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白術(shù)的功效與作用

發(fā)布時間:2020-12-12
1、

白術(shù)的功效與作用

炒白術(shù)和生白術(shù)的區(qū)別
白術(shù)的功效與作用
白術(shù)的功效與作用及食用方法

白術(shù)的根莖可以入藥,作為常見的中草藥被人們熟知,白術(shù)又分為炒白術(shù)和生白術(shù),很多小伙伴想知道白術(shù)的功效與作用及食用方法,炒白術(shù)和生白術(shù)的區(qū)別是什么?感興趣的小伙伴一起來看看吧。

白術(shù)的功效與作用

1、利尿效果

具有顯著而耐久的利尿效果,對各種動物如大鼠、兔、狗都有效果。

2、降血糖效果

家兔灌胃煎劑或浸膏,血糖稍有下降。

在研討中發(fā)現(xiàn),白術(shù)具有很好的降血糖的效果,若是血糖高的話,能夠試試白術(shù)療法,但是要在醫(yī)生的指導下進行。

3、強壯效果

白術(shù)有升白效果,白術(shù)還能進步淋巴細胞轉(zhuǎn)化率和天然玫瑰花構(gòu)成率,促進細胞免疫功用,且igg顯著增高。闡明白術(shù)有健脾胃、壯身體和進步抗病能力的效果。

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4、抗凝血效果

白術(shù)對血小板集合有顯著的抑制效果,健康人服用5%根煎劑,每次1湯匙,每天3次,4天后凝血酶元時刻及凝血時刻均顯著延長,停藥后10天上述指標恢復到給藥前的水平,酒精浸出液也有效果,但維持時刻較短。

5、對心血管體系的效果

白術(shù)有血管擴張效果。對心臟呈抑制效果,劑量過大時可致停博,麻醉犬靜脈注射煎劑0.1g/kg,血壓輕度下降0.25g/kg時,血壓急劇下降,3~4小時內(nèi)未見恢復。

6、抗腫瘤效果

體外試驗標明,白術(shù)揮發(fā)油中之中性油對食管癌細胞有顯著抑制效果。10mcg/ml時,于24小時內(nèi)可使癌細胞全部脫落。

7、對胃腸平滑肌的效果

過去報導,白術(shù)對胃腸道功用(如胃酸的胃液排泄,推進性腸蠕動等)無影響,亦無抗?jié)?、抗炎和?zhèn)痛效果,不影響正常體溫。

8、抗菌效果

水浸液在試管內(nèi)對絮狀表皮癬菌、星形奴卡氏菌有抑制效果。煎劑對腦膜炎球菌亦有抑制效果。近報導白術(shù)煎劑和四君子湯對傷寒桿菌、甲型副傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等均有不同程度的抑菌效果,而無殺菌效果。

白術(shù)的食用方法

1、參芩白術(shù)加味湯

材料:炒白術(shù)10克,黨參、茯苓、白芍、山藥、炒扁豆、蓮子各12克,薏苡仁15克,砂仁(后下)、炒陳皮、木香(后下)、甘草各6克。

做法:水煎2次,取藥汁300毫升。每日1劑,早、晚溫服。

2、白術(shù)黃芪煮魚

材料:虱目魚肚1片,芹菜些許,白術(shù)、黃芪各10克,防風6.5克,鹽、味精、淀粉適量。

做法:將虱目魚肚洗凈,切成薄片,放少數(shù)淀粉,悄然拌和到勻,腌制20分鐘,備用;藥材洗凈,瀝干,備用;鍋置火上入清水,將藥材與虱目魚肚一起煮,用武火煮沸,再轉(zhuǎn)入文火續(xù)熬,至味出時,放適量鹽、味精調(diào)味、起鍋前,前放適量芹菜即可。

炒白術(shù)和生白術(shù)的區(qū)別

白術(shù)的炮制不同,可以分為生白術(shù)和炒白術(shù)。

1、生白術(shù):將白術(shù)揀凈雜質(zhì),用水浸泡潤透后撈出,切片,曬干。生白術(shù)長于健脾通便。生白術(shù)用于通便時,入煎劑可用到每天30克,常與枳實同用。

2、炒白術(shù):又名炙白術(shù),先將一份麩皮撒于熱鍋內(nèi),等有煙冒出時,再將10份白術(shù)片倒入微炒至淡黃色,取出,篩去麩皮后放涼。炒白術(shù)長于燥濕。

“炒白術(shù)和生白術(shù)的差異,除了編造辦法不同之外,就是醫(yī)治的方向不同,大體醫(yī)治方向都是健脾益...

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