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一張表梳理歷史朝代順序
還是古人會(huì)玩，古代版“王老吉”、“紅牛”都是他們夏天喝的飲料
在夏天，古代人們都喝什么飲料解暑?
人的母乳自古以來(lái)都是備受古代權(quán)貴們推崇的飲品。清朝的雍正皇帝更是將母乳視為一味良藥，他有時(shí)甚至讓御醫(yī)將母乳開(kāi)進(jìn)藥方之中。雍正這個(gè)奇葩的愛(ài)好很有可能是受到了李時(shí)珍的“教唆”，因?yàn)槔顣r(shí)珍在《本草綱目》中就記載過(guò)人乳可以治愈“虛損勞、虛損風(fēng)語(yǔ)、中風(fēng)不語(yǔ)”。
在中國(guó)古代，茶的地位自不必多說(shuō)。在茶圣陸羽橫空出世之前，唐朝的茶是要加入鹽、花椒、大料、蔥姜蒜等調(diào)料的，確切的說(shuō)，應(yīng)該叫“茶湯”。而陸羽制定了“煎茶”的規(guī)矩之后，茶成為了上得廳堂、也進(jìn)得了尋常百姓家的重要飲料。
戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，有條件的人家夏天一般會(huì)喝摻了蜂蜜的“蜜水”。普通人家有時(shí)會(huì)用水井冰鎮(zhèn)蜜水，而王侯將相之家則更是發(fā)明了“冰箱”——冰鑒，曾侯乙墓出土的銅冰鑒就是當(dāng)時(shí)冰箱的一種。一直到三國(guó)時(shí)期，仍然有人鐘愛(ài)蜜水，據(jù)說(shuō)袁術(shù)臨死前就想喝杯蜜水，但軍中糧絕，他最后只能一聲長(zhǎng)嘆，吐血而死。
隋唐時(shí)期將飲料稱為“飲子”，一般是由果品或草藥熬制而成的保健飲料，堪稱最早的“王老吉”。當(dāng)時(shí)的長(zhǎng)安城里遍布飲子店，現(xiàn)調(diào)現(xiàn)煮，甚至還出現(xiàn)了類似于現(xiàn)在“網(wǎng)紅店”的飲子店，號(hào)稱能治千種之疾，門(mén)外常年排隊(duì)，甚至有黃牛將其炒到“百文售一服”。而描繪宋朝繁華盛景的《清明上河圖》中也能看到飲子店的身影。
宋朝人盡管沿用了飲子的名字，但對(duì)飲料進(jìn)行了大膽的創(chuàng)新，于是一種名為“熟水”的飲料出現(xiàn)了。熟水中一般會(huì)加入一些茶或中藥，讓它變成治療暑濕困脾的功能飲料，堪稱“古代紅牛”。而向來(lái)以愛(ài)喝酒聞名的著名女詞人李清照甚至自己研發(fā)了富含維生素礦物質(zhì)的“白豆蔻熟水”，在當(dāng)時(shí)應(yīng)該是“”級(jí)別的人物。
據(jù)說(shuō)當(dāng)年蒙古人西征中亞時(shí)，帶回了一種被稱為“里木”的水果——檸檬。將檸檬制成果汁后，忽必烈喝了贊不絕口，甚至專門(mén)在廣州設(shè)置御果園，栽植了800多棵檸檬樹(shù)。忽必烈執(zhí)政時(shí)期，甚至還出現(xiàn)過(guò)類似冰淇淋的冰制食品，但為了保守制作工藝的秘密，這種冰淇淋除了王室之外是吃不到的。
從元朝起，一般將果汁稱為“渴水”，忽必烈最愛(ài)喝的檸檬汁就叫里木渴水。明朝、清朝也都將果蔬型的飲料統(tǒng)稱為渴水，當(dāng)時(shí)已經(jīng)有林檎渴水、木瓜渴水等種類了。到了清朝的同治年間，碳酸飲料傳入中國(guó)，當(dāng)時(shí)被稱為“荷蘭水”，不過(guò)這種罕見(jiàn)的飲料一般只會(huì)出現(xiàn)在達(dá)官顯貴們的宴席之上。
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