56個民族名稱圖片 風俗習慣

維吾爾族

發(fā)布時間:2020-05-28
1、

除了迪麗熱巴,維吾爾族美女還有哪些?

新疆維吾爾族美女
維吾爾族女孩
維吾爾族美女

各個民族都有他們各自的美女,新疆維吾爾族明星里也有不少美女明星。說起維吾爾族女星,很多人想到的都是濃眉大眼、高鼻梁的異域美女,個個氣質不凡,今天小編來簡單介紹幾個吧。

迪麗熱巴

國籍:中國

民族:維吾爾

出生日期:1992年6月3日

出生地:新疆烏魯木齊

就讀院校:上海戲劇學院

經紀公司:歡瑞世紀影視傳媒股份有限公司

代表作品:《微時代之戀》《古劍奇譚》《王的盛宴》《大漠謠》《班淑傳奇》《欲望的階梯》

古力娜扎

國籍:中國

民族:維吾爾

出生日期:1992年5月2日

出生地:新疆烏魯木齊

就讀院校:北京電影學院表演系

經紀公司:上海唐人電影制作有限公司

代表作品:《軒轅劍之天之痕》、《警察故事2013》、《分手大師》、《痞子英雄2》

麥迪娜·買買提

國籍:中國

民族:維吾爾

出生日期:1987年9月10日

出生地:新疆烏魯木齊

畢業(yè)院校:新疆藝術劇院歌舞團

經紀公司:上海創(chuàng)翊文化傳播有限公司

代表作:《新還珠格格》《花非花霧非霧》《宮鎖連城》《陸貞傳奇》《我為宮狂》《封神英雄榜》

迪里拜爾

國籍:中國

民族:維吾爾

出生日期:1958年10月02日

出生地:新疆喀什

畢業(yè)院校:中央音樂學院

職業(yè):中國抒情花腔女高音歌唱家

主要成就:迪里拜爾被專家觀眾譽為水晶之聲、2004年獲中國金唱片專輯獎

代表作品:歌劇《弄臣》中的吉爾達

娛樂圈是一個拉高人類顏值的地方,娛樂圈的小姐姐們就找不出幾個不好看的,特別是這4位維吾爾族的美女,大家是不是都被她們的顏值迷倒了呢?

查看詳情>>
2、

這維吾爾族10款花帽,總有一款適合你

維吾爾族帶的帽子
維吾爾族帽子
維吾爾族的帽子

維吾爾族的服飾中最有特色的要算花帽,花帽不僅是維吾爾族群眾日常生活的一種服飾,也是一種精美的工藝品。在維吾爾族中不同的階層戴不同的花帽,不同的年齡有不同的喜好?;敝饕校?/p>

1、巴旦姆花帽

是用巴旦姆杏核變形和添加花紋的一種圖案,其紋樣姿態(tài)豐富多樣,多是黑底白花,莊重、古樸、大方,維吾爾族男性老幼都喜歡戴這種花帽。

2、塔什干花帽

原是塔什干流行的一種花帽,現(xiàn)在是對格刺繡幾何形紋花帽的通稱,深受廣大男女青年所喜愛,一般色彩對比強烈,火紅閃耀如盛開的花叢。

3、格來木花帽

即扎絨花帽,帽似地毯絨面,繡法費工,比較少,但廣為男女青年喜愛。

4、曼波爾花帽

頂繡四組圓開紋樣,邊有四組長方或圓形紋樣,是最常見的一種男女老幼都可戴的花帽。

5、奇曼花帽

也是普通常見的花帽,帽以米字為骨架,花枝葉交錯,花紋以枝桿連結或線條分隔,成多個正反三角、菱形格局,帽面圖案似地毯排列,也稱奇曼塔什干朵帕,以知識分子戴的最多。

6、再爾花帽

即金銀線盤繡花帽,是姑娘、婦女最喜愛一種花帽,所繡的花多是立體的,在陽光下熠熠閃耀,給人以華貴端莊之感。

7、瑪日江朵帕

即串珠亮片花帽,是姑娘和小女孩最常戴的花帽之一。

8、金片花帽

是用壓、鏤花紋金片綴在帽上加以裝飾,是舊時富家婦女戴的一種很貴重的花帽,現(xiàn)在已見不到戴這種花帽的人了。

9、吐魯番花帽

是吐魯番、鄯善、托克遜地區(qū)流行的一種男女老幼都戴的花帽。其特點是花大底空小,而且顏色特別火紅鮮艷,只有這一地區(qū)的老年人還戴這種艷麗奪目的花帽。

10、伊犁花帽

是流行在伊犁地區(qū)的一種大方、雅致,男女都可戴的花帽。它的花紋纖細、色彩柔和。五瓣花帽,維吾爾語稱“白西塔拉多帕”。一般花帽是四瓣拼縫成的,而這種花帽比一般花帽多一瓣,是一種男孩、女孩戴的花帽,帽子較小,紋樣比較簡單。

查看詳情>>
3、

維吾爾族民歌分類,哪一類占比重最大?

民歌
維吾爾族
維吾爾族民歌

維吾爾族的民歌非常豐富,其內容也是非常的繁多,具體都分為了兩種形式,第一種就是傳統(tǒng)的民歌,還有另外一種就是新形勢的民歌。

勞動歌

勞動歌主要有獵歌、牧歌、麥收歌、打場歌、挖渠歌、紡車謠、砌墻歌等。許多愛情歌中表達了青年男女對愛情的無比忠貞和熱烈追求。

習俗歌

生活習俗歌與各種儀式和民族傳統(tǒng)習俗關系密切。在婚喪嫁娶、慶典、祭禮及民間節(jié)日中都要吟唱習俗歌。這類民歌有婚禮歌、迎春歌、迎雪歌、喪歌(又稱“挽歌”)、封齋歌等。流行在東疆的催眠歌,比如《睡吧,孩子》,是典型的短調徒歌。相和歌也可分為兩小類。第一類以獨唱的自彈自唱為主,演唱抒情、敘事性民歌。第二類相和歌采用固定節(jié)奏型,節(jié)拍規(guī)整,節(jié)奏鮮明,氣氛熱烈,常用以伴舞。表演形式以對唱、齊唱或領唱、幫唱為主。

歷史歌

歷史歌是反映維吾爾族人民歷史上一些重大事件的歌曲。如北疆流行的《筑城歌》、《往后流》等;有的歌頌農民起義,如《英雄沙迪爾》、《馬車夫之歌》、《鐵木爾海力派之歌》等;有的揭露帝國主義侵略者的丑惡面貌,如鞭笞阿古柏的歌和《迫遷歌》。歷史歌主要是關于維吾爾族歷史上的一些重大事件的歌謠,有的反映了封建統(tǒng)治階級的殘酷壓迫及農民的英勇反抗和暴動起義,有的反映了維吾爾族人民反抗外來侵略,保衛(wèi)家鄉(xiāng)、保衛(wèi)邊疆、維護祖國統(tǒng)一的可歌可泣的英雄事跡。其中流傳較廣的有北疆伊犁地區(qū)的《諾孜古姆》、《筑城歌》、《英雄沙迪爾的歌》。

愛情歌

愛情歌在維吾爾族民歌中占有很大比重,青年男女間熾熱的戀情往往通過富有維吾爾民族心理特征和地域特色的比興手法來加以表達,因此具有一種獨特的藝術魅力。

新民歌

新民歌則是維吾爾族人民對于社會主義新生活的熱烈頌歌,表現(xiàn)了人民對黨、對領袖、對社會主義制度的無比熱愛。

木卡姆

木卡姆維吾爾族比較古典的音樂,這個表演里面包含了維吾爾族很多傳統(tǒng)的樂器,比如像是器樂,聲樂,舞蹈之類的,這些都是都會子啊木卡姆表現(xiàn)出來。當然這些并不是所有的維吾爾族都喜歡。

查看詳情>>
4

維吾爾族6大樂器,最后一個你絕對認識

維吾爾族樂器
維吾爾族常用樂器
維吾爾族族樂器

維族人不僅能夠善舞,還善于運用各種有名的樂器,下面我們就來看看維吾爾族傳統(tǒng)音樂中有哪些樂器。

1,熱瓦普

熱瓦普多為木制,外形獨特,上部是細長的琴身,頂部彎曲,最下方是一個半球形的共鳴箱,琴面用驢、羊或蟒皮蒙裹,有5-7根弦,通常用最外一弦彈奏旋律,其余各弦作為共鳴弦,用它彈奏出的音樂音色清亮、純凈,表現(xiàn)力強,所以大多用于獨奏。熱瓦甫不但有美妙的氣韻更有美觀大方的外形,琴身由很多的牛角片或骨片鑲嵌出形式多樣的并帶有規(guī)則性的紋路和圖案,顯得美觀大方且具有濃郁的民族特色。

2,都塔爾

傳統(tǒng)的都塔爾,構造與彈布爾相似,外形像個長柄的大水瓢,由共鳴箱、琴頭、琴桿、弦軸、琴馬和琴弦等部分組成,制作材料多采用經過自然干燥的桑木、杏木或核桃木,規(guī)格尺寸按照男士、女士和兒童的不同分類而定,通常分為大、中、小三種。大的柄上用絲弦纏17個品位,小的有14個品位,適合男女彈奏。演奏時右手五指并用,缺一不可,或撥或挑,或挑或掃,彈奏出來的琴音聲音雖小但音色卻很柔美,彈奏者盡可通過琴聲淋漓盡致的抒發(fā)感情,所以維吾爾族的婦女尤其喜歡用都塔爾自彈自唱。都塔爾是一個伴奏極佳的樂器,它除了在古典音樂《十二木卡姆》中作主要伴奏外,還演奏過有名的曲目《木夏烏熱克木卡姆間奏曲》、《艾介姆》和《幸福的時代》等。

3,彈布爾

彈布爾是維吾爾族所有樂器中最長的樂器,樂器長達1米多,琴體像半個水勺,琴體和琴頭用桑木或紅木做成,用鋼絲弦五根,內二弦及外二弦調成同度音,與中弦成四五度關系,音色明凈,十分動聽。琴身木制,音箱較小,成瓢形。琴身修長,以絲弦纏成16至20余品位。有鋼絲弦五根,內二弦與外二弦調成同音,與中弦成五度關系。音域寬廣,音色清脆,富有濃郁的民族風格。常用于獨奏、合奏或伴奏,是“麥昔若普”和演奏古典音樂《十二木卡姆》主要樂器之一。”

4,胡西塔爾

胡西塔爾,原名“艾西塔爾”,是維吾爾族的拉弦樂器?!昂鳌本S吾爾語是“歡樂”或“非常悅耳好聽”的意思,“塔爾”的譯文是琴弦,合起來的意思就是“悅耳的弦樂器”。久已失傳,音色脆亮,可用于獨奏、合奏或伴奏。波斯語為八條琴弦之意的“艾西塔爾”是新疆皈依佛教時期的維吾爾樂器。其外形與古代印度、尼泊爾一帶流行的“薩朗吉”非常相像。有些學者認為它們和小提琴同出一源。長久以來,“艾西塔爾”被歷史煙云所湮沒,是新疆早已失傳的維吾爾族古老的樂器。直到20世紀70年代,維吾爾族著名的器樂演奏家、民間樂器制作改革家吐爾遜江才將其復蘇,并使它成為一種性能優(yōu)良的維吾爾族系列拉弦樂器。

5,達甫

達甫亦稱手鼓,也譯為“達卜”,是新疆維吾爾族人民最喜愛的打擊樂器之一,并被譽為維吾爾樂隊中的“靈魂”,鼓框木制,圓而扁平,周圍裝有許多小鐵環(huán),表面蒙以羊皮、牛皮或蟒皮,其中以蟒皮音色最好。它的發(fā)音清脆響亮,聲音力度變化幅度較大,技巧靈活,可以起到烘托各種不同樂曲情緒的作用。有了它一切都有了激情。手鼓的發(fā)音...

查看詳情>>
5

維族傳統(tǒng)音樂融合了別的音樂?都有哪些呢

新疆維吾爾族的音樂
維吾爾族舞蹈音樂
維吾爾族音樂

維吾爾族非常有自己民族的特色,維族傳統(tǒng)的音樂繼承了古代西域的音樂文化,傳統(tǒng)比如龜茲樂、高昌樂、伊州樂、疏勒樂這幾種藝術的融合。那么維吾爾族音樂具體有哪些的特色和特點呢?和小編一起來往下看看吧!

維吾爾族的傳統(tǒng)音樂繼承了古代西域的龜茲樂、高昌樂、伊州樂、疏勒樂、于闐樂和西亞的阿拉伯樂、波斯樂的藝術傳統(tǒng),保留著濃厚的民族特色和地域特色。在長期的歷史發(fā)展中,新疆各地的維吾爾民間音樂都融注了本地生活的乳汁,形成了風格迥異的南疆、東疆風格。

南疆色彩區(qū)范圍較廣,內容、形式又因地而異,和田民歌古樸短小,富有鄉(xiāng)土氣息;喀什民歌節(jié)奏復雜,調式豐富;車民歌熱烈活潑,具有鮮明的可舞性,隱隱透露著古龜茲樂聲舞姿的遺風;東疆色彩區(qū)包括哈密、吐魯番等地,民間歌曲在結構、調式等方面,都同漢族、蒙古族民間歌曲有許多近似之處;刀郎色彩區(qū)的民歌風格粗獷,保留著古代從事游牧的刀郎人所喜愛的牧歌情調。

音樂代表作

在維吾爾族音樂史上,馳名中外的維吾爾族傳統(tǒng)大型古典音樂套曲《十二木卡姆》占有重要地位,它是一部維吾爾民族音樂舞蹈完美結合的藝術瑰寶。它包括了古典敘誦歌曲、民間敘事詩歌、舞蹈樂曲和即興樂曲等三百四十多首,流傳于南北疆各地。木卡姆因地區(qū)不同而分為“刀郎木卡姆”、“哈密木卡姆”、“伊犁木卡姆”等。其中以“喀什木卡姆”的規(guī)模最宏大,形式曲調最為完整。對這木卡姆的發(fā)展與規(guī)范化,16世紀葉爾羌第二代君主阿布都熱西提汗的王后阿曼尼莎汗曾起了不可磨滅的貢獻。《十二木卡姆》于新中國成立后經系統(tǒng)整理正式出版。全套木卡姆共包括170多首歌曲和歌舞曲,72首器樂間奏曲,連續(xù)演奏時間長達24小時之久,具有有樂、有舞、有詞的民族特點。這是一部巨大而完整的,幾乎概括了維吾爾族數百年斗爭生活及其所有民族藝術形式的音樂史詩。

維吾爾族傳統(tǒng)音域換個古代西域文化音樂相似,很多都是傳承了當時的民族文化。當地的舞蹈文化非常有特色,很多的舞蹈都是伴隨著當地的民族特色音樂,當地的民族特色文化。

查看詳情>>
6、

維吾爾族6大美食,看到烤全羊那口水都流一地了

新疆美食
維吾爾族美食
維吾爾族食物

維吾爾族生活非常的豐富,他們有很多種樣式的飲食,接下來小編就帶你來看維吾爾族有哪些美食。

抓飯

抓飯是維吾爾族群眾最喜愛的傳統(tǒng)食品之一,維吾爾語稱"婆羅",是用大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥、食油等原料制成的飯。因在過去吃這種飯時多用手直接抓著吃,故俗稱"抓飯"。抓飯的種類很多,除用羊肉做抓飯外,還有用牛肉、雞肉、葡萄干、杏干、雞蛋、南瓜等作輔料做成的抓飯,都有不同的特色。抓飯味道鮮美、營養(yǎng)豐富,不僅是維吾爾族群眾家里常吃的美味佳肴,也是婚喪嫁娶、逢年過節(jié)用來招待親朋好友的理想食品。

油塔子是維吾爾族群眾喜食的一種面油食品。它色白油亮,層次很細,香軟、油多而不膩。油塔子的制作十分講究,先用溫水加酵母把面和好,發(fā)約1小時,然后將面平鋪在案板上搟薄拉開,越薄越好,抹上羊尾油,入籠蒸。油塔子不僅是維吾爾族待客的一種上乘主食,也是街頭的風味小吃,在新疆城鄉(xiāng)這種面食到處可見。

“曲曲兒”是深受維吾爾族人民喜愛的傳統(tǒng)風味小吃,類似漢族的餛飩。先將肥羊肉切成小肉丁,再加洋蔥末、鹽、胡椒粉、孜然粉和少許的水拌和成餡。將和好的面搟成薄片,切成方形片,將肉餡包在面片里。然后將"曲曲兒"下到肉湯里,湯里放些揉碎的薄荷葉或香菜末。皮薄餡嫩,散發(fā)出特有的香氣,風味別具特色,十分爽口。

沙木薩是維吾爾族喜愛的傳統(tǒng)食品,是逢年過節(jié),招待親朋好友的佳品,也常用來作為紅白喜事時互相饋贈的禮品。沙木薩由馕炕烤制出來,用未經發(fā)酵的面做皮放餡四邊折合成方形。餡用牛羊肉丁、拌少許洋蔥、孜然、精鹽、胡椒粉和水拌勻而成。將包好的"沙木薩"貼在馕坑里,十幾分鐘即可烤熱,皮色黃亮,入口皮脆肉嫩,味鮮油香。

“帕爾木丁”(可叫薄皮包子或酥皮烤包)有點類似“沙木薩”(烤包子),做皮的面里要摻雞蛋和油。皮搟成圓形、放餡包成馬鞍形,沾醋貼在馕炕里,烤約20分鐘,烤熟后色澤金黃悅目,皮酥脆,肉鮮嫩,嚼之香酥爽口。薄皮包子所用的原料與烤包子差不多,包子皮搟得十分薄,蒸熟后透過皮幾乎可以看到里面的餡,其特點是皮薄肉嫩油多,吃時猶如包子皮溶化在嫩肉油香中一般。

薄皮包子除單獨食用外,還常和抓飯一起混合吃,稱為抓飯包子,這是維吾爾人上等飯食之一。維吾爾族還有一種風味獨特的薄皮包子,叫“卡瓦曼塔”(葫蘆包子),餡用葫蘆(這種葫蘆,脖子長、皮呈醬黃色、略帶甜味,是維吾爾族喜食的蔬菜)、牛羊肉拌少許洋蔥、精鹽、清油及胡椒粉等佐料,皮同薄皮包子。

烤全羊是維吾爾族的一大傳統(tǒng)名肴。在烏魯木齊、喀什、和田等地的巴扎爾都可聞到它特有的香味??救虿粌H是街頭的風味小吃,而且也是維吾爾人招待貴客的上等佳肴,現(xiàn)在也成為高級筵席中的一道佳品,倍受中外客人的青睞。

烤全羊多選用綿羯羊或周歲以內的肥羊羔為主要原料,這樣的羊,肉不僅嫩而且營養(yǎng)價值高,嚼在嘴里滿口香。這是維吾爾人在長期食用羊肉的日常...

查看詳情>>
7、

維吾爾族姑娘的美麗居然混了這么多血統(tǒng)?

維吾爾族姑娘
維吾爾族美女

新疆是一個非常出美女的地方,這里的美女各個濃眉大眼,可為什么她們都長得像混血,具體是因為什么原因呢?

原來新疆的維吾爾族人是由古代的回鶻人+原西域印歐種土著居民+唐代以前移居西域的漢人+征服西域的蒙古人+突厥人等混血而成。

原西域印歐種土著居民是3000多年前從東歐、伊朗等地進入塔里木盆地和吐魯番盆地定居的,屬高加索人種(又稱歐洲人種),講印歐語系語言(與波斯語有親緣關系),現(xiàn)今維吾爾族身上的歐洲人特征即來源于他們。

“回鶻”一詞在唐代漢語中的發(fā)音近似于“維吾爾”,維吾爾族的名稱即來源于此。回鶻人起源于阿爾泰山,與突厥人有親緣關系,但是兩族在歷史上是仇敵?;佞X人被突厥驅趕到外蒙古,后來在那里建國。唐末時回鶻遭到外族攻擊而亡國,部分部眾西遷入西域,在那里與土著居民和其他民族融合形成現(xiàn)在的維吾爾族。

古代的回鶻人屬于蒙古人種,種族特征與今天的蒙古族等相差不大。回鶻亡國后有一部分部眾遷徙到河西走廊,形成今天的裕固族,完全是黃種人的特征。裕固族在解放前曾經被稱為“撒里維吾爾”,“裕固”是根據“維吾爾”一詞在該民族語言中發(fā)音的漢語音譯而來的,是解放后根據裕固族人民的意愿起的新名。

如果有機會去新疆就可以觀察到,在新疆東部的吐魯番,有許多維族人長的幾乎像漢人,這應該與吐魯番是古時漢族移民最集中的地區(qū)有關,但越往西部走,維吾爾人的歐洲人種特征越來越明顯。

維吾爾族在古代的時候經過幾個土著的進行混合,特別是東歐和蒙古族,所以現(xiàn)在的維吾爾族人都是混血,鼻子比較高,眼睛會比較大。


查看詳情>>
8

維吾爾族人取名方式竟多達20種,難怪他們的名字特別

維吾爾族名字
維吾爾族名字大全
維吾爾族女性名字

維吾爾族人命名方式非常具有當地特色,受到了各種影響,有受原始信仰、宗教信仰、生產力和避邪等方面的影響,所以維吾爾族人的名字呈現(xiàn)出來是多種多樣的,接下來就由小編來給你們介紹一下維吾爾族人取名方式。

1、以族名、部落命名的。如“烏依古爾…‘沙依然”,“烏依古爾”即維吾爾部落的名稱。

2、以地名命名。如“古力熱古力”(伊犁的花)。

3、以動物命名。如女孩有“托依汗”,意為“孔雀”;男性有“西日阿洪”(獅子)。

4、以十二生肖命名?;⒛晟姆Q“堯里瓦斯”(老虎),在羊年生的則叫“闊孜巴依”。

5、以植物命名。如男孩名字中的“沙木沙克”(大蒜),女性名字中的“阿娜爾汗”(石榴)

6、以花卉草木命名的。如“塔吉古麗”(雞冠花)、“熱依汗古麗”(十姐妹花),男性以植物命名的有“帕沙阿訇”,“帕沙”是指收割玉米后,掉在田邊地角的玉米葉子、稈子等,“阿訇”泛指尊稱;起這種名字一般帶有宗教色彩。

7、以物件命名。如男性起名的有“帕勒塔洪”,意為“斧子”;女性的名字中有“凱來姆汗”,意為“鉛筆”。

8、以礦石命名。如男性名字中有“鐵木爾”,意為“鐵”;女性名字中有“阿勒同汗”,意為“黃金”。

9、以貨幣、金融名稱命名的。女性名字中有“提拉汗”,“提拉”即“金幣”;男性名字中有“阿合奇阿洪”,“阿合奇”即指“錢”、“貨幣”和“金融”。

10、以日月星辰天象命名的。如女性的名字中有“阿依汗”(月亮)、“尤里吐孜汗”(星星),男性的名字中有“艾山”、“玉山”。一般多為雙胎取名,先出生的叫“艾山”,后出生的稱“玉山”。但也有不是給雙胞胎取名的。這個名字象征吉祥。

11、以出生時間和季節(jié)命名的,女性的名字中如“巴哈爾古麗”(春天的花),男性的名字如“熱介甫”(即日歷七月)。

12、以食物命名的。如“西開爾汗”(砂糖)、“艾色里汗”(蜂蜜)等。

13、以珍珠、寶石命名的。這類名字多見于女性。如“買爾瓦依提汗”(珍珠)、“祖木來提汗”(綠寶石)等。

14、以光芒、芳香藥名命名的。女性的名字中有“奴日汗”(光芒、光明)、“依帕爾汗”(麝香),男性名字中有“奴爾阿洪”(光明)。

15、以帝王、皇位命名的。男性的名字中有“蘇里唐”(帝王、王),女性的名字中有“帕夏汗”(帝王、王)、“汗克孜”(皇姑)。

16、以仙子、仙女命名的。這類名字多見于女性。如“帕里黛”(仙女)等。

17、以其他民族人名命名的。如“巴圖爾”(蒙古人名)、“阿不都”、“阿不拉”(阿拉伯人名)。

18、以官位命名的。這類名字多見于男性,如“阿克木”(縣長、主政者、掌權者)。

19、以宗教人士命名的。如“毛拉洪”(宗教界的知識分子)、“卡日阿吉”(能背誦《古蘭經》的人)。

20、以神話人物命名的。如“依拉洪”(神)、“艾沙”(即“耶穌”)。

看完了這么多命名方式,是不是感覺很新奇。初次認識維吾爾族人的名字,你可能一頭霧水,沒關系,你要是有興趣,多接觸一下,慢慢就熟悉了。他們...

查看詳情>>
9、

維吾爾族的待客風俗,他們會拿什么好吃的招待你?

維吾爾族習俗
維吾爾族的風俗
維吾爾族風俗

維吾爾族是我國五十幾個少數民族中比較大,也比較有名氣的少數民族了,那么你知道維吾爾族的飲食習慣和待客風俗嗎?

飲食習慣

一日食三餐,早飯吃馕和各種瓜果醬、甜醬,喝奶茶、油茶等,午飯是各類主食,晚飯多是馕、茶或湯面等。以面食為主,喜食牛、羊肉。主食的種類有數十種。最常吃的有馕、羊肉抓飯、包子、面條等。維吾爾族喜歡飲茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。新疆盛產綿羊,由此維吾爾族便有了烤羊肉串的習俗。講究的羊肉串肉質鮮嫩,味咸辣,孜然的特殊味濃郁。

與羊肉串相媲美的手抓飯,也是維吾爾族的傳統(tǒng)風味食品。在新疆維吾爾、烏孜別克等民族地區(qū),逢年過年,婚喪娶嫁的日子里,都必備抓飯待客。他們的傳統(tǒng)習慣是請客人圍坐在桌子旁,上面鋪上一塊干凈的餐巾。隨后主人一手端盤,一手執(zhí)壺,逐個讓客人凈手,并遞給干凈毛巾擦干。然后主人端來幾盤抓飯,置餐巾上(習慣是二至三人一盤),請客人直接用手從盤中抓吃,故取名為“抓飯”。維吾爾族抓飯的種類很多,花色品種十分豐富。

待客習俗

維吾爾族待客和作客都有講究。如果來客,要請客人坐在上席,擺上馕、各種糕點、冰糖等,夏天還要擺上一些瓜果,先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好后再端上來,如果用抓飯待客,飯前要提一壺水,請客人洗手。吃完飯后,由長者領作“都瓦”,待主人收拾完食具,客人才能離席。

吃飯時,客人不可隨便撥弄盤中食物,不可隨便到鍋灶前去,一般不把食物剩在碗中,同時注意不讓飯屑落地,如不慎落地,要拾起來放在自己跟前的“飯單”上。共盤吃抓飯時,不將已抓起的飯粒再放進盤中。飯畢,如有長者領作“都瓦”,客人不能東張西望或立起。吃飯時長者坐在上席,全家共席而坐,飯前飯后必須洗手,洗后只能用手帕或布擦干,忌諱順手甩水,認為那樣不禮貌。

查看詳情>>
10、

你克服了這三點,才有希望和維吾爾族美女通婚

維吾爾族
維吾爾族和漢族結婚
維吾爾族和漢族通婚嗎
通婚

維吾爾族姑娘個頂個的漂亮,身段優(yōu)美,那么為何鮮有人聽到自己身邊的漢族同胞娶到維吾爾族媳婦呢?維吾爾族人不和漢族或民族外的人通婚,原因大體有以下幾點:

其一,飲食習慣:維吾爾族人的餐桌禮儀可是很講究的,客人來了要坐上座,在餐桌上不能隨便翻動盤子里的食物,也不能將夾起來的菜放回去,客人也不能隨意去鍋灶前,如果不慎將食物掉在地上,要把食物夾起來放在自己的“飯單”上(類似圍裙),飯前飯后都要洗手,非常忌諱沒擦手甩水,認為那樣很不禮貌。維吾爾族日常吃的食物有馕啦,各種糕點啦,奶茶啦,抓飯啦等等。但是這些食物在漢族眼里算不上是主食。

其二,宗教習慣:維吾爾族信奉伊斯蘭教,要知道伊斯蘭教可是忌諱豬肉的,剛好漢族人又是豬肉消費的主力,在漢族家庭可都是無豬肉不歡,這之間就有很大的沖突了,要是一家人了,男方嘴饞了咋辦?想想都感覺到難受。

其三,生活習慣:各民族之間的生活習慣肯定會有所不同,試想要是突然把你換到一個處處都和以往生活都不相符的環(huán)境,短短幾天可能會受得了,時間長了肯定心里會有各種別扭?,F(xiàn)在壓力那么大,生活中還不如意,這遲早就要說拜拜呀。

要是哪位小伙剛好可以解決以上三點問題,那就距離抱得美人歸不遠了,小編這里可就得提前恭喜了呀。各民族之間通婚也是常有的,在電影里面,愛情都可以突破物種的限制,難道還突破不了民族障礙嗎?其實,能不能抱得美人歸主要還是要看男女雙方的意愿了,但是小編還是希望有情人終成眷屬。

查看詳情>>