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漢語詞語拼音 漢語解釋
鲊菹
注音:ㄓㄚˇ ㄗㄨ
結(jié)構(gòu):鲊(左右結(jié)構(gòu))菹(上下結(jié)構(gòu))
鲊菹的意思
⒈ 亦作“鮓葅”。魚醬。
引明李時珍《本草綱目·鱗三·鰷魚》:“《荀子》:鰷,浮陽之魚也。最宜鮓菹?!?br />明胡世安《異魚圖贊補(bǔ)·黃鲴魚》:“黃鯝小魚,身扁鱗白,闊不踰寸,長不近尺,可充鮓葅,宜于煿炙?!?/span>
字義分解
1. 一種用鹽和紅曲腌的魚:“江南人好作盤游飯,鲊脯膾炙,無有不埋在飯中”。
2. 用米粉、面粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子鲊。扁豆鲊。
1.酸菜,腌菜。
2.多水草的沼澤地帶:~草。
3.剁成肉醬,切碎:~醢(古代把人剁成肉醬的一種酷刑)。
4.肉:麋鹿為~。
5.枯草:~薪。
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