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康熙字典
說文解字
菹【申集上】【艸部】 康熙筆畫:14畫,部外筆畫:8畫
《唐韻》側(cè)魚切,音??!墩f文》酢菜也?!夺屆份?,阻也。生釀之,遂使阻于寒溫之閒,不得爛也?!对姟ば⊙拧方泄希莿兪禽?。《禮·祭統(tǒng)》水草之菹?!对]》芹茆之屬。《侯鯖錄》細(xì)切曰齏,全物曰菹,今中國皆言齏,江南皆言菹。
又《集韻》子邪切,音嗟。澤生草曰菹?!睹献印夫?qū)蛇龍而放之菹。
又地名?!赌绿熳觽鳌纺险髦劣谳?。#
菹【卷一】【艸部】
酢菜也。從艸沮聲。,或從缶。側(cè)魚切
(菹)酢菜也。酢今之醋字。菹須醯成味。周禮七菹。韭菁葵芹?筍也。鄭曰。凡醯醬所和。細(xì)切爲(wèi)韲。全物若?爲(wèi)菹。少儀麋鹿?fàn)?wèi)菹。則菹之稱菜肉通。玉裁謂。韲菹皆本菜稱。用爲(wèi)肉稱也。從艸。沮聲。側(cè)魚切。五部。
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