【豉】字的基本信息（怎么讀，拼音）

（(hao86.com好工具)名）

名詞

豆豉 。用煮熟的大豆或小麥發(fā)酵后制成。有咸、淡二種。供調(diào)味用。淡的也可入藥。如：豉酒(用豆豉浸漬的酒，可供藥用)；豉羹(即豆豉)

豉【酉集中】【豆部】 康熙筆畫：11畫，部外筆畫：4畫

《唐韻》《集韻》《韻會(huì)》是義切《正韻》時(shí)吏切，音?。與同。《說(shuō)文》配鹽幽尗也?！缎煸弧穼挂?。幽，謂造之幽暗也?！夺屆肤纫?。五味調(diào)和，須之而成，乃可甘嗜也?！妒酚洝へ浿硞鳌符}豉千合?！肚皾h·食貨志》長(zhǎng)安樊少翁賣豉，號(hào)豉樊。

又草豉。《本草綱目》生巴西諸國(guó)，草似韭?tīng)?，豉出花中。彼人食之?/p>

又豉蟲?！陡鸷椤ぶ忉岱健反讼x正黑如大豆，浮遊水上，治射工毒成瘡、口不能語(yǔ)。用豉母蟲一枚含口中，卽瘥?！额惼坊蜃?。