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一張表梳理歷史朝代順序
中國(guó)古代農(nóng)民給地主做農(nóng)活，比自己種地還要好？
在“封建制生產(chǎn)關(guān)系”的古代社會(huì)，理論上說(shuō)人少地多，“開(kāi)荒”似乎不難，只要把荒地侍弄好，做個(gè)手里有糧的自耕農(nóng)，甚至“喂馬劈柴照顧家園”，這“田園詩(shī)”一般的生活，豈不比那些給地主家“扛活”的佃農(nóng)自在?但遺憾的是，如此“美好生活”，基本是留在想象中，放在漫長(zhǎng)古代史上，并不現(xiàn)實(shí)。
首先一個(gè)實(shí)打?qū)嵉碾y題，就是古代農(nóng)民“開(kāi)荒種地”，那高昂的生產(chǎn)成本。且不論稻種農(nóng)具等必要支出，就說(shuō)最“剛需”的耕牛，那就是一筆不小的開(kāi)支。
中國(guó)人使用耕牛的歷史，可以追溯到戰(zhàn)國(guó)時(shí)代。而且由于古代中國(guó)先進(jìn)的鐵農(nóng)具裝備，一兩頭使用中國(guó)曲轅犁的耕牛，就能完成同時(shí)期歐洲六至八頭耕牛的工作量。但即使這樣，對(duì)于古代中國(guó)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，“養(yǎng)牛”的負(fù)擔(dān)也絕不小。功夫巨星李連杰的經(jīng)典作品《少林小子》里就有生動(dòng)情節(jié)：兩位力大無(wú)比的少林俗家弟子，帶著一群半大小子玩命開(kāi)荒種地，盼著攢夠錢(qián)娶媳婦，可一年省吃?xún)€用下來(lái)，也不過(guò)“攢了兩條牛腿錢(qián)”。
而比起真實(shí)的歷史，這劇情也毫不夸張：就以商品經(jīng)濟(jì)無(wú)比繁榮，“集約養(yǎng)殖”技術(shù)空前發(fā)達(dá)的宋代來(lái)說(shuō)，雖然由于養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)步，宋代耕牛產(chǎn)量大大提高，但“一牛馬所費(fèi)，當(dāng)五人之食”，每天單是喂牛，就是不小的費(fèi)用。南宋學(xué)者方萬(wàn)里也估算，南宋慈溪官府養(yǎng)八頭牛，每頭牛每月要吃掉一貫草料錢(qián)。到最后由于官府負(fù)擔(dān)不起，以至于“牛存者一頭”。這哪里是養(yǎng)牛，分明是“養(yǎng)大爺”。
養(yǎng)牛如此花錢(qián)，那買(mǎi)牛呢?還是以宋代為例，耕牛的“市場(chǎng)價(jià)”，也是隨時(shí)代波動(dòng)。以《宋會(huì)要》的記載，北宋初年一頭耕牛的平均價(jià)格，大約是三貫錢(qián)。北宋中后期暴漲到十貫錢(qián)，南宋年間更漲得沒(méi)邊，長(zhǎng)期保持在“四十貫錢(qián)一頭?！钡摹案邇r(jià)水平”。要知道，北宋初期的普通文官，月薪通常是十貫錢(qián)。宋仁宗年間的縣令，月薪最高也就十五貫(還經(jīng)常被克扣)?！百I(mǎi)?！边@事兒，對(duì)于這類(lèi)官宦家庭來(lái)說(shuō)，也真不輕松。
官員“買(mǎi)?！倍疾灰祝胀ǖ霓r(nóng)民“買(mǎi)?！?，當(dāng)然更不易。“二十畝地一頭?！边@愿望，放在古代好些時(shí)候，對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，真是一輩子的奢求。
比如在宋代，“租?！本褪寝r(nóng)村生產(chǎn)里常見(jiàn)的現(xiàn)象：普通的佃戶，都是“借人之牛，受人直土”。以蘇軾的形容說(shuō)，宋代許多大地主家庭，“名下”動(dòng)輒有三五百佃農(nóng)，靠租用主人家的耕牛來(lái)耕作。唐宋年間的自耕農(nóng)們，也都是“稚田冬旱借牛耕”，那不用耕牛行不行?學(xué)者邢鐵估算，宋代五口之家的佃戶，全年口糧就需要40石，加上交租更要80石，全年產(chǎn)量上不去，一家老小就要餓肚子。這牛再金貴，也得租。
所以，放在中國(guó)歷代“鼓勵(lì)墾荒”的年月里，為鼓勵(lì)農(nóng)民墾荒積極性，統(tǒng)治者們也無(wú)不在耕牛方面做文章。比如三國(guó)時(shí)代的曹操，就下令官府用鹽業(yè)利潤(rùn)收購(gòu)耕牛，再借貸給北方農(nóng)戶。甚至戰(zhàn)死的士兵家屬，也可以享受“官給耕?！钡拇?。只這一條，就叫多少北方軍民眼睛放光，精神抖擻給曹操賣(mài)命。
而到了明初全力恢復(fù)經(jīng)濟(jì)的年代里，“耕牛大派送”也成了常事。明太祖朱元璋在位時(shí)，就曾四次撥出專(zhuān)款，購(gòu)買(mǎi)耕牛分發(fā)給北方墾荒農(nóng)民，每次...
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