2024二十四節(jié)氣表

立秋習(xí)俗有什么

發(fā)布時(shí)間:2020-08-03
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立秋的習(xí)俗_官方到民間有哪些有趣的習(xí)俗

立秋習(xí)俗
立秋習(xí)俗有什么

立秋這個(gè)節(jié)氣從古時(shí)候就有了,下面小編要介紹從官方到民間有哪些有趣的習(xí)俗?

立秋,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣,更是秋天的第一個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著孟秋時(shí)節(jié)的正式開始。立秋一般在每年陽(yáng)歷的8月7日或8日,這一天太陽(yáng)達(dá)到了黃經(jīng)135度。立秋標(biāo)志著秋天開始到來(lái),氣溫開始逐漸下降,谷物成熟,農(nóng)民迎來(lái)豐收的季節(jié)。

當(dāng)然,立秋和立春、立夏一樣,并不是說(shuō)立秋一到馬上就是秋天了。溫度的下降也并不是立竿見影。俗話說(shuō)“秋后一伏,汗死老?!?,立秋之后的第一個(gè)庚日才是末伏,再過(guò)10天才正式出伏,一年中最熱的三伏天才正式宣告結(jié)束。所以立秋之后的半個(gè)月左右,炎熱的天氣還會(huì)持續(xù),所以有“秋老虎”之說(shuō)。不過(guò)畢竟是立秋了,天氣轉(zhuǎn)涼是大的趨勢(shì),早晚的溫差開始加大,夜間開始有了陣陣的涼意。立秋的三候是:初候涼風(fēng)至,二候白露降,三候寒蟬鳴,大致反映了這個(gè)階段的氣候特點(diǎn)。

秋季是收獲的季節(jié),立秋預(yù)示著收獲的開始,也是一年中最為重要的節(jié)氣之一。所以在漫長(zhǎng)的歲月中,從官方到民間都對(duì)這一節(jié)氣非常的重視,也發(fā)展出許多有趣的歲時(shí)節(jié)俗,今天咱就來(lái)跟大家介紹一下。

一、立秋時(shí)節(jié)的官方活動(dòng)

立秋是二十四節(jié)氣中的“四立”之一,這種季節(jié)轉(zhuǎn)換之時(shí)一直都是古代王朝十分重視的日子,也都會(huì)有官方主持的大規(guī)模祭祀活動(dòng)。

立秋的祭祀最早可以追溯到周朝。據(jù)《禮記·月令》記載,每年立秋的時(shí)候,周天子要率領(lǐng)手下的諸侯、大夫等人,去王都的西郊舉行盛大的迎秋儀式,還要祭祀少昊和蓐收,這兩位在當(dāng)時(shí)被認(rèn)為是主管秋季的神靈。這種祭祀活動(dòng)經(jīng)漢代一直延續(xù)到隋唐。

宋代的時(shí)候,每年立秋,皇宮里都要在殿內(nèi)移栽梧桐樹。等計(jì)算的立秋時(shí)辰到了,史官還要報(bào)一聲:“秋來(lái)了!”如果梧桐樹能應(yīng)聲落下幾片葉子,則會(huì)被認(rèn)為是吉兆,有報(bào)秋的意思。

二、立秋時(shí)節(jié)的民間活動(dòng)

官方的祭祀活動(dòng)更多的是一種象征和儀式,而在民間,不論是出于農(nóng)事還是日常生活考慮,人們對(duì)季節(jié)變換的感受無(wú)疑是更加直接和敏感的。所以從古到今,在立秋這一天民間都有非常豐富的節(jié)俗活動(dòng)。由于秋季是收獲的季節(jié),所以立秋的節(jié)俗活動(dòng)的“目的性”也非常明確。

首先是各種祭祀活動(dòng)。既然是祈求農(nóng)事順利,那么首先要祭拜的就是土地神了。在江浙一帶,農(nóng)人們一般會(huì)在立秋這一天,將準(zhǔn)備好的各種犧牲祭品送至田間地頭,向田祖禱告祈求豐收。在貴州的一些地方,也有在立秋前后十日擇期嘗新的習(xí)俗。農(nóng)民用新米煮飯獻(xiàn)給各路農(nóng)神,然后將米飯奉給家中長(zhǎng)輩。此外,在常州一帶,現(xiàn)在還保留著立秋祭奠劉猛將軍的習(xí)俗。這劉猛將軍本名劉承忠,是元末江淮一帶的指揮使,據(jù)說(shuō)在執(zhí)政當(dāng)?shù)氐臅r(shí)候消滅蝗蟲有功。死后逐漸被當(dāng)?shù)厝烁心詈图漓搿:髞?lái)到了清朝康熙年間,因?yàn)楦鞣N機(jī)緣巧合被清政府官方敕令全國(guó)春秋兩季祭祀,以求保佑免于蝗災(zāi)?,F(xiàn)在常州一帶的習(xí)俗,應(yīng)該是那時(shí)候遺存下來(lái)的。

其次,秋季是收獲的季節(jié),但在湖南、江西、安徽一些山區(qū),由于地形復(fù)雜,農(nóng)民們害怕收獲的作物發(fā)霉,逐漸形成了“曬秋”的習(xí)俗,也就是在自家院子...

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老北京立秋習(xí)俗是什么樣的_立春在古時(shí)候有什么習(xí)俗

立秋習(xí)俗
立秋習(xí)俗有什么

下面小編要介紹在老北京立秋習(xí)俗是什么樣的?立春在古時(shí)候有什么習(xí)俗?

立春,是二十四節(jié)氣之一,是一年中的第一個(gè)節(jié)氣。所謂“立”是“開始”的意思,中國(guó)以立春為春季的開始,具體的時(shí)間點(diǎn)是每年2月4日或5日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)。關(guān)于立春,史料中有記載,《月令七十二候集解》就有這樣的表述:“正月節(jié)立,建始也,立夏秋冬同?!薄A⒋航议_了春天的序幕,這個(gè)時(shí)候草木開始萌芽,農(nóng)人開始播種。正是由于立春是季節(jié)上的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn),所以老百姓對(duì)這個(gè)日子都非常重視民間專門有慶賀立春之日的習(xí)俗。清人留下的《燕京歲時(shí)記》載:“立春先一日,順天府官員,在東直門外一里春場(chǎng)迎春。

立春日,禮部呈進(jìn)春山寶座,順天府呈進(jìn)春牛圖禮畢回署,引春牛而擊之,曰打春。通過(guò)這段文字我們可以看到清朝時(shí)北京官方對(duì)“立春”節(jié)日的重視。關(guān)于立春,全國(guó)各地的風(fēng)俗習(xí)慣都不一樣。老北京人對(duì)這個(gè)節(jié)日非常重視,這從他們的慶賀活動(dòng)的有趣、熱鬧、復(fù)雜中就可以看出來(lái)。具體來(lái)說(shuō),老北京人慶賀立春的活動(dòng)主要有“迎春”、“報(bào)春”、“打春”、“咬春”等。迎春是立春的重要活動(dòng),事先必須做好準(zhǔn)備,進(jìn)行預(yù)演,俗稱演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進(jìn)行的,目的是把春天和句芒神(指主管農(nóng)事的春神)接回來(lái)。

據(jù)史料記載,迎春活動(dòng)自周代起就出現(xiàn)了在周代,迎春是先民于立春日進(jìn)行的一項(xiàng)重要活動(dòng),也是帝王和庶民都要參加的迎春慶賀禮儀。據(jù)文獻(xiàn)記載,周代迎春的儀式大致如下:在立春那天的前三天,周天子就開始了齋戒活動(dòng),及至立春那天,他會(huì)親率三公九卿諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收。之所以要到東郊迎春,主要是因?yàn)樗麄冋J(rèn)為,迎春活動(dòng)所祭拜的句芒神就居住在東方??墒牵l(fā)展到后來(lái),迎春活動(dòng)的地點(diǎn)就不止在東郊了。及至明清,由于立春文化達(dá)到了鼎盛時(shí)期,所以迎春儀式成為社會(huì)矚目、全民參與的重要民俗活動(dòng)。

據(jù)史料記載,明清時(shí)京兆尹和各府衙官員,都必須將官服穿戴整齊,去“東郊”的東直門外五里的“春場(chǎng)”去迎春,即按規(guī)定的儀仗,制作的春牛芒神、柳鞭等舉行迎春禮儀,然后進(jìn)宮朝賀并接受賞賜。所謂“報(bào)春”,就是在立春那天的前一天,由扮成“春官”、“春吏”的人在街市道路上高喊“春來(lái)了!春來(lái)了…”將春天即將來(lái)臨的消息報(bào)告給鄰里鄉(xiāng)親。據(jù)了解,北京最近一次規(guī)模較大的“報(bào)春”活動(dòng),是1910年在東直門附近舉行的,百姓希望通過(guò)這一習(xí)俗祈福。然而,隨著后來(lái)戰(zhàn)亂等原因,這項(xiàng)活動(dòng)逐漸銷聲匿跡。令人高興的是,在2011年的立春前一天,為了滿足老北京人對(duì)“報(bào)春”活動(dòng)的欣賞欲求,北京東四街道辦事處在東四八條社區(qū)舉辦了傳統(tǒng)的“報(bào)春”活動(dòng)。

那天東四八條胡同里的居民通過(guò)高聲報(bào)春的形式,為龍年祈福?!按虼骸笔侵匾牧⒋夯顒?dòng)之一,主要是指打春牛,意在鼓勵(lì)農(nóng)耕,發(fā)展生產(chǎn)。相傳在立春的這一天,皇宮內(nèi)外都要把它當(dāng)作節(jié)日一般,要格外隆重地慶祝一番,最早有立春之日要把皇宮門前立的泥塑春牛打碎一說(shuō)。在每年的立春這一天,北京人都要吃...

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立秋的幾個(gè)習(xí)俗_立秋還有什么故事

立秋習(xí)俗
立秋習(xí)俗有什么

立秋之時(shí)北風(fēng)陣陣襲來(lái),在這樣涼爽的日子里,怎么可能少了習(xí)俗呢?下面小編要介紹立秋的幾個(gè)習(xí)俗,立秋還有什么故事?

從立秋開始溫度便開始降了幾分,偶爾會(huì)襲來(lái)陣陣北風(fēng)無(wú)比的清涼。隨著立秋的到來(lái),梧桐樹葉也開始離開我們了,它們會(huì)隨著秋風(fēng)從樹上落下來(lái),如同一個(gè)會(huì)跳舞的姑娘。就是在這涼爽的日子里,許多地區(qū)會(huì)有立秋的活動(dòng)以及習(xí)俗。

在了解立秋的活動(dòng)和習(xí)俗之前,我們不妨先來(lái)了解一下立秋的故事。小伙伴們應(yīng)該知道秋后算賬這個(gè)成語(yǔ),相傳在早的時(shí)候有一個(gè)人欠了一屁股的債,債主們?cè)诹⑶镞@一天聚集在一起圍住了他家的門。這個(gè)人告訴這些債主們今天是立秋我家過(guò)節(jié),你們不能過(guò)節(jié)這一天來(lái)收債,所以你們應(yīng)該等到秋后再來(lái)。

那些債主們是比較通情達(dá)理的,他們想一想既然他家要過(guò)節(jié),那么我們就等著過(guò)完立秋再來(lái)。等到第二天債主們?nèi)缂s來(lái)到了這家門口,但是等了一天都沒有人出來(lái),后來(lái)一打聽才知道這家連夜逃跑了。人們都說(shuō)這個(gè)故事就是秋后算賬的由來(lái),小編覺得故事的真假并不重要,重要的是人們?cè)诹⑶镞@一天是如何過(guò)節(jié)的。在唐代的時(shí)候每逢立秋就要舉行祭祀五帝的儀式,到了宋代人們?cè)诹⑶镞@一天會(huì)頭上插著楸葉,等到了清代的時(shí)候人們每逢立秋就會(huì)進(jìn)行稱人。

立秋習(xí)俗:

了解過(guò)歷史習(xí)俗的人都知道在立夏的時(shí)候人們也要進(jìn)行稱人,而在立秋這天同樣也要將人們稱一下。為了看一看整個(gè)夏季過(guò)去之后人們是瘦了還是胖了,如果是瘦了那么人們就要貼膘。貼膘就是在立秋這一天多吃肉,早時(shí)候人們都說(shuō)吃什么補(bǔ)什么,所以掉秤了的人會(huì)認(rèn)為多吃肉能把這些失去的體重給補(bǔ)回來(lái)。小編覺得在這一天吃肉跟天氣涼爽胃口大開也有關(guān)系,畢竟在三伏天的時(shí)候胃口不好所以很少吃油膩的東西,伴隨著清涼的北風(fēng)大口吃肉是比較享受的。

有些地方在立秋這一天還會(huì)進(jìn)行“啃秋”, 啃秋就是在這立秋這一天準(zhǔn)備好西瓜或者是香瓜,全家人一起分享。最早時(shí)候人們認(rèn)為在啃秋之后就不會(huì)長(zhǎng)出痱子了,有些地方人們熱愛喝酒,所以在啃秋的同時(shí)還會(huì)喝上那么幾杯燒酒。在民間也有啃秋的說(shuō)法,只不過(guò)人們通常會(huì)將地里還沒有成熟的玉米拿回來(lái)煮熟或者是烤熟食用,小編覺得人們是通過(guò)這樣的習(xí)俗來(lái)享受秋天的來(lái)臨。

最早的時(shí)候立秋這一天還要給土地爺上香送祭品,在上香的時(shí)候人們心中會(huì)祈禱糧食豐收。等到地中的糧食收獲后,人們要做的第一件事就是前往土地廟,在給土地爺送上祭品,這是為了感謝土地爺?shù)谋S?。給土地爺送祭品的時(shí)候人們會(huì)準(zhǔn)備好燒酒,以及自家糧食做出來(lái)的糕餅。雖然現(xiàn)在大多數(shù)地區(qū)這樣的活動(dòng)已經(jīng)沒有了,但是還有一些地區(qū)在立秋這一天敬社神和煮社粥。小編覺得這些傳統(tǒng)習(xí)俗留下來(lái)十分不易,畢竟很多人在社會(huì)發(fā)展的時(shí)候都忘掉了那些傳統(tǒng)與習(xí)俗。

有些地方在立秋這一天還會(huì)舉行秋忙會(huì),尤其是在民間還有大集的地方。人們會(huì)拉著自家的糧食與牲口聚集在秋忙會(huì)的指定地點(diǎn),即將收獲的人們?nèi)绻约业纳诨蛘呤羌Z食不夠了,會(huì)來(lái)這里采買。但是現(xiàn)在大多數(shù)聚集在秋忙會(huì)的都是一些小商販,而不是農(nóng)民自家拿來(lái)的東...

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立秋的習(xí)俗_東南沿海一地的要更有趣

立秋習(xí)俗
立秋習(xí)俗有什么

幾天小編要說(shuō)一個(gè)立秋的習(xí)俗,東南沿海一地的要更有趣?

“一候涼風(fēng)至;二候白露生;三候寒蟬鳴。”很多人應(yīng)該都知道,這句話說(shuō)得正是立秋,從立秋開始,就預(yù)示著炎熱的天氣即將過(guò)去,對(duì)于忍耐了酷暑很久的大胖紙們而言,這是個(gè)不錯(cuò)的消息。但是注意,也先別高興得太早,畢竟在立秋過(guò)后,依然還有一頭“秋老虎”在后頭“虎視眈眈”?!傲⑶铩笔俏覀兊亩墓?jié)氣之一,位十三,也是秋天的第一個(gè)節(jié)氣,在古代時(shí),還被稱為“四時(shí)八節(jié)”之一。作為一個(gè)豐收的季節(jié),民間的慶祝在所難免,長(zhǎng)久以來(lái),各地也產(chǎn)生了不同的習(xí)俗。

而在東南沿海一地的民俗則顯得格外的與眾不同,不僅僅在于其熱鬧,更加吸引人的還在于它的有趣。這里是在浙江省長(zhǎng)興縣的小浦鎮(zhèn)中,該鎮(zhèn)以“十里古銀杏長(zhǎng)廊”而聞名,是一個(gè)小有名氣的鄉(xiāng)村旅游文化勝地。與其他地方的平平淡淡不同,小浦鎮(zhèn)每到立秋時(shí)節(jié),都會(huì)舉辦一些很具當(dāng)?shù)靥厣牧?xí)俗活動(dòng)。

下面,小編就來(lái)為大家介紹一下都有什么有趣的活動(dòng)。

啃秋

“啃秋”在一些地方也叫“咬秋”,在這一天,人們買一個(gè)大大的西瓜回家,然后全家人圍坐在一起啃食,這就是“啃秋”了。而在鄉(xiāng)下,“啃秋”就顯得要豪放許多,農(nóng)人們?cè)诠吓锢?,在樹蔭下,三五成群地圍坐一起,一邊嘮嗑,一邊大口地啃食著西瓜、香瓜等物。據(jù)說(shuō),立秋吃瓜可以防生秋痱子,防生瘧疾。

懸秤稱人

所謂“懸秤稱人”就是以桿秤來(lái)為人稱重,以此來(lái)與立夏時(shí)節(jié)進(jìn)行對(duì)比,如果瘦了,就要“貼秋膘”了。

夏季炎熱,三伏天中,氣溫頗高,人們的食欲也普遍不如往日,且出汗較多。一個(gè)夏季過(guò)去,人們的體重往往都會(huì)減輕很多。

因此,在立秋過(guò)后,天氣涼爽之時(shí),人們的胃口大開,也就到了補(bǔ)充夏季時(shí)的損耗之時(shí)。

“懸秤稱人”古已有之,在清代時(shí)的民間尤其流行,主要還在于其趣味性很大,因此一直能傳至今日,依然能夠大受歡迎。

除了“啃秋”與“懸秤稱人”外,一些地方還有“曬秋”、“秋忙會(huì)”及“秋社”的習(xí)俗,很是多姿多彩。

比如“曬秋”,本是人們常于窗臺(tái)屋頂?shù)鹊亓罆褶r(nóng)作物,而這種特殊的生活方式和場(chǎng)景,卻受到了畫家、攝影家的青睞,成為他們爭(zhēng)相追逐創(chuàng)造的素材,并為它起了一個(gè)非常有詩(shī)意的名字——“曬秋”。

“秋忙會(huì)”則相當(dāng)于一個(gè)豐收季節(jié)的交易大會(huì),獲得豐收的農(nóng)人將自家的糧食瓜果等物帶到集市中,換取自己日常所需之物。在“秋忙會(huì)”期間,還會(huì)有各種藝人表演助興,比如耍猴、雜技、戲劇等等。

至于“秋社”,則是一種祭祀活動(dòng),不過(guò)這種祭祀并不是在立秋當(dāng)日舉辦,而是在豐收過(guò)后才會(huì)有,算是一種祭神答謝的活動(dòng)。

據(jù)說(shuō),“秋社”的習(xí)俗來(lái)歷已久,自漢代時(shí)就已出現(xiàn),距今已有兩千余年。

宋朝著名的大詩(shī)人陸游就曾寫過(guò)一首描寫秋社的詩(shī):

“明朝逢社日,鄰曲樂年豐。稻蟹雨中盡,海氛秋後空。不須諛土偶,正可倚天公。酒滿銀杯綠,相呼一笑中?!?/p>

不知您是否知道在立秋時(shí)節(jié)還有什么有趣的習(xí)俗。


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立秋的一個(gè)重要習(xí)俗_說(shuō)白了是要吃肉

立秋習(xí)俗
立秋習(xí)俗有什么

今天小編要講一個(gè)立秋的一個(gè)重要習(xí)俗,說(shuō)白了是要吃肉?

正怨夏日炎炎,轉(zhuǎn)眼已是立秋。時(shí)光匆匆,我們已經(jīng)迎來(lái)了一個(gè)新的節(jié)氣:立秋。作為24節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣,也是秋天的第一個(gè)節(jié)氣,立秋首當(dāng)其沖,打響了秋天的第一炮,標(biāo)志著孟秋時(shí)節(jié)的正式開始。

立秋一般在每年的8月7日或8日,“秋”這個(gè)字,意思就是暑去涼來(lái)。到了立秋,樹葉會(huì)逐漸由綠變黃,然后悄然落下,因此有了“一葉知秋”這個(gè)成語(yǔ)。從漢字來(lái)理解,“秋”字由禾與火組成,是禾谷成熟的意思。

立秋了,攜著一股寒,撲在身上,不是太刺骨,即刺痛了心。不遠(yuǎn)不近的秋,還是應(yīng)笑臉相迎,因?yàn)橐簧@一年,只有一個(gè)秋,不長(zhǎng)不短,卻是時(shí)光。

俗話說(shuō)“早立秋涼颼颼,晚立秋熱死?!?,意思是如果今年立秋的時(shí)間在上午,則天氣涼爽,立秋時(shí)間在下午以后則還要熱上一陣。2019年的立秋時(shí)間是8月8日的凌晨3點(diǎn)12分57秒,今年屬于“早立秋”,暑去涼來(lái),天氣可能會(huì)明顯轉(zhuǎn)涼。

立秋一夜不知暑,晨起又覺風(fēng)始涼。立秋節(jié)氣有三候,涼風(fēng)至,白露生,寒蟬鳴。意思是涼爽的秋風(fēng)會(huì)偶爾襲來(lái),此時(shí)的風(fēng)不同于夏天的暖風(fēng),已經(jīng)讓我們倍感舒適。晝夜溫差增大,早晨的大地上會(huì)有霧氣產(chǎn)生。暑熱褪去,蟬依然躲在樹上鳴叫,叫聲中是對(duì)生命的熱愛與執(zhí)著,即使秋風(fēng)會(huì)帶走它們最后的生命,依然要放聲歌唱,全情投入到今生的精彩中。

立秋節(jié)氣有一個(gè)重要習(xí)俗,那就是貼秋膘,說(shuō)白了就是要吃肉。民間都會(huì)在立秋這一天以懸秤稱人,將體重與立夏時(shí)作對(duì)比。因?yàn)槿说较奶鞎?huì)沒胃口,幾個(gè)月下來(lái),體重都會(huì)減少減輕。隨著立秋的到來(lái),胃口大開,想吃點(diǎn)好的,增加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng),把夏天的損失補(bǔ)償回來(lái),補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”,吃燉肉、烤肉、紅燒肉等,以肉貼膘。

一樹密而知夏,一葉落而知秋。立秋早晚涼,記得添衣裳。


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立秋的習(xí)俗你知道嗎_立秋一到要增肥

立秋習(xí)俗
立秋習(xí)俗有什么

春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。這首耳熟能詳?shù)摹豆?jié)氣歌》生動(dòng)形象地描述了中國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣。今天我們要說(shuō)的就是二十四節(jié)氣中的立秋。立秋的習(xí)俗你知道嗎?

立秋,是二十四節(jié)氣中的第十三個(gè)節(jié)氣,也是秋天的第一個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著孟秋時(shí)節(jié)的正式開始:“秋”就是指暑去涼來(lái)。立秋時(shí),北斗指向西南。從這一天起秋天開始,秋高氣爽,月明風(fēng)清。此后,氣溫由最熱逐漸下降?!傲⑶铩睅?lái)的首先是天氣的變化。從這一天開始,天高氣爽,月明風(fēng)清,氣溫逐漸下降,正如民間諺語(yǔ)所說(shuō):“立秋之日涼風(fēng)至”,“早上立了秋,晚上涼颼颼”。立秋是古時(shí)“四時(shí)八節(jié)”之一,民間有祭祀土地神,慶祝豐收的習(xí)俗。

立秋習(xí)俗:

立秋節(jié):立秋時(shí)節(jié),草木開始結(jié)果孕子,各種農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛,收獲的季節(jié)到了。因此,在民間立秋這天有祭祀土地神,慶祝豐收的習(xí)俗。

秋忙會(huì):為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的大會(huì),與廟會(huì)活動(dòng)結(jié)合起來(lái)的具有經(jīng)營(yíng)貿(mào)易行為的大會(huì)。其目的是為了交流生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),變賣牲口,交換物品。

貼秋膘:民間流行在立秋這天懸秤稱人,將體重與立夏時(shí)對(duì)比。夏天潮濕炎熱,人的胃口不好,飲食也以清淡為主,兩三個(gè)月下來(lái)體重都會(huì)輕一點(diǎn)。

立秋一到,天氣轉(zhuǎn)涼,胃口大開,想吃一些好的,增加營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)償在夏天的損失,于是就有了“貼秋膘”這一說(shuō)法,即在立秋這一天做各種各樣的肉,炒肉燉肉烤肉紅燒肉等,“以肉貼膘”,達(dá)到“增肥”的目的。

古代生產(chǎn)力水平低下,百姓生活質(zhì)量很差,大多都瘦骨嶙峋,增加體重也是為了自己的身體著想。

不過(guò)在現(xiàn)代社會(huì),人民生活質(zhì)量提高,溫飽早已不成問題,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩反而成為大家的一個(gè)大問題,所以當(dāng)秋天來(lái)臨之際,大家一定要閉上嘴邁開腿,爭(zhēng)取“倒貼秋膘”。


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常見的立秋習(xí)俗有哪些_立秋這天是大口吃肉的節(jié)氣

立秋習(xí)俗
立秋習(xí)俗有什么

馬上就要立秋了,關(guān)于立秋的習(xí)俗你知道多少?

“自古逢秋悲寂寥,我言秋日勝春朝。晴空一鶴排云上,便引詩(shī)情到碧霄”,立秋要到了,炎熱的夏天已成為歷史,涼爽的秋天即將到來(lái),那么關(guān)于立秋的習(xí)俗你知道多少呢?常見的立秋習(xí)俗有哪些?

立秋之—貼秋膘

老話說(shuō):一夏無(wú)病三分虛,夏天天氣炎熱,人們往往食欲不振,胃口不佳,因此過(guò)完夏天,體重大多會(huì)減輕,因而夏天又稱“苦夏”。本著夏天結(jié)束了,夏天受的“苦”要在秋天補(bǔ)回來(lái),因此立秋這天,很多地方有“貼秋膘”的習(xí)俗,既然要補(bǔ),肯定是要吃好的,吃肉補(bǔ)膘。

立秋這天,很多家庭會(huì)吃燉肉、紅燒肉、紅燜肉、燉鴨等,總之,這是個(gè)理直氣壯地大口吃肉的節(jié)氣!

立秋之—啃秋

啃秋也叫咬秋,很多人會(huì)在立秋這天,買西瓜、香瓜或桃回家,全家人抱著瓜啃,稱“咬秋”,寓意炎炎酷暑已結(jié)束,時(shí)逢立秋,要將其咬住,不生秋痱,預(yù)防瘧疾。其實(shí),啃秋啃得不是西瓜,是豐收的喜悅。

立秋之—喝秋水

有些地方,立秋這天,全家人會(huì)一起喝一杯立秋水。因?yàn)橄奶炜釤犭y耐,出汗多,水分大量流失,因此,立秋之日要喝杯立秋水,寓意消暑解熱,避免秋天腹瀉、拉肚子。

立秋之—曬秋

在湖南、江西、安徽等地,還有“曬秋”的習(xí)俗。立秋這天,農(nóng)民會(huì)利用自家的窗臺(tái)等地方晾曬農(nóng)作物,寓意豐收和期待來(lái)年也能有個(gè)好的收成。

立秋之—吃雞蛋、福圓

有些地區(qū),立秋這天有吃雞蛋、桃子等習(xí)俗,我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)則有吃龍眼的習(xí)俗,臺(tái)灣盛產(chǎn)龍眼,龍眼又叫“福圓”,他們認(rèn)為吃了“福圓”,能旺子孫后代的仕途,能做大官,因此有諺語(yǔ)云:“食福圓生子生孫中狀元”。

立秋之——食“三寶”

中醫(yī)認(rèn)為立秋后白天天氣依然炎熱,早晚間寒氣將漸盛,因而飲食方面要注意清熱滋陰潤(rùn)燥。因而,立秋后,宜食“三寶”,所謂“三寶”通常指的是:茄子、蓮藕、紫蘇。也有些地方認(rèn)為“三寶”是指:蓮藕、秋桃、秋梨(或龍眼)·····雖因地方不同,稍有差異,但立秋后食用這些食物,可清熱養(yǎng)陰,緩解秋燥。俗諺也說(shuō)道:“立夏栽茄子,立秋吃茄子?!薄ⅰ昂缮徱簧韺?,秋藕最補(bǔ)人”,總之立秋后,多食用茄子、蓮藕、西蘭花、紫蘇、海帶、魚肉等食物,多吃“酸味”水果,如蘋果、梨、桃、龍眼、葡萄、柚子等。


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立秋習(xí)俗有什么_立秋習(xí)俗在不同地區(qū)有什么表現(xiàn)

立秋習(xí)俗
立秋習(xí)俗有什么

立秋,一候涼風(fēng)起,二候白露生,三候寒蟬鳴。又是一年立秋到,豐收的季節(jié)即將來(lái)臨!全國(guó)各地都舉行了各式各樣的活動(dòng)來(lái)慶祝這一天,慶祝整個(gè)秋季。立秋的習(xí)俗有什么?小編在這里整理了幾個(gè)不同地區(qū)的立秋習(xí)俗和大家一起分享,共同感受秋季的喜悅!

一、啃秋

在中國(guó)南北方均有著啃秋的習(xí)俗,但不同地區(qū)的啃秋所蘊(yùn)含的意思卻不盡相同。

天津人啃秋講究在立秋這天吃西瓜或香瓜,當(dāng)?shù)厝朔Q為“咬秋”,寓意夏日炎炎酷暑難消,時(shí)逢立秋,將涼爽的天氣咬住。

在浙江等地,立秋這天則是取西瓜和燒酒一同食用,民間認(rèn)為可以防瘧疾。

而在全國(guó)各地的農(nóng)村,啃秋就沒有那么多局限了。農(nóng)人啃秋的食譜上還包含著山芋、玉米等將要豐收或已經(jīng)豐收的農(nóng)作物,抒發(fā)的是一種豐收的喜悅。

二、曬秋

曬秋這個(gè)習(xí)俗多分布于湖南、江西、安徽等生活在山區(qū)的村民,其中尤以篁嶺最為代表。由于地勢(shì)復(fù)雜,村莊平地極少,只能利用房前屋后及自家窗臺(tái)、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。其中被文化部評(píng)為“最美中國(guó)符號(hào)”的篁嶺曬秋,更是演變成了鄉(xiāng)村旅游的“圖騰”和名片,每年吸引數(shù)十萬(wàn)人前往篁嶺賞秋拍攝。

三、貼秋膘

貼秋膘的習(xí)俗可以說(shuō)是全國(guó)通用的了。夏天時(shí)由于酷暑,人沒有什么胃口,飯食以清淡簡(jiǎn)單為主,兩三個(gè)月下來(lái),體重大都要減少一些。秋風(fēng)一起,胃口大開,就會(huì)想吃些好的,增加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng),通過(guò)各種各樣的肉食,進(jìn)行“貼秋膘”來(lái)補(bǔ)償夏天的損失。

四、躺秋

躺秋算是江淮一帶獨(dú)有的習(xí)俗,在這一天,人們會(huì)選擇一個(gè)陰涼的地方躺一躺,表示暑熱難當(dāng)無(wú)法安眠的夏天即將過(guò)去,天氣慢慢轉(zhuǎn)涼,就可以好好安睡了。也寓意著在夏天繁忙辛苦的生產(chǎn)已經(jīng)過(guò)去,到了秋天,可以掃尾松口氣歇一歇了。

你的家鄉(xiāng)又有什么立秋的習(xí)俗呢?


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古代的立秋習(xí)俗有哪些_你知道幾個(gè)習(xí)俗

立秋習(xí)俗
立秋習(xí)俗有什么

古代的立秋習(xí)俗有哪些?你知道祭秋、迎秋與秋忙會(huì)嗎立秋是我國(guó)的一個(gè)重要民俗節(jié)日,人們把這一天當(dāng)作酷熱與涼爽兩種天氣的分界線,因此對(duì)它非常重視。你知道在古代都有哪些傳統(tǒng)民俗嗎?

一、祭秋

祭秋是一種地方民俗,也稱秋社,是立秋習(xí)俗之一,秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于漢代,后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日,此時(shí)收獲已畢,官府與民間皆于此日祭神答謝。

立秋前后,人們?cè)诩抑谢蛘咛镩g地頭擺上糕點(diǎn)、水果、饅頭、米飯、酒水和香火,祭祀谷神和土地爺,祈求保佑莊稼風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登,表達(dá)了勞動(dòng)人民渴望幸福生活的美好愿望。

這些風(fēng)俗自古沿襲至今,反映了勞動(dòng)人民渴望豐收的喜悅心情,也體現(xiàn)了古代農(nóng)民在農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的智慧,表達(dá)了勞動(dòng)人民追求幸福生活的殷切愿望。

二、秋忙會(huì)

在古代,秋忙會(huì)一般在農(nóng)歷七八月份舉行,是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營(yíng)貿(mào)易大會(huì),有與廟會(huì)活動(dòng)結(jié)合起來(lái)舉辦的,也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會(huì),

其目的是為了交流生產(chǎn)工具,變賣牲口,交換糧食以及生活用品等,其規(guī)模和夏忙會(huì)一樣,設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等。

隨著時(shí)代的發(fā)展,農(nóng)村地區(qū)變化也很大,秋忙會(huì)已經(jīng)消失,現(xiàn)今把這類集會(huì),都叫做“經(jīng)濟(jì)貿(mào)易交流大會(huì)”。過(guò)會(huì)期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。

三、曬秋

曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強(qiáng)的地域特色。全國(guó)不少地方的這種曬秋習(xí)俗慢慢淡化,然而在江西婺源的篁嶺古村,曬秋已經(jīng)成了農(nóng)家喜慶豐收的“盛典”。

在湖南、江西、安徽等生活在山區(qū)的村民,由于地勢(shì)復(fù)雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。

這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場(chǎng)景,逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材,并塑造出詩(shī)意般的“曬秋”稱呼。

四、迎秋

立秋是夏秋之交的重要時(shí)刻,是莊稼成熟的收獲季節(jié)。所以,自古人們一直就很重視這個(gè)節(jié)氣。《禮記·月令》中記載、立秋日的前兩天,夭子就開始齋戒。迎秋是很古老的禮儀活動(dòng)。

早在周朝時(shí),每到立秋,天子親率三公六卿諸侯大夫,到西郊迎秋,并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式。天子迎秋回朝后要稿賞軍士,因?yàn)榍锛臼沁x的季節(jié),也順應(yīng)了天地肅殺之氣。

到了宋朝,立秋的這一天,宮廷會(huì)派人把盆栽的梧桐移人殿內(nèi),等立秋時(shí)辰一到,太史官便高聲奏道:“秋來(lái)了”奏畢,梧桐樹應(yīng)聲落下一兩片葉,以寓報(bào)秋之意。

五、食秋桃

在杭州一帶還流行食秋桃,就是在立秋這天吃秋桃,每人一個(gè),吃完把核留起來(lái)。等到除夕那天,把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。

從科學(xué)角度來(lái)說(shuō),其實(shí),在立秋的時(shí)候正是適合吃桃子的季節(jié),秋桃含鐵豐富,有一定的補(bǔ)血作用??梢姡湃说膫鹘y(tǒng)習(xí)俗還是有一定的道理。

還有人們相信立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和來(lái)春的腹瀉,這些食俗大都為防痢疾,足見我國(guó)勞動(dòng)人們對(duì)秋季腹瀉的防范意識(shí)。這些傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗都是對(duì)健康有益的。

六、秋田娛樂

秋天,特別是秋忙前后,農(nóng)事雖忙...

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中國(guó)立秋吃什么_立秋的習(xí)俗有什么

立秋吃什么
立秋吃什么食物
立秋應(yīng)該吃什么

立秋還有四天就要到了,立秋人們總是要應(yīng)時(shí)節(jié)吃一些節(jié)令食物,那么立秋節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物,有哪些習(xí)俗,養(yǎng)生應(yīng)該怎么吃?

8月7日,農(nóng)歷七月十八,立秋。

“立者,建始也”,立秋可直接理解為秋天的開始。

古人為何將這個(gè)季節(jié)命名為“秋”?《月令七十二候集解》說(shuō):“秋,揫也,物于此而揫斂也?!薄皳[斂”為聚集、收斂之意,《慎子·外篇》云:“氣之揫斂而有質(zhì)者為陰,舒散而有氣者為陽(yáng)?!睆霓r(nóng)歷七月開始,天氣由熱轉(zhuǎn)涼,萬(wàn)物聚集收斂,所以古人將農(nóng)歷七、八、九三月命名為“秋”。另外,秋字還有禾谷熟之意,所以人們常說(shuō)秋天是收獲的季節(jié)。

立秋,表示炎熱的夏季就要過(guò)去,涼爽的秋天就要來(lái)臨了,秋季是夏冬交替的季節(jié),咱們老百姓都會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)候進(jìn)行進(jìn)補(bǔ),今天小編就推薦大家多吃一些山藥,山藥營(yíng)養(yǎng)豐富,秋季多吃一些山藥可以起到滋補(bǔ)脾胃,強(qiáng)鍵身體的作用,山藥價(jià)格六七塊錢一斤,比肉便宜,營(yíng)養(yǎng)比肉高,秋天吃對(duì)山藥,不僅可以使山藥的營(yíng)養(yǎng)翻倍,還能防病治病。

下面小編就講講立秋吃什么?有什么飲食上的習(xí)俗?要怎么養(yǎng)生?

一、吃西瓜

江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習(xí)俗,稱為啃秋。而立秋這天,也往往是這一年最后一次吃西瓜人們覺得立秋后,早晚天氣變涼,吃涼的東西會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生影響,因此立秋后就不再吃西瓜。

二、吃“福圓"

立秋節(jié)氣是臺(tái)灣龍眼的盛產(chǎn)期,人們相信吃了龍眼肉,子孫會(huì)做大官,而且龍眼又稱為“福圓”,所以有俗諺:食福圓生子生孫中狀

三、吃“渣”

山東萊西地區(qū)流行立秋吃“渣”,一種用豆未和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ)。秋天是胃腸道疾病的高發(fā)期,很多地區(qū)的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山東是這一類民俗的典型代表。

四川喝“秋水” 四川東、西部還流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各飲一杯,據(jù)說(shuō)可消除積暑,秋來(lái)不鬧肚子。

四、“貼秋膘”吃肉

每年立秋,按照老北京的習(xí)俗要吃肉食,即“貼秋膘”。京城一些老字號(hào)肉食柜臺(tái)前,選購(gòu)肉食制品的顧客就會(huì)排起了長(zhǎng)隊(duì)。一旦立秋,雖仍然很熱,而人們的身上再無(wú)濕粘不適之感,畢竟涼爽的秋天快要到了。于是就開始萌發(fā)了要做點(diǎn)好吃的想法,以補(bǔ)償入夏以來(lái)的虧空,吃什么呢?最解饞的是燉肉!用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補(bǔ)回來(lái),所以叫“貼秋膘”。

五、吃清涼糕

在金華市民的心里,立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀,倒在碗里。待第二天早上,結(jié)成一整塊。遠(yuǎn)看似一塊圓潤(rùn)剔透的白玉,然后切成小塊,撒上白糖、醋、薄荷,清涼爽口、酸甜開胃。

六、飲食養(yǎng)生:

立秋以后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼,人體的消耗也逐漸減少,食欲開始增加。因此,可根據(jù)秋季的特點(diǎn)來(lái)科學(xué)地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)和調(diào)整飲食,以補(bǔ)充夏季的消耗,并為越冬做準(zhǔn)備。秋季氣候干燥,夜晚雖然涼爽,但白天氣溫仍較高,所以根據(jù)“燥則潤(rùn)之”的原則,應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清新安神的食品為主,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤(rùn)...

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