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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

yítáng

飴糖

飴糖

拼音：yí táng

注音：一ˊ ㄊㄤˊ

詞性：名詞

結(jié)構(gòu)：飴(左右結(jié)構(gòu))糖(左右結(jié)構(gòu))

飴糖的意思

  • 詞語(yǔ)解釋：

    用米、麥芽Hao86.com熬成的糖漿。

  • 引證解釋：

    ⒈ 用米、麥芽熬成的糖漿。

    引清昭槤《嘯亭雜錄·徐中丞》：“聽訟飢，家人供角黍，且判且啖，髭頤盡赤，蓋誤硃為飴糖，筆筯交下，不能復(fù)辨也。”

  • 國(guó)語(yǔ)詞典：

    一種軟糖食品。為麥芽糖和糊精混合所制成的甜柔爽口的軟糖。

    如：「飴糖是老少咸宜的食品。」

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋：

    飴糖

  • 飴糖：飴糖
  • 飴糖：中藥
  • 具有甘美的熱帶和異國(guó)水果風(fēng)味。用橡木桶窖藏時(shí)產(chǎn)生奶油香草和飴糖的香氣。
  • 應(yīng)用此酶制劑可生產(chǎn)出組成、風(fēng)味及色澤俱佳的飴糖。
  • 一家人先到灶房，擺上桌子，向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。
  • 配料：大豆。水。植物油。砂糖。飴糖。醬油。植物香料。
  • 論到解藥，栽培而得的川烏，畏綠豆、烏韭、童溲、犀角;野生采集的草烏，則畏飴糖、黑豆、冷水。
  • 配料：大豆。水。植物油。砂糖。飴糖。醬油。植物香料。辣椒。
  • 測(cè)定了海帶飴糖的理化指標(biāo)和微生物指標(biāo)。
  • 他以飴糖、干飯洗鍋，石崇則以蠟燭做柴火;他用紫紗布做步障四十里，石崇則用錦做步障五十里。
  • 葛粉除食用外，可以作糊料，熬飴糖，作粉絲，制糊精、藥等。
  • 奶圓是以奶粉、奶油、飴糖等為原料。采用膨化技術(shù)生產(chǎn)、產(chǎn)品香酥可口，是乳制品的深加工產(chǎn)品。

字義分解

  • 飴讀音：yí

    飴糖，以含有淀粉的物質(zhì)為原料經(jīng)糖化和加工制得。飴糖含有麥芽糖、葡萄糖及糊精，味甜爽口，可供制糕點(diǎn)、糖果等。

  • 糖讀音：táng

    (1)（名）人體內(nèi)產(chǎn)生熱能的主要物質(zhì)：血～｜葡萄～。

    (2)（名）食用糖的總稱：蔗～｜砂～。

    (3)（名）糖果；食品：～果。

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