鱘鰉的意思
⒈ 亦作“鱏鰉”。魚名。一名鳣。
引宋吳自牧《夢粱錄·肉鋪》:“大魚鮓、鱘鰉魚鮓等類?!?br />明徐渭《送婁某丞丹陽》詩:“應憐道路疲迎送,莫買鱘鰉糜俸錢。”
《紅樓夢》第五三回:“一面忙展開單子看時,只見上面寫著:‘大鹿三十隻……鱘鰉魚二個。’”
徐珂《清稗類鈔·動物·鱘鰉》:“鱘鰉,一名鱣,產(chǎn)江河及近海深水中。無鱗,狀似鱘魚,長者至一二丈,背有骨甲,鼻長,口近頷下,有觸鬚。脂深黃,與淡黃色之肉層層相間。脊骨及鼻皆軟脆,謂之鱘魚骨,可入饌?!?br />徐珂《清稗類鈔·動物·鱏鰉》:“奉天之魚,至為肥美,而鱏鰉尤奇。巨口細睛,鼻端有角,大者丈許,重可三百斤,冬日可食,都人目為珍品?!?/span>
字義分解
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