一張表梳理歷史朝代順序

王老吉涼茶

發(fā)布時間:2020-05-30
1、

還是古人會玩,古代版“王老吉”、“紅牛”都是他們夏天喝的飲料

古人會玩
王老吉涼茶
紅牛飲料

在夏天,古代人們都喝什么飲料解暑?

人的母乳自古以來都是備受古代權貴們推崇的飲品。清朝的雍正皇帝更是將母乳視為一味良藥,他有時甚至讓御醫(yī)將母乳開進藥方之中。雍正這個奇葩的愛好很有可能是受到了李時珍的“教唆”,因為李時珍在《本草綱目》中就記載過人乳可以治愈“虛損勞、虛損風語、中風不語”。

在中國古代,茶的地位自不必多說。在茶圣陸羽橫空出世之前,唐朝的茶是要加入鹽、花椒、大料、蔥姜蒜等調料的,確切的說,應該叫“茶湯”。而陸羽制定了“煎茶”的規(guī)矩之后,茶成為了上得廳堂、也進得了尋常百姓家的重要飲料。

戰(zhàn)國時期,有條件的人家夏天一般會喝摻了蜂蜜的“蜜水”。普通人家有時會用水井冰鎮(zhèn)蜜水,而王侯將相之家則更是發(fā)明了“冰箱”——冰鑒,曾侯乙墓出土的銅冰鑒就是當時冰箱的一種。一直到三國時期,仍然有人鐘愛蜜水,據說袁術臨死前就想喝杯蜜水,但軍中糧絕,他最后只能一聲長嘆,吐血而死。

隋唐時期將飲料稱為“飲子”,一般是由果品或草藥熬制而成的保健飲料,堪稱最早的“王老吉”。當時的長安城里遍布飲子店,現調現煮,甚至還出現了類似于現在“網紅店”的飲子店,號稱能治千種之疾,門外常年排隊,甚至有黃牛將其炒到“百文售一服”。而描繪宋朝繁華盛景的《清明上河圖》中也能看到飲子店的身影。

宋朝人盡管沿用了飲子的名字,但對飲料進行了大膽的創(chuàng)新,于是一種名為“熟水”的飲料出現了。熟水中一般會加入一些茶或中藥,讓它變成治療暑濕困脾的功能飲料,堪稱“古代紅牛”。而向來以愛喝酒聞名的著名女詞人李清照甚至自己研發(fā)了富含維生素礦物質的“白豆蔻熟水”,在當時應該是“”級別的人物。

據說當年蒙古人西征中亞時,帶回了一種被稱為“里木”的水果——檸檬。將檸檬制成果汁后,忽必烈喝了贊不絕口,甚至專門在廣州設置御果園,栽植了800多棵檸檬樹。忽必烈執(zhí)政時期,甚至還出現過類似冰淇淋的冰制食品,但為了保守制作工藝的秘密,這種冰淇淋除了王室之外是吃不到的。

從元朝起,一般將果汁稱為“渴水”,忽必烈最愛喝的檸檬汁就叫里木渴水。明朝、清朝也都將果蔬型的飲料統(tǒng)稱為渴水,當時已經有林檎渴水、木瓜渴水等種類了。到了清朝的同治年間,碳酸飲料傳入中國,當時被稱為“荷蘭水”,不過這種罕見的飲料一般只會出現在達官顯貴們的宴席之上。

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