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端午節(jié)吃粽子

發(fā)布時(shí)間:2020-06-05
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端午節(jié)吃粽子祝福語(yǔ)56句

端午節(jié)吃粽子祝福語(yǔ)

在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到祝福語(yǔ)吧,祝福語(yǔ)就是把心中的美好祝愿用語(yǔ)句表達(dá)出來(lái)。你所知道的祝福語(yǔ)是都是什么樣子的?以下是小編為大家收集的端午節(jié)吃粽子的祝福語(yǔ)大全,僅供參考,歡迎大家閱讀。

1、吃的是粽子的香,品的是生活的甜;劃的是龍舟的勇,追的是幸福的岸;收的是信息的愿,嘗的是友誼的暖。端午來(lái)臨,讀的是祝福的心,享的是幸福的滿!

2、第一次學(xué)包粽子,這些個(gè)花了40分鐘,1小時(shí)后看看~有沒(méi)有炸開(kāi)

3、祝端午節(jié)快樂(lè)逍遙、平安健康。

4、 吃個(gè)粽子,收獲大把的票子,住進(jìn)豪華的房子,開(kāi)著高級(jí)的車(chē)子,親吻乖巧的妻子,擁抱聽(tīng)話的孩子,端午節(jié),送你一個(gè)福字,幸福和睦的一大家子!

5、 五月初五粽飄香,君子正身錦囊香,五谷豐登幸福香,擊鼓賽舟滿江香,離騷化情楚淚香,胭脂畫(huà)眉美人香,九歌問(wèn)久人間香,我發(fā)短信祝福香。

6、人生無(wú)需驚天動(dòng)地,快樂(lè)就好;情誼無(wú)需花言巧語(yǔ),想著就好;金錢(qián)無(wú)需車(chē)載斗量,夠用就好;朋友無(wú)需遍及天下,有你就好,祝端午節(jié)快樂(lè)!

7、禮儀之邦名盛傳,傳統(tǒng)節(jié)日繼相環(huán),三十正月過(guò)大年,十五月亮元宵團(tuán),清明祭奠雨霧煙,端午粽子口口甜,八月十五月餅圓,悠久美節(jié)世代傳!

8、兩千年前的汨羅江,屈原無(wú)語(yǔ)再問(wèn)天;五月初五的鴛鴦江,飛舟逐水流,粽子雄黃酒祭天問(wèn)。手執(zhí)艾葉,送個(gè)香囊給你掛:端午節(jié)快樂(lè),愿你一生都平安!

9、 端午到來(lái)粽香飄,祝福深深思念搖。愿你粽是健康平安,粽是一帆風(fēng)順,粽是快樂(lè)如花,粽是幸福相伴!祝你端午節(jié)快樂(lè)!

10、我覺(jué)得對(duì)你的思念是一種感受,即便痛苦也會(huì)覺(jué)得幸福;付出是一種體會(huì),即便失去也會(huì)覺(jué)得值得;愛(ài)情是一段經(jīng)歷,即便坎坷也會(huì)覺(jué)得美麗,端午節(jié)安康!

11、艾葉飄香又一年,龍舟競(jìng)渡賽神仙,端午時(shí)節(jié)齊歡顏,粽子送來(lái)好祝愿,愿你愛(ài)情似蜜甜,愿你好運(yùn)常連連,愿你快樂(lè)每一天,祝你端午節(jié)愉快!

12、緣分,讓我遇見(jiàn)你;開(kāi)心,讓我認(rèn)識(shí)你;牽掛,讓我想起你;友誼,讓我們?cè)谝黄?;信息,讓我不得不發(fā)給你;祝愿你一切都如意,端午節(jié)快樂(lè)!

13、粽子香,愿經(jīng)常鍛練身體健康;粽子咸,愿生活幸福常有余錢(qián);粽子甜,愿工作順利忙中有閑;粽子黏,愿朋友四海時(shí)時(shí)掛念!祝端午節(jié)快樂(lè),合家幸福!

14、粽子祝福大放送。祝你:身體像粽子一樣壯實(shí),愛(ài)情像糯米一樣粘稠,工作像粽葉一樣輕松,生活像粽餡一樣豐富!端午節(jié)快樂(lè)!

15、端午節(jié)祝福:這條短信,如果你看到了,你就是“粽”經(jīng)理;閱讀了,你就是“粽”督;收藏了,你就是“粽”管;評(píng)論了,你就是“粽”裁;轉(zhuǎn)發(fā)了,你就是“粽”統(tǒng)。“粽”之,端午快樂(lè)!

16、五月的風(fēng)吹不走,對(duì)你的思念;五月的雨,沖不走端午節(jié)的祝福;五日,我用真心做餡,包個(gè)香甜可口的粽子,送給你,祝你端午節(jié)安康!

17、端午節(jié)到,送你香甜粽子:以溫柔的叮嚀做餡,以寬厚的包容為米,以芬芳的祝福為葉,再用友情的絲線纏繞,愿你品嘗出人生的美好和這五月五的情懷!

18、想你是一種快樂(lè),品你是一種滿足。

19、粘粘...

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端午節(jié)吃粽子文案熱門(mén)

端午節(jié)吃粽子文案

粽子的餡料多種多樣,包括咸肉、豆沙、甜棗等,滿足不同人的口味。端午節(jié)是是一份寶貴的精神文化遺產(chǎn),寫(xiě)端午祝福語(yǔ)的時(shí)候還是要注意,因?yàn)槠渲惺怯泻芏嗉芍M的,考慮到您喜歡的類(lèi)型好工具范文網(wǎng)小編為您推薦了端午節(jié)吃粽子文案,請(qǐng)按照這些建議的順序來(lái)解決你的問(wèn)題!

端午節(jié)吃粽子文案(1--19條)

1、龍舟一劃,帶走八個(gè)幸福的風(fēng),破浪的好運(yùn),一條龍拋弦,連四季的幸福味道,包裹了一年的健康希望。端午節(jié)到了,祝你包餃子快樂(lè),包餃子是快樂(lè),包餃子是溫馨,包餃子是安全!

2、粽子是我們家端午節(jié)必備的食物。

3、禁止端午節(jié)不理我,禁止吃棕忘了我,禁止包棕不幫我,禁止閑暇的時(shí)候不想我,禁止有搞笑的信息不發(fā)給我,端午節(jié)愉快!

4、粽子給了端午節(jié)溫度。

5、喜歡一種聲音,是微風(fēng)吹落的雨,欣賞一幅圖畫(huà),是夜點(diǎn)綴的星,淘醉一種氣息,是幽蘭彌漫的香,祝福我的朋友是笑看短信的你,祝端午節(jié)愉快!

6、脫下你的外衣,你是那么白嫩,發(fā)輕又香,舔一舔又咬一咬,我的心飛上了九霄云外,啊,我愛(ài)死粽子了!

7、粽子的葉子纏裹著那香噴噴的糯米,蘸上一口甜蜜的細(xì)砂糖,真是讓人垂涎欲滴?。?/p>

8、生活不需要驚天動(dòng)地,只要快快樂(lè)樂(lè);友誼不需要甜言蜜語(yǔ),只要想著就好;錢(qián)不必?fù)?dān),只要夠就好;朋友不必遍天下,只要有你就好,祝端午節(jié)快樂(lè)!

9、香氣四溢,粽子的誘人香味已經(jīng)飄滿了整個(gè)家,一起來(lái)享受端午節(jié)的味蕾盛宴吧!

10、端午節(jié)到,祝你“端午”從“五”好:端午吉祥,好運(yùn)不落;揚(yáng)起你的喜樂(lè),你的煩惱就過(guò)去;開(kāi)始致富,廣取財(cái)源;開(kāi)創(chuàng)未來(lái),事業(yè)走高;快樂(lè)結(jié)束,快樂(lè)自由!

11、端午節(jié)臨近,問(wèn)候談愛(ài)情。幸福是目標(biāo),幸福是中心。放松心情,隨意瀏覽美麗的風(fēng)景;放假三天,不停歇閑步;33、陪著幸福一起走,讓煩惱雨后放晴。旅行和水玩樂(lè),皆拋煩惱心;全家,幸福又溫馨。祝端午節(jié),非常快樂(lè)。

12、桃兒紅,杏兒黃,五月五日是端陽(yáng);五彩絲線,荷花飄香,系在身上保健康;粽子香,包五糧,剝一個(gè)粽子裹上糖,幸福生活萬(wàn)年長(zhǎng),祝你端午節(jié)快樂(lè)!

13、這就是之后人們?yōu)槭裁丛谶@一天賽龍舟,吃粽子,喝雄黃酒。

14、往往很樂(lè)意永遠(yuǎn)幸福。

15、端午節(jié)到了,送你一個(gè)快樂(lè)的粽子,你會(huì)慢慢打開(kāi),會(huì)發(fā)現(xiàn):第一層是對(duì)你深深的思念;第二層是給你關(guān)懷的時(shí)候剪;第三層是想你快樂(lè);四是祝你身體健康;第五是祝你成功。端午節(jié)快樂(lè)!

16、端午節(jié),本是南方吳越先民創(chuàng)立用于拜祭龍祖、祈福辟邪的節(jié)日。因傳說(shuō)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚國(guó)詩(shī)人屈原在五月五日跳汨羅江自盡,后來(lái)人們亦將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日;也有紀(jì)念伍子胥、曹娥及介子推等說(shuō)法??偟膩?lái)說(shuō),端午節(jié)起源于上古先民擇“飛龍?jiān)谔臁奔瞻菁例堊妗⑵砀1傩?,注入夏季時(shí)令“祛病防疫"風(fēng)尚;把端午視為“惡月惡日”起于北方中原,附會(huì)紀(jì)念屈原等歷史人物紀(jì)念內(nèi)容。

17、媽媽將粽子們放進(jìn)一個(gè)大鍋里,浸足水,大火煮開(kāi),再扔些樹(shù)根之類(lèi)的木材,慢慢捂著,粽葉的清香如絲如縷彌漫開(kāi)來(lái)。當(dāng)然,在煮粽子的鍋里,媽媽會(huì)放上...

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端午節(jié)吃粽子的句子經(jīng)典95句

端午節(jié)吃粽子句子

孩子們手捧著香甜蜜粽,歡樂(lè)地在綠草地上玩耍,笑聲傳遍整個(gè)村子。如何正確書(shū)寫(xiě)端午節(jié)祝??兀孔鳛橐粋€(gè)有著深遠(yuǎn)歷史文化影響的節(jié)日,國(guó)家的端午節(jié)總是缺不了精心挑選的祝福語(yǔ)。在這個(gè)節(jié)日里,向親人們傳達(dá)滿滿的愛(ài)意和祝福。我們站點(diǎn)是一個(gè)可靠的信息來(lái)源,提供與“端午節(jié)吃粽子的句子”相關(guān)的信息內(nèi)容,希望通過(guò)這些句子,能夠讓您對(duì)相關(guān)內(nèi)容有更為深入的了解!

端午節(jié)吃粽子的句子(1--19條)

1、安康龍舟節(jié)高,你可以在山上少。

2、此刻粽子已經(jīng)成為日常食用的點(diǎn)心了。

3、轉(zhuǎn)眼又是一年端午,又到了吃粽子的季節(jié)。

4、大家都知道端午節(jié)吃粽子紀(jì)念,但是為啥要吃粽子呢?吃粽子和屈原又有什么關(guān)系呢?它的由來(lái)是這樣的,公元前278年,在農(nóng)歷的五月初五,秦國(guó)大將白起,率兵攻破了楚國(guó)的都城郢后(安徽省壽縣)。

5、最美五月天,我常常是這樣想的,或許是因?yàn)椴蓍L(zhǎng)鶯飛,或許是因?yàn)榘~飄蕩著清香,也或許是粽子的香氣和美味,或許更是因?yàn)樵?shī)人的氣節(jié)流傳千古的浩然正氣。

6、喜歡吃粽子的人不一定會(huì)包粽子。

7、現(xiàn)在很多人都不喜歡吃粽子,但是我想說(shuō)的是粽子包含了中國(guó)真正的文化底蘊(yùn)。

8、營(yíng)火熊熊燃燒,烤熟的粽子散發(fā)著誘人的煙熏香味。

9、端午節(jié)到了,送你一個(gè)快樂(lè)的粽子,你會(huì)慢慢打開(kāi),會(huì)發(fā)現(xiàn):第一層是對(duì)你深深的思念;第二層是給你關(guān)懷的時(shí)候剪;第三層是想你快樂(lè);四是祝你身體健康;第五是祝你成功。端午節(jié)快樂(lè)!

10、偶爾,媽媽也會(huì)玩?zhèn)€花樣,搞個(gè)創(chuàng)新,比如把粽子包成四四方方的,我們稱(chēng)之為炸藥包;或者把粽子包成長(zhǎng)條形,像枕頭;或者,一個(gè)一個(gè)很小的竄在一起的??茨欠彪s的工藝,天知道她在上面花了多少心思!而這種另類(lèi)粽子,也往往是我們拿出去炫耀的資本,不舍得馬上吃掉的。

11、五月五,是端陽(yáng)。門(mén)插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”聽(tīng)到這首兒歌,就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五,是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日――端午節(jié)。

12、在端午節(jié)吃粽子已經(jīng)成為了一個(gè)特定的節(jié)日習(xí)俗,無(wú)論南方和北方的老百姓,都會(huì)在這一天吃粽子。在這一天,人們都會(huì)通過(guò)吃粽子來(lái)祭奠屈原。

13、希望這一次,你不要“粽”在參與。

14、端午節(jié)的早上,我們吃上熱熱的又香又糯的粽子了,那翡翠綠的葉、珍珠白的米、暗紅色的赤豆或者棗兒,唉,世上還有更好的美饌嗎?若是再有白糖蘸著,簡(jiǎn)直就是一種奢侈了!那種香甜的味道,溫馨的時(shí)刻,曾經(jīng)一直伴隨著我成長(zhǎng)的歲月。

15、后世同樣忠誠(chéng)愛(ài)國(guó)的百姓,緬懷愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,為了不讓水里的魚(yú)蝦吃掉他的身體,于是紛紛把糯米、咸蛋、肉類(lèi)等各種食材拋入江中。

16、甜蜜的滋味便中心底涵出,在這一天全家人這娶一堂收吉竺語(yǔ)

17、在外飄泊無(wú)定,江南塞北,閩鄉(xiāng)粵海;吃過(guò)各色各樣的粽子。

18、街道上在前一個(gè)星期就有了很多賣(mài)粽子的人,有提著籃子轉(zhuǎn)著賣(mài)的,也有用三輪車(chē)放著蹲在街邊的。糯米混合著粽葉清香的味道,飄散在大街的每一個(gè)角落里。盡管超市里賣(mài)的粽子包裝得非常精致,配料也很講究,可我就是吃不出媽...

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端午節(jié)為什么要吃粽子?南北方的粽子咸甜之爭(zhēng)又是怎么來(lái)的

甜咸粽子之爭(zhēng)
端午節(jié)吃粽子
粽子的口味

說(shuō)到中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,相信很多人知道的估計(jì)就只有端午節(jié)、春節(jié)、國(guó)慶節(jié)、清明節(jié)等這些法定節(jié)假日吧。畢竟在這些法定節(jié)假日里面我們都可以休息,也算是對(duì)自己長(zhǎng)久辛苦工作的一個(gè)“賞賜”。不過(guò),說(shuō)到端午節(jié)大家只知道端午節(jié)的時(shí)候我們是需要吃粽子的,也是用來(lái)紀(jì)念先人屈原的。但是,關(guān)于它的具體由來(lái)和一些習(xí)俗,你又知道多少呢,接下來(lái)就讓我們一起了解一下吧。

其實(shí)關(guān)于端午節(jié)粽子,一直以來(lái)都有一種說(shuō)法——南方人普遍傾向于咸粽子,而北方人都傾向于甜粽子??上攵?,這一個(gè)粽子的學(xué)問(wèn)還是很深?yuàn)W的,畢竟甜咸粽子的爭(zhēng)論一直就沒(méi)有停止過(guò)。

眾所周知,南方和北方比起來(lái),南北方差異在兩地文化和習(xí)俗上起到了關(guān)鍵作用,一般情況下,往往都是北方顯得更加正統(tǒng)和主流一點(diǎn)。

但在端午與粽子這方面,這條就似乎不太適用了,端午節(jié)起源與粽子的口味差異不能單單以南北風(fēng)俗差異來(lái)解釋?zhuān)撤N程度上倒與歷史沿革有關(guān),準(zhǔn)確來(lái)講是節(jié)假日的習(xí)俗有關(guān)。

這里我們先來(lái)講講端午節(jié)起源。其實(shí),端午節(jié)節(jié)日并不是后來(lái)所說(shuō)為了紀(jì)念屈原而有的。實(shí)際上端午的起源非常早,端午起源于我國(guó)南方吳越一帶,吳越一帶大致方向就在今天的南方。

這一點(diǎn)非常的奇妙,這種節(jié)假日的起源地,為何會(huì)在南方?一般來(lái)講,由于在早期南方經(jīng)濟(jì)水平文化不高,一般節(jié)假日的起源,往往都是在北方。但是端午節(jié)確實(shí)是最先在南方的起源,因?yàn)樵缙谀戏蕉嗾螝?,南方人為了避免被瘴氣毒害,于是?jīng)常集中地進(jìn)行防疫措施。

后來(lái),由于民間往往在五月初五的日子里進(jìn)行大規(guī)模防疫措施,慢慢流轉(zhuǎn)下來(lái),就變成了端午,這就是端午的來(lái)源。

再后來(lái),這種習(xí)俗流入北方,五月初五被謠傳為“惡月惡日”,同時(shí)北方將南方的防疫措施流傳下來(lái),即為“祛病防疫”風(fēng)尚。再往后,由于愛(ài)國(guó)文學(xué)家屈原由于不得重用自殺身亡,為了紀(jì)念屈原,在歷代統(tǒng)治者的竭力造神運(yùn)動(dòng)中,這才形成了如今端午節(jié)的文化內(nèi)涵。

而在端午節(jié)文化內(nèi)涵形成之后,隨著時(shí)間的推移,它在南方與北方的內(nèi)涵都逐漸發(fā)生了些許改變。

我們先說(shuō)一說(shuō)南方,我們都知道,在南方過(guò)端午往往要賽龍舟,往往要紀(jì)念屈原——相傳屈原汨羅江自盡時(shí),老百姓得知后非常不舍,于是紛紛劃著船來(lái)試圖把屈原的尸體撈回去,盡管屈原并沒(méi)有打撈回去,但是最后就給南方人留下了賽龍舟的生活習(xí)俗。

再來(lái)說(shuō)一說(shuō)北方,由于北方在歷史上長(zhǎng)期屬于政治中心,所以受政治因素比較大,朝廷的控制欲望也比較強(qiáng),端午節(jié)傳入北方后,在北方很多讀書(shū)人被官府邀請(qǐng)參與吟詩(shī)作賦來(lái)紀(jì)念,至于賽龍舟,幾乎沒(méi)有。

從這我們可以看出,歷史沿革下的南北方的端午,在習(xí)俗方面逐漸產(chǎn)生了一些差異。

但是,由于端午節(jié)這個(gè)節(jié)日本來(lái)就是南方為了防疫防止身體受到病魔的損害,所以端午節(jié)這個(gè)節(jié)日,不管在南方,還是后來(lái)傳入北方,其實(shí)核心思想還是一直沒(méi)變,那就是規(guī)避災(zāi)害的,而由于古人認(rèn)為所謂的災(zāi)害往往就是邪惡,所以端午節(jié)的思想就是為了避邪。

因此,南北方均有端午掛艾草辟邪習(xí)俗,除了習(xí)慣用菖蒲、艾條插在門(mén)口,還有一些習(xí)俗比如用香囊...

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你知道經(jīng)典的粽子口味有哪些嗎?這五種粽子值得品嘗

端午節(jié)吃粽子
粽子口味
粽子哪些口味好吃

每年的五月初五是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),它源自天香崇拜,是中國(guó)古代祭祀龍演變而來(lái),端午的結(jié)緣涵蓋了中國(guó)古老心想文化、人文哲學(xué)等方便面的內(nèi)容,傳承了中國(guó)民俗文化,是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中比較重要的一個(gè)節(jié)日。

在端午節(jié)的時(shí)候有兩項(xiàng)內(nèi)容是必不可少的,那就是賽龍舟和吃粽子,在這一天會(huì)舉行很多少數(shù)民族舉劃龍舟比賽,也會(huì)烹飪美味的粽子來(lái)吃。粽子根據(jù)南北方的差異口味也很多元化,至今為止它的口味已經(jīng)誕生了幾十種,最為經(jīng)典的當(dāng)屬以下這5種口味。

第1:潤(rùn)香豆沙粽

在所有口味的粽子中,豆沙粽絕對(duì)是可以排到第1名,它甜潤(rùn)的口感深受很多吃貨的喜歡,無(wú)論是北方還是南方都對(duì)它挑不出毛病。紅豆也代表了“思念”的意義包含一種,把紅豆熬煮成軟爛的紅豆沙,包裹在顆顆糯米種,經(jīng)過(guò)煮熟之后,軟糯的糯米搭配上甜甜的紅豆沙,甜蜜在心里,也給予了家人的思念之情。

第2:蛋黃豬肉粽

蛋黃豬肉粽也是一種非常受吃貨喜歡的粽子,大顆的咸蛋黃加上一大塊被鹵好的五花肉填充在糯米種,等成熟之后,咬一口能吃到蛋黃的沙咸口感和肉香味,入口都是一種大大的滿足。

第3:蜜棗粽

蜜棗粽是一種江南粽,采用的是江南糯米和金絲蜜棗,它的口感也是甜口的,一般都是半兩糯米一顆棗,而現(xiàn)在有的為了提升甜度和口感現(xiàn)在很多粽子面放的都是2顆蜜棗,口感更佳,咬一大口吃到蜜棗的時(shí)候,甜蜜的感覺(jué)涌在心尖。

第4:八寶粽

八寶粽也是一種口味很傳統(tǒng)的粽子,它是由多種粗糧混搭然后添加到糯米里面制作而成,顏色看起來(lái)就讓人很有食欲,類(lèi)似八寶飯一樣,它的口感層次比較豐富,比較常見(jiàn)的一般都是添加了花生、綠豆、紅豆、蓮子、紅棗、小米等等。

第5:板栗粽

板栗粽是北方比較受歡迎的一種粽子,它的原料基本為紫米、銀杏、板栗、五花肉等等,有條件的還會(huì)加上一些海鮮比如鮑魚(yú)、瑤柱來(lái)增加它的鮮味,這種粽子味道非常之香,板栗的香味加上多種食材融合的香味可以打造出一種獨(dú)特的味道出來(lái),讓人沉迷,不過(guò)這種粽子價(jià)格略貴,銷(xiāo)量一般。

以上5種粽子是時(shí)下比較人們的粽子了,各位小吃貨們,你們?cè)诙宋绲臅r(shí)候最喜歡吃的粽子是哪種口味的呢?


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端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗怎么來(lái)的?談?wù)劙兆佑惺裁粗v究

端午節(jié)包粽子
端午節(jié)吃什么
端午節(jié)的風(fēng)俗

一年一度的端午節(jié)又要到了,家家戶(hù)戶(hù)勤快的主婦們都在開(kāi)始準(zhǔn)備包粽子了。

現(xiàn)在,粽子這一傳統(tǒng)食品已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn),粽子也從時(shí)令食品、節(jié)日食品,演變成了一種大眾美食,超市里貨架上幾乎全年都有新鮮粽子,可以滿足人們常年需要。

所以,“端午節(jié)”包粽子,幾乎就是一種文化符號(hào)和傳統(tǒng)習(xí)俗傳承,文化意義大于實(shí)際食用功能。人們會(huì)更超脫更多更大膽嘗試創(chuàng)新粽子的新花樣,幾乎各種餡料都能入內(nèi),粽子的花色品種越來(lái)越多了。

那么,端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗是怎么來(lái)的呢?

端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗由來(lái)已久,早在春秋時(shí)期,就有記載用茭白葉把黍米包成牛角狀,叫“角黍”,用竹筒裝上米密封烤熟,叫“筒粽”。

到了晉代時(shí)期,粽子被正式定為端午節(jié)食品。那時(shí)候,包粽子的原料除了糯米外,還有中藥益智仁,叫做“益智粽”。以后,逐漸加入紅棗,赤豆,板栗,肉類(lèi)等,種類(lèi)開(kāi)始豐富起來(lái)。

南北朝時(shí)期,粽子成為人們交往走親戚的禮品。 唐朝時(shí)期,粽子傳入日本。以后逐漸傳入朝鮮,東南亞地區(qū),現(xiàn)在這些地區(qū)也有吃粽子的風(fēng)俗習(xí)慣。

每年的端午節(jié)這天,我國(guó)不論南方還是北方,農(nóng)村還是城市,家家戶(hù)戶(hù)都要準(zhǔn)備好糯米、粽葉、彩繩等包粽子,滿懷期待的浸泡糯米,清新粽葉,準(zhǔn)備餡料。從各地粽子的餡料來(lái)看,北方多數(shù)是包棗粽子。南方則豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料。

我國(guó)最有代表性的是浙江嘉興粽子。嘉興粽子以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中而著稱(chēng)。尤以鮮肉粽最為出名,被譽(yù)為“粽子之王”。嘉興粽子以它極高的美味與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值深受大眾的喜愛(ài)。

“包粽子”跟“端午節(jié)”一起,被國(guó)務(wù)院列入第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。


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端午節(jié)吃粽子的文化習(xí)俗怎么來(lái)的?它有怎樣的文化淵源

端午節(jié)為什么要吃粽子
端午節(jié)吃粽子的來(lái)歷
端午節(jié)的習(xí)俗

每年農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),在古代又稱(chēng)為“端陽(yáng)節(jié)”或“龍舟節(jié)”,這也是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。愛(ài)吃美食的朋友每年都會(huì)盼望著過(guò)端午節(jié),由于端午節(jié)當(dāng)天要吃粽子,粽子又叫“角黍”、“筒粽”,制作方法簡(jiǎn)單口感也比較好。

大多數(shù)家庭都在端午節(jié)之前一天到兩天左右,就要購(gòu)買(mǎi)包粽子所需要的糯米和竹葉,端午節(jié)的前一天就會(huì)將這些食材用水泡開(kāi)之后準(zhǔn)備包粽子。

隨著人們飲食多樣化,也使得端午節(jié)的粽子口感和形狀越來(lái)越多變。但在歡度端午節(jié)的同時(shí),一定要詳細(xì)了解節(jié)日的起源和節(jié)日存在的意義。

在端午節(jié)凌晨家長(zhǎng)就會(huì)給小朋友手腕上系五彩線,這是對(duì)孩子成長(zhǎng)和健康的一種期盼。端午節(jié)的時(shí)候家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)吃粽子,每年端午節(jié)回家團(tuán)聚的時(shí)候,都會(huì)一家人歡歡喜喜過(guò)節(jié)日。端午節(jié)的時(shí)候一家人在一起包粽子,談?wù)撋詈凸ぷ鞑⑶一ベ?zèng)禮物節(jié)日氣氛非常濃重。

端午節(jié)的粽子口感比較好,而且通過(guò)粽葉包裹的糯米清香甜蜜,遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的人在端午節(jié)吃粽子的時(shí)候也會(huì)想家或者思念親人。端午節(jié)作為我國(guó)幾千年來(lái)的傳統(tǒng)節(jié)日,同樣彰顯了中華民族深厚的文化底蘊(yùn)。

端午節(jié)的起源和文化淵源

端午節(jié)的起源眾說(shuō)紛紜,眾所周知過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗主要是為了紀(jì)念憂國(guó)憂民的詩(shī)人屈原。相傳楚國(guó)詩(shī)人屈原對(duì)楚國(guó)滅亡無(wú)力回天,由于亡國(guó)之痛在農(nóng)歷五月初五這一天投汨羅江而殞身,這就為端午節(jié)渲染了一定的愛(ài)國(guó)主義色彩。

屈原是楚國(guó)著名的愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人,生于公元前340年,自幼勤奮好學(xué)胸懷大志,成年之后得到楚懷王的信任,曾經(jīng)擔(dān)任過(guò)任左徒、三閭大夫。屈原經(jīng)常和楚懷王一同商議國(guó)事,推行一系列的法律制度和舉薦賢能的政策。

在屈原的努力幫助下,楚國(guó)一度成為了軍事和經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)國(guó)。公元前305年由于屈原反對(duì)與秦國(guó)聯(lián)盟,使得屈原被楚懷王放逐出都城,從此屈原開(kāi)始了顛沛流離的流放生涯,直到公元前278年楚國(guó)被秦國(guó)所滅,亡國(guó)所帶來(lái)的屈辱和政治理想破滅,使屈原一度悲痛欲絕,在農(nóng)歷五月初五這一天,悲憤的屈原抱石投江。

屈原死后楚國(guó)的民眾非常痛苦,為了避免河中的魚(yú)蝦損傷到屈原的尸體,附近的漁夫和村民都自主的拿來(lái)自己家準(zhǔn)備的飯團(tuán),以及雞蛋等食物扔到江里,希望通過(guò)這些食物喂飽河里的魚(yú)蝦,這樣就不會(huì)損傷屈原的軀體。

也有的人會(huì)把隨身攜帶的竹筒中放一些糯米,既能夠吸引魚(yú)蝦又能夠起到一定的驅(qū)邪作用,避免水中動(dòng)物蠶食屈原尸體。

從此以后為了表達(dá)對(duì)屈原的懷念和崇敬之情,楚國(guó)人在每年屈原投江這一天就會(huì)自覺(jué)的,將竹筒里裝滿米和其他食品用來(lái)祭奠屈原,表達(dá)自己對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)和亡國(guó)的悲傷之情。

后來(lái)這些竹筒米經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的簡(jiǎn)化和改進(jìn),就逐漸形成了現(xiàn)在的粽子。從此以后每年端午節(jié)就有吃粽子的習(xí)俗了。

隨著時(shí)代的不斷發(fā)展和變遷,人們對(duì)美食和口味也有了不同的追求,所以就形成了現(xiàn)在的蓮子、綠豆、冬菇、花生、五花肉等多種材料做的粽子。

端午節(jié)習(xí)俗與文化傳承

端午節(jié)起源于古代中國(guó)封建社會(huì)時(shí)期,現(xiàn)在我們所知道的端午節(jié),既是又紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日,也是和家人團(tuán)聚的重要佳節(jié)。其實(shí)端午節(jié)的起源可以追溯到...

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端午節(jié)吃粽子的傳統(tǒng)是怎么來(lái)的?國(guó)內(nèi)外的粽子有什么區(qū)別

吃粽子注意
端午節(jié)為什么要吃粽子
端午節(jié)吃粽子

端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,吃粽子劃龍舟是中華民族的傳統(tǒng)文化。粽子是我國(guó)特有的傳統(tǒng)節(jié)日食品,已有上千年的制作和食用歷史,我國(guó)民族眾多、地域遼闊、飲食習(xí)慣各異,因而粽子也形成了地方風(fēng)味特色??墒牵阏娴牧私怍兆訂??

源起:“包烹”之說(shuō)最讓人信服

關(guān)于粽子最早的記載是1600年前西晉新平太守周處所寫(xiě)的《風(fēng)士記》云:“仲夏端午,烹鶩角黍?!?00年后南朝梁文學(xué)家吳鈞在《續(xù)齊偕記》中說(shuō):“屈原五月五日投泊羅而死,楚人哀之,遂以竹筒貯米,投水祭之?!庇谑且杂瀭饔?,相沿成俗。可見(jiàn)人們對(duì)忠義之士感情之彌篤了。

粽子并非源自祭奠屈原之死,它的起源說(shuō)法很多。最讓人信服的是“包烹”之說(shuō),就是50萬(wàn)年前發(fā)明用火熟食時(shí),為了適口,用樹(shù)葉包裹食物放在火中煨后剝?nèi)~而食,這雖不叫粽子,卻已有粽子的雛形。經(jīng)過(guò)40萬(wàn)年的春秋更迭,進(jìn)入石烹時(shí)代,先人們已能在地上挖坑,坑中墊獸皮,再注水其中,投入燒燙的石子使水沸騰,煨煮用植物葉子包裹的原料,直至成熟,這就更像現(xiàn)在的粽子。粽子的出現(xiàn)如本文開(kāi)頭所說(shuō),但一說(shuō)用于祭祖;又說(shuō)為了紀(jì)念屈原殉難,兩說(shuō)都有道理。

粽子的分類(lèi)以及吃粽子的注意事項(xiàng)

粽子又稱(chēng)“角黍”、“筒粽”,是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。但是中國(guó)的粽子品種繁多。

北方的粽子,多是簡(jiǎn)單白米,或者雜以赤豆、棗子,蘸白糖食用。

江南的粽子名聲最盛,做法也復(fù)雜,尤其是餡,變化多樣。和北方粽子的一個(gè)重大差異是,江南粽子的糯米原料,多預(yù)先用醬油浸漬,與肉餡相蒸,香味撲鼻。

國(guó)內(nèi)的粽子,以江南嘉興出產(chǎn)的最為有名。嘉興粽子早在清代,就享有盛譽(yù)。食書(shū)記載嘉興粽子的種類(lèi)和做法:

“竹葉粽”:“取竹葉裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角?!?  “艾香粽”:“糯米淘?xún)簦瑠A棗、栗、綠豆,以艾葉浸米裹,入鍋煮?!?/p>

“甜茶粽”:“取真武山優(yōu)質(zhì)甜茶取汁用來(lái)制作粽子,其粽子色澤金黃油亮,入口潤(rùn)滑細(xì)嫩,柔軟

粘稠,齒頰留香,回味甘甜,去膩消食,營(yíng)養(yǎng)豐富”   “薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸軟,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮?!?/p>

“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮?!?/p>

“蓮子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽?!?/p>

“松仁粽”:“去皮包小粽”

“火腿粽”:“入火腿塊包粽,火腿要金華者,精肥適均。又,肉丁包粽亦可?!?/p>

“蛋黃粽”:“中間一個(gè)蛋黃,蛋黃必須采用上好雞蛋,入口甜咸而不反感?!?/p>

二十多年前游廣東的韶關(guān),見(jiàn)到所產(chǎn)的巨大粽,可謂眼飽。那呈方形的大粽子,只要吃一只,包你捧肚叫飽,不過(guò)論滋味,仍屬平常。

老一輩說(shuō),包粽的粽箬很有講究,那是一種專(zhuān)門(mén)栽種的青蘆葉或特見(jiàn)寬長(zhǎng)的竹箬,以之裹粽而煮,便可令之清香和不易變餿。

作為傳統(tǒng)食品,今日各地所產(chǎn)之粽可以四季供應(yīng)不絕,即如上述的嘉興肉粽,今日凡游嘉興的中外游人,均知嘗新而另買(mǎi)幾串?dāng)y歸。在本港,一些專(zhuān)售江南食品的店家,也是一年四季均有供應(yīng)自制的咸肉火腿粽或鮮肉粽,不過(guò),論滋味,自然無(wú)法與嘉興當(dāng)?shù)厮a(chǎn)者一較也。

而隨著時(shí)代的...

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超市里的真空粽子,應(yīng)該怎樣正確食用?三種加熱方法供你參考

真空的粽子
端午節(jié)吃粽子
粽子怎么吃

粽子是很常見(jiàn)的食物,尤其是臨近端午節(jié),超市商場(chǎng)都有粽子的身影,那么真空粽子是煮還是蒸?真空包裝的粽子煮多久熟?

真空的粽子是生的還是熟的?

真空包裝的粽子或者是速凍粽子,一般已經(jīng)是屬于熟的粽子,但需要加熱后才能食用。

真空包裝的粽子煮多久熟?

1.用開(kāi)水煮需要15-20分鐘,建議放盤(pán)里上籠蒸上氣后15分鐘,即可上桌,如果不是很大,時(shí)間可以縮短。如果是熟的,水沸之后放進(jìn)去,煮15分鐘左右,用普通的鍋就行。

2、先拿出來(lái)解凍一下,然后煮開(kāi)水,水開(kāi)后直接放鍋里,水別放太多,剛過(guò)粽子一半就行了,別把葉子拆開(kāi)就不會(huì)爛了。大火煮15至20分鐘左右肯定行,要微波爐的,10分鐘就可以了。

真空冷凍粽子怎么加熱?

1.用水蒸

將熟了的冷粽子直接放進(jìn)已經(jīng)煮沸的水中進(jìn)行加熱,但加熱時(shí),水要?jiǎng)偤脹](méi)過(guò)粽子,這樣能保證粽子均勻的受熱。然后加熱8~10分鐘,就能將粽子熱透。如果要保持原味,可以放到蒸籠上隔水蒸。

2.用微波爐加熱

在專(zhuān)用的微波爐蒸籠里加入適量的清水,再將拆了塑料袋的粽子放進(jìn)去,使水沒(méi)過(guò)粽子,選擇快速加熱鍵或者是高火鍵,5分鐘左右,粽子就加熱成功了。取出粽子時(shí),記得要戴上隔熱手套。

3.用煎鍋煎熱

在煎鍋(最好是不粘鍋)里加入適量食油,燒熱,再將切成厚塊的粽子放入,用慢火將粽子煎至兩面金黃。這種食法口感特別香濃,不過(guò)容易上火或怕油膩的人不宜采用。

粽子冷水煮還是熱水煮

1.粽子要冷水下鍋,因?yàn)橛美渌篝兆颖容^好。隨著水溫的慢慢升高,粽葉的香味也會(huì)慢慢滲透到糯米里,煮出的粽子會(huì)更香。此外,冷水煮粽子可使煮出來(lái)的粽子成熟一致,沒(méi)有硬心。

2.煮粽子的水要浸過(guò)粽子兩寸左右,這是因?yàn)轸兆釉谥蟮倪^(guò)程中會(huì)膨脹,如果加水不夠多,上面的粽子會(huì)被頂出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不夠軟糯。


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你以為粽子只有甜咸之分?看看這些粽子有什么不同

各地的粽子
端午節(jié)吃粽子
粽子的甜咸

據(jù)《本草綱目》記載,“古人以菰葉裹黍米煮成尖角,如棕櫚葉之形,故曰粽?!标P(guān)于粽子最早的記載是1600年前西晉新平太守周處所寫(xiě)的《風(fēng)士記》云:“仲夏端午,烹鶩角黍?!?00年后南朝梁文學(xué)家吳鈞在《續(xù)齊偕記》中說(shuō):“屈原五月五日投泊羅而死,楚人哀之,遂以竹筒貯米,投水祭之?!庇谑窍嘌爻伤住?strong>一方水土養(yǎng)一方人,在這個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié),全國(guó)各地又有哪些美味粽子呢?

蘇州棗泥粽:甜甜紅棗的馨香,是選用上等的金絲棗,煮熟后去皮去核搗成泥,再加入成倍的砂糖和適量的油脂制成餡,裹扎時(shí)餡里還夾一塊肥肉,煮熟后晶亮甜美,油潤(rùn)清香,透著江南古城甜美柔嫩的味道,酥酥油油的棗泥會(huì)讓你難以忘懷。

廣東什錦粽:南方粽子的代表品種,個(gè)頭比北方的粽子小很多,外型非常別致,正面是方型的,后面隆起一只尖角,形狀像個(gè)錐子。什錦粽子的餡料一般由雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、冬菇、綠豆等調(diào)配出來(lái),葷素搭配,老少皆宜,很值得一試。

上海桂花豆沙粽:上海粽子外型小巧,一般為四角粽子,平時(shí)吃的豆沙粽子都是玫瑰豆沙,加了桂花的豆沙,會(huì)有一股清香,如果配上一些橘皮提味,就更加濃郁了。粽葉的清香配上豆沙的甜香,再佐以桂花和橘皮的花香,真是端午節(jié)的好美食。

海南芭蕉粽:海南地處熱帶,首先這個(gè)包粽子的粽葉就和北方的粽子不盡相同,一般選用芭蕉葉包成方錐形,一個(gè)粽子的重量約為半公斤左右。代表性的特色餡料有紅燒雞翅、臘肉等等,熱粽子剝開(kāi),混著芭蕉和糯米清香的肉散發(fā)出濃郁的誘人的味道,絕對(duì)能令你胃口大開(kāi)。

臺(tái)灣燒肉粽:臺(tái)式粽子有濃郁的閩南風(fēng)味,品種豐富,其中以燒肉粽子最為流行,臺(tái)灣燒肉粽子的“內(nèi)容”豐富,由豬肉、干貝、芋頭、蛤干、鴨蛋等組成,肉類(lèi)、海鮮類(lèi)、蔬菜都被包含其中,形成了終年可見(jiàn)的傳統(tǒng)小吃。包在粽子里的海鮮一定會(huì)讓你激動(dòng)不已。

山東黃米粽:在諸多品種的粽子里,輩份最大,資格最老的,當(dāng)首推山東黃米粽子。選用黃黏米包裹的粽子黏糯,夾以紅棗,制品風(fēng)味獨(dú)特,品嘗時(shí),根據(jù)食客習(xí)慣,佐以白糖,增加甜味,自有一番情趣。

浙江嘉興肉粽:嘉興粽子歷史悠久聞名華夏,其中以“五芳齋”為最,素有“江南粽子大王”之稱(chēng)。它的粽子從選料、制作到烹煮都有獨(dú)到之處。米要上等白糯米,肉從豬后腿精選,粽子煮熟后,肥肉的油滲入米內(nèi),入口鮮美,肥而不膩,絕對(duì)會(huì)讓你大呼過(guò)癮。

湖南汩羅燒肉粽:汩羅傳說(shuō)是粽子發(fā)源地,歷來(lái)以品種多、制作精巧而著稱(chēng)于世。汩羅的燒肉粽,糯米必選上乘,豬肉擇三層塊頭,先鹵得又香又爛,再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等,吃時(shí)蘸調(diào)蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣作料,香甜嫩滑,油潤(rùn)不膩,是端午節(jié)必不可少的佳品。

臺(tái)灣八寶粽:是臺(tái)灣粽子的代表品種之一,它選料多樣,將豬腿肉、肥膘、栗子(或花生仁)、蘿卜干、魷魚(yú)分別切成丁,鍋燒熱,先下洋蔥末,再加上以上配料及酒、醬油、麻油炒勻,與糯米拌勻后,裹扎蒸熟,香味濃郁,難怪它的口味一直深受大眾歡迎。

北京黃米粽:是北方粽子的代表品種,...

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