高達(dá)30%。魔芋屬的一些種類(lèi)塊莖魔芋多糖含量更多，尤其是白魔芋、花魔芋，其葡甘露聚糖含量高達(dá)50—65%。除此之外，魔芋還含有十六種氨基酸，以及豐富的食物纖維。
二、魔芋有什么好處？
魔芋中的主要成份葡甘露聚糖，是一種天然的膳食纖維。它有很多作用：
1.有明顯的減肥效果
魔芋中的葡甘露聚糖，是一種可溶性纖維，它的吸水性很強(qiáng)，并且具有強(qiáng)大的膨脹力，吸水后的體積可膨脹50倍左右，它還有超過(guò)任何一種植物膠的粘度，可填充胃腸，可大大的增強(qiáng)人的飽腹感，對(duì)減肥有很大的幫助。
2.有益腸道健康，緩解便秘
葡甘露聚糖是一種不錯(cuò)的益生元。益生元可以被腸道中的益生菌所消化，而且可以自己寄生菌的生長(zhǎng)。益生菌本來(lái)就是腸道中的"好"細(xì)菌，能夠?qū)寡装Y，增強(qiáng)免疫力，還能促進(jìn)對(duì)鈣鎂、鐵、鋅等的吸收，也可對(duì)緩解便秘起到很大的作用。
3.調(diào)節(jié)血糖，減少胰島素抵抗
魔芋中葡甘露聚糖里的膳食纖維，能改善二型糖尿病患者的胰島素敏感性。作為一種可溶性纖維的葡甘露聚糖，通過(guò)吸水變大增加消化時(shí)間，減緩碳水化合物的吸收，來(lái)減緩餐后葡萄糖迅速升高，從而降低血糖和胰島素水平。
4.調(diào)整皮膚狀態(tài)，促進(jìn)傷口愈合
有研究表明，水解的葡甘露聚糖，可以有效促進(jìn)傷口的愈合。
綜上所述，我們可以知道，吃魔芋是有一定的減肥作用。這是因?yàn)槟в笾泻胸S富的葡甘露聚糖，它可以增加我們的飽腹感，也就是說(shuō)它可以在一定程度上"限制"我們的進(jìn)食量，而且魔芋的熱量也不高，這使得它可以達(dá)到一定的減肥作用。
三、吃魔芋的注意事項(xiàng)
關(guān)于吃魔芋減肥，還有3點(diǎn)需要說(shuō)的：
1.生魔芋有毒，必須煎煮3個(gè)小時(shí)以上才可食用，生食或過(guò)量食用容易產(chǎn)生舌、咽喉灼熱，腫痛等中毒癥狀。
2.魔芋雖然好，但也不可多吃。如果長(zhǎng)期過(guò)量食用魔芋的話，可能會(huì)引起輕微的胃腸疾病，如腹脹或輕度腹瀉等。
3.魔芋雖有高的飽腹感和低熱量，但魔芋產(chǎn)品的蛋白質(zhì)和維生素含量都很低，最好配合動(dòng)物性食品一起食用。用于減肥時(shí)，也只能偶爾替代主食食用。
最后，想說(shuō)的是，指望吃任何一種單一食品來(lái)減肥是不科學(xué)的，只有慢慢去改變自己的生活方式，合理健康的飲食加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，才是健康的減肥方式。
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