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雪里蕻怎么讀,雪里蕻什么意思,雪里蕻造句,雪里蕻解釋,漢語詞典

xuěhóng

雪里蕻

雪里蕻

拼音:xuě lǐ hóng

注音:ㄒㄩㄝˇ ㄌ一ˇ ㄏㄨㄥˋ

詞性:名詞

結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))(獨體字)(上下結(jié)構(gòu))

雪里蕻的意思

  • 詞語解釋:

    (名)一年生草本植物,是芥菜的變種,葉(好工具hao86.com)子深裂,邊緣皺縮,花鮮黃色。也作雪里紅。
  • 引證解釋:

    ⒈ 一年生草本植物,芥菜的變種,葉子長圓形,有銳鋸齒及缺刻,花鮮黃色,種子褐色。雪天諸菜凍損,此菜獨青,故名。莖和葉子是普通的蔬菜,通常腌著吃。亦稱“雪里紅”。

    《廣群芳譜·蔬譜五·雪里蕻》:“《野菜箋》:四明有菜,名雪里蕻,雪深諸菜凍損,此菜獨青?!?br />清遯廬《童子軍·雪餞》:“新開外國瓶頭酒,生炒揚州雪里紅?!?br />葉圣陶《外國旗》:“飯菜有燉馬江魚同炒雪里蕻兩色?!?/span>

  • 國語詞典:

    植物名。十字花科,一年生草本植物。芥菜的一種,葉長圓,緣呈鋸齒狀,花黃,味略辛辣,雪天此菜獨青,多腌制以供食用。

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    雪里蕻

  • 雪里蕻(學(xué)名:Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. var.multiceps Tsen et Lee)是十字花科,蕓苔屬芥菜的栽培變種。一年生草本植物,高可達150厘米,幼莖及葉具刺毛,有辣味;莖直立,基生葉片倒披針形或長圓狀倒披針形,不裂或稍有缺刻,有不整齊鋸齒或重鋸齒,上部及頂部莖生葉小,長圓形,全緣,皺縮??偁罨ㄐ蝽斏?,花后延長;花黃色,萼片淡黃色,長圓狀橢圓形,直立開展;花瓣倒卵形,長角果線形,種子球形,紫褐色。3-5月開花,5-6月結(jié)果。
  • 中國南北各省栽培。葉鹽腌供食用;性溫,味甘辛。具有解毒消腫,開胃消食,溫中利氣的功效。用于治療瘡癰腫痛,胸隔滿悶,咳嗽痰多,牙齦腫爛,便秘等癥。可制成雪里蕻燉豆腐,雪里蕻炒肉等菜肴。
  • (概述圖片來源:中國自然標本館 )
  • 媽媽每年都腌制雪里蕻,我們都愛吃。
  • 經(jīng)動態(tài)頂空吸附雪里蕻腌菜揮發(fā)性組分并進行組分離,在圖譜上進行組分的分離鑒定,其特征風(fēng)味在堿性組分中嗅感強烈。
  • 小知識雪里蕻,是芥菜類蔬菜中葉用芥菜的一個變種。
  • 湯一介被“隔離審查”時,兩三周才能回次家,每次回家呆半天就又要離開,樂黛云會炒好一罐雪里蕻,送他到未名湖的小橋邊。
  • 我用它腌過雪里蕻、水疙瘩、鬼子姜、青蘿卜、香菜等,一般十多天就可以撈出吃了。
  • 用黃芽菜炒,用雪里蕻炒,如果再加上肉絲,更棒了。
  • 不同磷鉀肥施用量對雪里蕻營養(yǎng)品質(zhì)的效應(yīng)影響很大。
  • 等家家窗戶外面掛著長串的蘿卜干、豇豆條,壇子里腌上雪里蕻、醬蘿卜、鬼子姜……菜店才能喘口氣。
  • 本文研究了雪里蕻在腌制過程中亞硝酸鹽形成的動態(tài)變化。
  • 那時一入冬,家家門外的墻根兒下都碼放著“看家”的大白菜,有的家還買些雪里蕻腌成咸菜。

字義分解

  • 讀音:xuě

    (1)(名)空氣中降落的白色結(jié)晶;是氣溫降到0℃以下時;空氣中水蒸氣凝結(jié)而成的。

    (2)(名)顏色或光彩像雪的:~亮。

    (3)(名)姓。

    (4)(動)洗掉(恥辱、仇恨、冤枉):~恥|~恨。

  • 讀音:lǐ
    [ lǐ ]

    1.(~兒)衣服、被褥等東西不露在外面的那一層;紡織品的反面:被~兒。衣服~兒。這面是~兒,那面是面兒。

    2.方位詞。里邊(跟“外”相對):~屋?!ΑM?。

    3.街坊:鄰~?!?/p>

    4.家鄉(xiāng):故~。鄉(xiāng)~。

    5.古代五家為鄰,五鄰為里。

    6.姓。

    7.長度單位,1市里等于150丈,合500米。

  • 讀音:hóng,hòng
    [ hóng ]

    見〔雪里蕻〕

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