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薄荷怎么吃才能發(fā)揮它的功效與作用?為什么說(shuō)晚上不宜食用薄荷
薄荷在生活中常會(huì)遇到。雖然說(shuō)是很少用來(lái)直接吃,但是我們經(jīng)常會(huì)接觸到薄荷口味的東西。還有在一些飲料和甜品中也會(huì)加入薄荷。那么薄荷怎么吃才符合這個(gè)時(shí)節(jié)呢?
薄荷入茶飲,可以健胃祛風(fēng)、祛痰、利膽、抗痙攣,改善感冐發(fā)燒、咽喉、腫痛,并消除頭痛、牙痛、惡心感,及皮膚搔癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘丟等癥狀,且可緩和頭痛,促進(jìn)新陳代謝,對(duì)于呼吸道的發(fā)炎癥狀有治療作用;還可降低血壓、滋補(bǔ)心臟。其淸涼香氣,還可平緩緊張憤怒的情緒,能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠。
新鮮薄荷常用于制作料理或甜點(diǎn),以去除魚(yú)及羊肉腥味,或搭配水果及甜點(diǎn),用以提味;也可做成消炎消腫的潤(rùn)膚水。
另外,可將生葉揉碎把汁液涂在蟲(chóng)咬、太陽(yáng)穴、或及肌肉酸痛的部分,以達(dá)亸到止癢、止痛消腫,減輕酸痛的效果。亁薄荷則可用于泡澡,以緩和肩膀酸痛、神經(jīng)痛;也能制成收斂水凈化肌膚,或各式手工藝品。也因其有提神醒腦、舒緩肌肉及止痛的作用,所以也是制作各種藥油、藥膏不可或缺的重要成分、且薄荷也常被制成如香皂、牙膏及除臭劑等商品販賣(mài)。 因薄荷芳香辛散之故,所以肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱多汗的患者也應(yīng)慎用。
此外,薄荷的成分容易因受熱而揮發(fā)失效,所以宜在水滾后再放入。而其具醒腦、興奮的效果,故晩上不宜飲用過(guò)多,以免造成睡眠困擾??膳c綠茶,紅茶同泡,或直接用開(kāi)水泡!
薄荷葉怎么吃
先把薄荷葉洗干凈以后,將它放入一升清水中。將水熬制0.5升以后,冷卻,把薄荷撈出來(lái)。將剩下的薄荷葉倒入粥中。然后根據(jù)自己的喜好在,粥中加一些調(diào)味品或者冰糖就可以了。這樣是能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有利于對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,能夠增強(qiáng)食欲,還能夠鎮(zhèn)靜安神,散熱通風(fēng)。
不過(guò)也要注意,不要在晚上食用薄荷葉。因?yàn)楸『扇~的本身就有提神醒腦的作用,還能夠使神經(jīng)系統(tǒng)變得更加興奮,所以在晚上的時(shí)候不要過(guò)量的使用,不好意思,這就會(huì)導(dǎo)致失眠,不利于身體健康,影響睡眠的質(zhì)量,會(huì)影響第二天的活動(dòng)。
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你知道薄荷葉應(yīng)該怎么吃嗎?夏季薄荷葉應(yīng)該怎么長(zhǎng)期保存
日常生活中,我們對(duì)于薄荷這一個(gè)藥材都不會(huì)很陌生了,因?yàn)楸『杉仁且粋€(gè)藥材,他也是一個(gè)很好的蔬菜,我們這好多人都有一個(gè)吃不喝的好習(xí)慣,不可能夠使我們的,身體的熱度給降下來(lái),使我們保持一個(gè)良好的心態(tài)所以說(shuō)我們經(jīng)常性的吃一些薄荷葉,他也是能夠使我們的胃部得到一些調(diào)理的作用的,所以說(shuō)薄荷葉不單是個(gè)蔬菜,而且是一個(gè)很實(shí)用的藥材之一。好多人,不知道薄荷葉該怎么吃。
步驟/方法:
1、其實(shí)薄荷葉他是一個(gè)很爽口的蔬菜,在這里我們可以用它涼拌。因?yàn)楸『扇~他是有一股甜涼的味道的我們?nèi)绻f(shuō)用薄荷葉放上一點(diǎn)醋,放一點(diǎn)鹽進(jìn)行涼拌的話,它能夠使我們的胃口大增。
2、還有薄荷葉也能夠起到提鮮的作用。比如說(shuō)我們做涼面條的時(shí)候,也就是說(shuō)涼拌面條我們放一些黃瓜絲,然后放一點(diǎn)薄荷葉,這樣吃起來(lái)我們的面條就會(huì)非常的爽口,而且是營(yíng)養(yǎng)豐富。
3、 總之,不和他是有一定的清涼的作用的炎炎的夏日,我們吃一些薄荷葉來(lái)將書(shū)都是起到一定的作用的,比如說(shuō)我們經(jīng)常性地感到夏天特別悶熱,然后吃一些熱的東西都吃不下,吃一些薄荷葉都是很好的降暑作用的。
注意事項(xiàng):但是我們?cè)谑秤帽『扇~的時(shí)候也盡量的不要多食用,少量的食用,對(duì)我們的身體都是有好處的,不管什么樣的蔬菜都有少量的多樣化的使用,這樣才能夠,使我們的身體保持良好的狀態(tài)。
夏季很適合食用薄荷,很多人會(huì)購(gòu)買(mǎi)大量的薄荷屯在家中,那么你知道怎樣保存薄荷嗎?
冷凍保存法
薄荷葉是非常健康的一種養(yǎng)生茶,我們是可以通過(guò)薄荷葉來(lái)促進(jìn)健康的,但是由于薄荷葉是比較難保存的,所以很多時(shí)候都會(huì)讓薄荷葉變得不新鮮了,所以對(duì)于薄荷葉的保存方法就要有了解才行,很多人看到一種方法就是冷凍保存薄荷葉,一般就是把薄荷葉弄成小一點(diǎn)之后放在冰格里面,之后加入一些水冷凍之后保存,這樣薄荷葉就成了一個(gè)一個(gè)晶瑩剔透的薄荷冰塊了,這種保存方法確實(shí)可以很好的保存薄荷葉,而且顏值還很好,但是這種多數(shù)只能用來(lái)泡水喝。如果用來(lái)烹飪就不是很方便了,不管這樣的方法保存效果還是很強(qiáng)的,大家可以試試。
密封干燥存法
在保存薄荷葉的時(shí)候,我們還可以選擇的還有一種保存薄荷葉的方法,我們可以把薄荷葉洗干凈之后甩干器甩干之后,松散的放在密封的罐子了,可以冷凍,可以直接放在干燥、陰涼通風(fēng)的地方,這種保存方法是非常好的,首先不僅能讓薄荷葉保持這原來(lái)的形狀以及顏色,而且還不會(huì)發(fā)生粘連,都是一片一片的,可以直接拿出來(lái)泡水或者做菜做沙拉香料等等,這樣去保存薄荷葉效果是非常好的,能讓薄荷葉保存的更健康。而且還會(huì)因?yàn)楸『扇~本身表面就有細(xì)密的絨毛,這樣在一定程度上可以起到分割的作用,由于保存之前是干燥的,這樣也會(huì)是一片一片的,所以說(shuō)我們?cè)诒4姹『扇~的時(shí)候最好選擇這樣的方法。
服用薄荷葉是不錯(cuò)的,但是由于薄荷葉是比較難保存的,所以我們必須要對(duì)薄荷葉有了就才行,特別是要學(xué)會(huì)保存薄荷葉才行。
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