天麻燉雞,中草藥大全

天麻是一種名貴的中藥材，是植物天麻的塊莖，對(duì)人體的健康也是十分有益，有很多朋友不知道天麻怎么吃，天麻的功效與作用是什么？接下來就和大家介紹一下天麻的功效以及如何食用天麻養(yǎng)生。

天麻的功效與作用

1、鎮(zhèn)痛效果：用天麻制出的天麻注射液，對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等，有顯著的鎮(zhèn)痛效果。

2、冷靜效果：有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)醫(yī)治神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥患者，有效率分別為89.44%和86.87%。且能按捺***所造成的的中樞振奮效果，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡覺時(shí)間效應(yīng)。

3、抗驚厥效果：天麻對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻痹、半身不遂、癲癇等的必定效果。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的效果。

4、降低血壓效果：天麻能醫(yī)治高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨，還可添加外周及冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)心臟有保護(hù)效果。

5、明目、增智效果：天麻尚有明目和明顯增強(qiáng)記憶力的效果。天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有顯著的保護(hù)和調(diào)節(jié)效果，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛翔人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液醫(yī)治老年癡呆癥，有效率達(dá)81%。

天麻怎么吃

最常見的食用方法就是用天麻跟魚一起食用，選擇一條比較肥美鯽魚，清理干凈今后放入碟子中蒸，然后將川穹茯苓等切成片狀，然后將天麻浸泡四個(gè)小時(shí)左右，然后切成絲。

最終將核桃、天麻絲等放到魚肚子里，再放入蔥姜等調(diào)味料，再放入一定量的清水蒸。大約半個(gè)小時(shí)今后就能夠拿出來食用了。

對(duì)于野生天麻，我們都應(yīng)該在完全清楚其功效以及食用方法之后再食用，不然不能更好的達(dá)到理想中的醫(yī)治和改善作用。野生的天麻還能入藥，能夠根據(jù)醫(yī)師的主張選擇搭配食用的藥材。

天麻燉雞的功效與作用

平肝熄風(fēng)

1 天麻性平、味甘，歸肝經(jīng)，能養(yǎng)血熄風(fēng)、平肝潛陽(yáng)，而雞肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能為機(jī)體供給能量和彌補(bǔ)多種營(yíng)養(yǎng)，天麻燉雞有平肝熄風(fēng)的成效，可用小兒驚風(fēng)、破傷風(fēng)、癲癇等癥狀，關(guān)于血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)所造成的的頭痛、暈厥等有較好療效。

祛風(fēng)止痛

2 天麻有祛風(fēng)止痛的成效，可用于風(fēng)痰引起的暈厥、偏頭痛等，還可醫(yī)治肢體麻痹、半身不遂等癥狀，天麻燉雞含豐厚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛的效果，適合頭暈、頭痛者食用。

明目益智

3 天麻含天麻苷元、天麻素等有效成分，能保護(hù)腦神經(jīng)細(xì)胞，增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨才能，有明目益智的成效，天麻燉雞含豐厚的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有進(jìn)步記憶力的效果，還能有效預(yù)防老年癡呆。

增強(qiáng)免疫

4 天麻有平肝潛陽(yáng)的成效，常用于醫(yī)治肝陽(yáng)上亢所造成的的暈厥、頭痛，還含有天麻多糖、天麻苷等有效成分，能增強(qiáng)免疫力，天麻燉雞含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有較好的補(bǔ)養(yǎng)成效，經(jīng)常食用能進(jìn)步機(jī)體抗病才能。

關(guān)于天麻的功效與作用吃法大家都清楚了嗎？大家一定要正確食用哦。