瓷器,中國歷史朝代順序表

到底什么是南宋“官窯”?以及“官窯”應具備哪些特征?

瓷器專家的觀點，總結了十一條特征以供各位參考：

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所謂“官窯”，顧名思義是朝廷皇室直接控制而建立的瓷窯。正如《筆衡》所載：“京師自置窯燒造，名曰官窯”。這里的“京師自置”與前文，“遂命汝州造青窯器”是兩個概念：

一是“命”，指“有命則貢”，“無命則止”的“民窯”貢瓷;

一是“自置”，指由京師——朝廷建立的官窯。

因此，“官窯”概念，在宋代文獻中已講述清楚。(“官窯”和“貢窯”都產“官窯器”，只是“官窯”的產品只供宮廷使用，例如南宋官窯。而“貢窯”是優(yōu)選精品供宮廷使用，余下部分民間出售，例如汝窯、建窯等)

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建窯雖為民窯，“進盞”和“供御”款卻是典型的貢瓷

由于官窯是專門為皇室而設，所以，燒制的瓷器在造型、裝飾、釉色等方面，均按宮廷設計樣式進行生產。如，三足爐、乳丁五足爐、雙耳乳足爐、觶式瓶、膽式瓶等爐瓶之類。因而，官窯瓷器具有濃郁的宮廷色彩，與民間用瓷迥然有別

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燒制“貢瓷”的“民窯”，要將尚好的產品進貢宋朝皇室，“唯供御揀退，方許出賣”?！肮俑G”為滿足宮廷需要，對瓷器要求則更高。

因而，它必須搜羅“民窯”中的能工巧匠，在工藝上精益求精，在經濟上不惜工本，采用優(yōu)質原料進行生產。(以南宋官窯為例，為使釉面更接近玉質感，南宋官窯采用多次上釉的工藝，釉水肥厚，容易下淌，燒制溫度普遍較一般的青瓷低。因此南宋官窯的成品率不高，這只能由不惜工本的官辦窯口才能負擔。)

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“官窯”與“民窯”在經營性質上是根本不同的?！懊窀G”屬于商品生產，如北方的磁州窯、耀州窯，南方的景德鎮(zhèn)窯與龍泉窯等，均有強大生命力，它們互相模仿、競爭，故而迅速發(fā)展成各種瓷窯系統(tǒng)。

與此想法，“官窯”則屬于非商品性的保守生產，無發(fā)展前途。根據宮中需要，時燒時停，因而，其產品少而精。(相比民窯，官窯制度對燒制精品是有利有弊。由于滿足宮廷用瓷特殊需求，每件器物可以做到優(yōu)中擇優(yōu)，能進貢使用的官窯都屬精品。而同時圖樣訂制的方式，也扼殺了窯工創(chuàng)新和個性化的藝術創(chuàng)作。)

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官窯瓷器不僅嚴禁民間使用，而且，民窯也不得進行仿制，故不能形成窯系。官窯規(guī)模小，延燒時間也短。

(南宋官窯、汝窯等瓷器的造型，與同時代其他窯口的器物相比差別較大。這是由于宋宮廷對官窯的生產采取“制樣須索”的制度，對于燒造的瓷器有定制圖樣，民間不得采用相同款式。)

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官窯瓷器燒成，須嚴格挑選，精良者送進宮中，對落選者加以處理，以防流散。(自宋代始至明清的官窯體系，一直有這個特點。最明顯的特征就是將次品打碎后集中掩埋，殘片不能流出。

南宋官窯老虎洞和郊壇窯址都有瓷片掩埋坑，明清景德鎮(zhèn)御窯打碎填埋自不必說了，這都與汝窯等貢窯“唯供御揀退方許出賣”的做法有本質區(qū)別。)

杭州老虎洞窯址發(fā)現的瓷片堆積坑，這是一道皇家御窯特殊的“工序”

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由于官窯的生產對民窯保密，所以，棄窯時，須作現場處理，不留燒窯痕跡。故此，這是考古調查中官窯窯址不易發(fā)現...