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八爪魚和魷魚哪個好吃？其營養(yǎng)價值是一樣的嗎
大多數人平時在購買海產品的時候，經常會將八爪魚和魷魚混淆起來，有些人甚至誤認為八爪魚和魷魚是同一種東西，雖然平時經常會見到這兩種東西，但是仍然不能將二者區(qū)分開來，其實只要細心觀察，二者的區(qū)別還是很大的，不過二者的營養(yǎng)物質都是非常豐富的，食用之后對身體健康是很有好處的。
八爪魚和魷魚哪個好吃
二者比較的話，魷魚會比較好吃。魷魚屬于柔魚類，它的肌肉組織緊密有彈性，吃起來勁道可口，而且還可以做成零食吃。
1、魷魚口感比較合適
魷魚也叫做柔魚，大家可能覺得魷魚也屬于魚類，其實并不是。雖然大家習慣叫作魚，但魷魚不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，身體細長，呈長錐形，前端有吸盤。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官，身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。魷魚經?；顒佑跍\海中上層，以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食。它的肌肉組織緊密有彈性，吃起來是有嚼勁的，是一種美味的海產品。
2、魷魚含有一定營養(yǎng)
除了口感合適之外，魷魚還含有一定的營養(yǎng)。魷魚里面含有豐富的鈣、磷、鐵等元素，對身體是比較好的。需要注意的是，魷魚需要煮熟后才可以吃。因為新鮮的魷魚里會含有一種多肽成分，如果沒有煮透就食用，對身體是有影響的，大家要多注意一下。魷魚屬于海產品，它的腥味是比較重的，有的人可能會不太喜歡直接食用煮熟后的魷魚，那么也可以考慮由魷魚做成的魚零食。
3、魷魚可以做成零食
魷魚是可以做成零食的，魷魚絲就是其中之一。魷魚需要經過風干晾曬以及烤制調味等多個步驟處理，這樣它的腥味也會慢慢變少。魷魚絲雖然被加工過，但依舊保留了不少魷魚之前的營養(yǎng)價值，所以吃魷魚絲對身體也是比較好的。魷魚絲吃起來的味道是甜甜的，同時也是有嚼勁的。大家可以選擇小谷熊魷魚絲嘗一嘗，休息或者累了的時候嚼一嚼也能放松下心情。
八爪魚跟魷魚的區(qū)別
章魚和魷魚的區(qū)別還是很明顯的。簡單來說，從外形上來看，章 魚頭圓圓的，長著八只腳，腳上都有很多吸盤，而且會噴出黑色的墨汁。而魷魚一般有個近乎菱形的“大頭”， 它是圓錐形的，白色的身體是長著不少褐色的斑點，比章魚要多兩只腳。章魚和魷魚都是美味又受歡迎的海產品 ，可是兩者本質上還是有很大區(qū)別的!
章魚和魷魚的區(qū)別也不僅僅體現在外形，兩者的營養(yǎng)價值也有所不同。章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養(yǎng)元 素，能補血益氣。而魷魚中的蛋白質含量雖然很高，但是脂肪含量卻很低，非常適合減肥人士食用。魷魚也是一 種補腦良品，多吃能有效預防心血管疾病。章魚和由于都是頭足綱的動物，但是兩者的足的數量不同。章魚也叫 “八爪魚”，魷魚也稱柔魚、槍烏賊，章魚和由于的肉都很鮮美。因此在選購這兩種海產品時大家可要仔細看清 楚啦，另外也可以根據兩者不同的營養(yǎng)價值選擇自己需要的來吃。
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