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一張表梳理歷史朝代順序
唐朝餐飲行業(yè)發(fā)達(dá),在唐朝有人的地方就有宴會(huì)
在唐代的盛世繁華之下,唐朝人似乎對(duì)宴會(huì)情有獨(dú)鐘,在節(jié)日慶典,他們舉辦宴會(huì);送友人離別,他們舉辦宴會(huì);家中鄉(xiāng)里有人中舉,他們還是舉辦宴會(huì)。似乎宴會(huì)活動(dòng)成了唐朝人日常生活中一大消遣方式,那為啥唐朝人愛開宴會(huì)?
餐飲行業(yè)發(fā)達(dá)——城中遍地是酒肆
相信大家都知道,唐朝時(shí)期商業(yè)繁榮發(fā)展,餐飲行業(yè)也逐漸露出苗頭,在長安城中更是酒肆遍地開。在唐朝那個(gè)實(shí)行坊市制度的社會(huì)中,酒肆的出現(xiàn)給街市增添了不少生氣和熱鬧,當(dāng)時(shí)不少詩人也是時(shí)常混跡在酒肆當(dāng)中,經(jīng)常參與人們開設(shè)的宴飲活動(dòng),他們?yōu)楹笕肆粝隆昂兰夜辆崎L安陌,一旦起樓高百尺”的千古名句,而這些酒肆的存在,也為人們提供了便利的宴飲請(qǐng)客的場所。
商品經(jīng)濟(jì)繁榮——物資豐饒
杜甫在回憶唐朝盛世的時(shí)候說到,“稻米流脂粟米白,公私倉廩俱豐實(shí)”,可見在那個(gè)時(shí)期,唐朝是多么的繁榮昌盛。那時(shí)的統(tǒng)治者廣泛地與外界進(jìn)行貿(mào)易往來,同時(shí)頒布各種法令來活躍國內(nèi)的商業(yè)貿(mào)易以增加財(cái)政收入,各個(gè)城市之間正是在朝廷政策支持之下不間斷地進(jìn)行貿(mào)易流通,一時(shí)間商品經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出了繁榮景象,像是瓜果蔬菜之類的物品也逐漸豐富了唐朝的商品市場,為唐朝餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展提供了充足的物資基礎(chǔ),讓人們的宴飲活動(dòng)也有了物資保障。
男女之防減小——享樂主義盛行
在唐朝,社會(huì)高度包容開放,無論男女都可以參與體育活動(dòng),還可以出門踏青、春游等等,當(dāng)然包括參加宴會(huì),古人可謂是用盡各種娛樂方式來揮灑自己的空閑時(shí)光,無論是在朝堂府上,還是在街頭小巷,都可以看到唐朝人宴飲的畫面,乃至后人有人評(píng)價(jià)為,“在唐朝,有人的地方就有宴會(huì)”,不愧是歷史上數(shù)一數(shù)二的鼎盛王朝。
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