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一張表梳理歷史朝代順序
中國古代真的存在分餐制嗎？具體是什么樣的？
聽一個醫(yī)生朋友說，新型冠狀病毒之所以能夠流行全球，有三個原因：第一，它傳染力很強;第二，很多國家最初沒有意識到它有多厲害，防控不足;第三，無論歐洲人還是亞洲人，無論美洲人還是澳洲人，目前都還沒有養(yǎng)成健康的生活習慣，例如不喜歡戴口罩，做不到勤洗手，人越多的地方，越想去湊熱鬧，吃飯喝酒尤其如此，不能保持距離，還經(jīng)常共用酒具和餐具。
這位醫(yī)生還告訴我，早在秦漢魏晉和隋唐時期，中國是分餐的，那時候比現(xiàn)在還衛(wèi)生，現(xiàn)代國民應該恢復傳統(tǒng)，重新推行分餐的習俗。
跟這位醫(yī)生朋友一樣，我也贊成分餐制，但我并不認為古代中國曾經(jīng)普及分餐制。我的意思是說，古代分餐制確實存在，但僅僅存在于上層社會，窮苦百姓連餐具都未必齊備，就算想各吃各的，家里也沒有那么多杯盤碗碟。另外，僅就上層社會而言，也不可能做到嚴格的分餐，例如在敬酒的時候，從秦漢魏晉到宋元明清，古人一直都習慣共用同一套酒杯，這套酒杯叫做“勸杯”。
《晉書》有記載，晉朝王爺司馬亮請百官吃飯，用一只玻璃勸杯給眾人敬酒，這只勸杯端到誰跟前，誰就得一飲而盡。古代中國沒有發(fā)展出成熟的玻璃制造工藝，玻璃杯非常名貴，但不管多名貴，共杯喝酒終歸不衛(wèi)生。
《晉書》還有記載，名士阮咸與宗親聚飲，用一個大盆盛酒，盆里放著一只勺子，眾人“圍坐相向，大勺更飲”?！案嫛本褪禽喠骱鹊囊馑?。阮咸連酒杯都不要，舀一勺酒，咕嘟嘟喝完，再把勺子遞給旁邊的叔伯兄弟，大伙輪著喝，所有人共用一把大勺。
共用一只杯子或勺子并不可怕，可怕的是不洗，你用過了交給我，我用過了交給他，肯定會將自己的口水傳給別人。如果有人身患傳染性的疾病，病原體就可能像擊鼓傳花一般讓很多人中招。
下面再講一個發(fā)生在宋朝的故事。
說的是西元1182年，冬天的某個晚上，宋孝宗請七八個臣子去內(nèi)廷赴宴，其中包括左丞相王淮，還有一位是皇太后吳氏的侄子吳琚。
宋孝宗高高在上，面南背北，一人獨享一桌酒菜。王淮等臣子坐在丹墀下面，共用同一張餐桌。宋孝宗讓一名太監(jiān)走下丹墀，給王淮等人敬酒。
太監(jiān)拿起酒壺，將勸杯斟滿，放在托盤上，先敬王淮。王淮年邁蒼蒼，顫顫巍巍地站起來，顫顫巍巍地捧起勸杯，顫顫巍巍地喝下去，然后又顫顫巍巍地把勸杯放回到托盤里。
王淮捧起勸杯的時候，酒是滿的，再放回去，酒空了，但那勸杯里卻多了一點點別的東西。什么東西呢?他老人家的鼻涕。原來王淮年紀高大，抵抗力差，早起上朝，又凍又累，他感冒了。這一感冒，鼻涕就忍不住地往下流，不知不覺流進了勸杯里。
敬酒的太監(jiān)沒注意，其他官員也沒注意，宋孝宗高高坐在丹墀上，當然更加注意不到。只有一個人瞧見了，他就是吳琚。吳琚瞅著太監(jiān)繼續(xù)敬酒，瞅著其他官員輪流喝完，瞅著王淮王老丞相的鼻涕一點點地在酒里稀釋，他的心情越來越緊張，因為很快就輪到他來喝勸杯里的酒了。
吳琚官職最小，太監(jiān)最后一個敬他，他端起勸杯，臉憋得通紅，猶豫了一陣子，最終沒敢喝。宋孝宗遠遠瞧見他憋紅的臉，關(guān)切地問道：“小吳，今天是否...
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