基本解釋
康熙字典
說文解字
臡【未集下】【肉部】 康熙筆畫:25畫,部外筆畫:19畫
《廣韻》奴低切《集韻》《韻會》《正韻》年題切,音泥?!队衿拂缗M,肝髓醢也。
又有骨醢也?!稄V韻》雜骨醬也?!俄崟纷黪凹芭M者,必先煿乾其肉,乃後莝之,雜以粱麴及鹽酒,置甀中,百日則熟。《釋名》臡,胒也,骨肉相摶,胒無汁也。《周禮·天官·醢人》朝事之豆,其實(shí)韭菹酖醢,昌本麋臡?!对]》臡,亦醢也?;蛟会u也。有骨爲(wèi)臡,無骨爲(wèi)醢?!抖Y·郊特牲·恆豆之菹水草之和氣也註》天子朝事之豆,有昌本麋臡。
又《廣韻》人兮切《集韻》人移切,音腝。
又《廣韻》諾何切,音那。
又《五音集韻》汝來切,音荋。義同。
說文解字
腝【卷四】【肉部】
有骨醢也。從肉耎聲。,腝或從難。人移切
說文解字注
(腝)有骨醢也。酉部曰。醢、肉醬也。釋器曰。肉謂之醢。有骨者謂之臡。醢人注曰。臡亦醢也。或曰。有骨爲(wèi)臡。無骨爲(wèi)醢。公食大夫禮注曰。醢有骨謂之臡。從肉。耎聲。人移切。古音在十四部。
臡的字源演變