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酶是什么意思
酶字基本解釋
（haO86.com名）細胞產(chǎn)生的膠狀物質(zhì)；由蛋白質(zhì)組成；作用是加速有機體內(nèi)的化學(xué)變化。一種酶只能對某一類或某一個化學(xué)變化起催化作用：～原｜轉(zhuǎn)氨基～。
酶字詳細解釋
名詞
很大一類復(fù)雜的蛋白質(zhì)物質(zhì) ，在促進可逆反應(yīng)(如水解和氧化)方面起著像催化劑一樣的作用。在許多工業(yè)過程中是有用的(如發(fā)酵、皮革鞣制及干酪生產(chǎn))
酶字康熙字典
酶【酉集下】【酉部】 康熙筆畫：14畫，部外筆畫：7畫
《集韻》謨杯切《韻會》謀桮切《正韻》謀杯切，
音枚。《集韻》酒本曰??；蜃髅??！段逡艏崱肪颇敢?。
又《韻會》通作媒。《前漢·李陵傳》媒蘗其短?！对]》孟康曰：媒，酒敎。糵，麴也。謂釀成其罪。師古曰：齊人名麴餠曰媒。
酶的方言集匯
◎ 粵語：mui4
◎ 客家話：[海陸豐腔] moi2 mui2 [客英字典] moi2 [臺灣四縣腔] moi2 mi2 [寶安腔] moi2 [梅縣腔] moe.2
酶字組詞造句
