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餡是什么意思
餡字基本解釋
（名）（～兒）[hao86.com好工具]面食、點(diǎn)心里包的糖、豆沙或細(xì)碎的肉、菜等：～兒餅。
餡字詳細(xì)解釋
名詞
(1) 面食、糕點(diǎn)里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 。如：餃子餡兒；棗泥餡兒月餅；肉餡；魚(yú)餡；餡草(菜餡)
(2) 被包裹的人或物
城外土饅頭，餡草在城里?！巍?阮閱《詩(shī)話總龜》
(3) 比喻事情的底細(xì)，隱密 。如：漏餡
餡字康熙字典
餡【戌集下】【食部】 康熙筆畫(huà)：17畫(huà)，部外筆畫(huà)：8畫(huà)
《字彙》胡鑑切，音陷。凡米麫食物，坎其中，實(shí)以雜味，曰餡?；蜃??！稓W陽(yáng)修·歸田錄》京師賣(mài)酸?者，俚俗誤書(shū)爲(wèi)酸餡。滑稽子謂爲(wèi)俊叨，蓋不知餡之從臽，而誤從舀也。
餡的方言集匯
◎ 粵語(yǔ)：haam5
