青竹竿，挑綠旗，黑了心，白了皮。 （打一植物）

提示：蕎麥?zhǔn)侵袊糯匾募Z食作物和救荒作物之一。已知最早的蕎麥實(shí)物出土于陜西咸陽楊家灣四號漢墓中，距今己有2000多年。