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胹字的解釋

"胹
ér
【形】
爛熟〖thoroughlycooked〗
胹,爛也。——《說文》

胹
ér
【動(dòng)】
烹煮〖boil;cook〗
宰夫胹熊蹯不熟?！蹲髠鳌ば辍?。疏:“過熟曰胹?！?br>濡豚濡魚?！抖Y記·內(nèi)則》
又如:胹鱉(菜肴名。煮爛的鱉肉)
引申為調(diào)和〖beinharmoniousproportion〗。如:胹合(調(diào)和;撮合)

"

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