漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋
原汁的意思
原汁
(1) 肉、魚(yú)或蔬菜在其中燉過(guò)的液體,用作湯、燉制的食物、肉汁或調(diào)味汁的底汁
以含有水分的蔬果直接榨出的汁液,或水分含量少的食物原料摻以少量的水而熬出的汁液,稱(chēng)為「原汁」。
如:「柳丁原汁」、「原汁牛肉面」。
字義分解
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