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漢語詞語拼音 漢語解釋
鹽酢
注音:一ㄢˊ ㄘㄨˋ
結構:鹽(上下結構)酢(左右結構)
鹽酢的意思
⒈ 鹽和醋。
引北魏賈思勰《齊民要術·作菹并藏生菜法》:“蕨菹:取蕨暫經(jīng)湯出,蒜亦然,令細切,與鹽酢?!?br />《南史·孝義傳上·王虛之》:“十三喪母,三十三喪父,二十五年鹽酢不入口?!?/span>
字義分解
(1)(名)食鹽
(2)(名)由金屬離子(包括銨離子)和酸根離子組成的化合物。常溫時一般為晶體;絕大多數(shù)是強電解質(zhì);在水溶液中和熔融狀態(tài)下都能電離。
同「醋」。
味酸。酢梨酸棗
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