魚露怎么讀,魚露什么意思,魚露造句,魚露解釋,漢語詞典

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漢語詞語拼音漢語解釋

yúlù

魚露

拼音：yú lù

注音：ㄩˊ ㄌㄨˋ

結(jié)構(gòu)：魚(上下結(jié)構(gòu))露(上下結(jié)構(gòu))

魚露的意思

詞語解釋：

一種液體調(diào)味品。以小雜魚為原料，用鹽或鹽水浸漬，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間自然發(fā)酵分解后，取其液汁煮Hao86.com沸濾清而成。
引證解釋：

⒈ 一種液體調(diào)味品。以小雜魚為原料，用鹽或鹽水浸漬，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間自然發(fā)酵分解后，取其液汁煮沸濾清而成。
引《人民日?qǐng)?bào)》1960.1.8：“從加工廠里，運(yùn)出一箱箱魚肉罐頭和一壇壇魚露，還有一簍簍咸魚，裝滿了幾個(gè)車廂。”

網(wǎng)絡(luò)解釋：

魚露

魚露，又稱魚醬油，是一種廣東，福建等地常見的調(diào)味品，能夠延續(xù)至今，與其獨(dú)特的風(fēng)味密不可分，主要包括鮮味和咸味；是閩菜、潮州菜和東南亞料理中常用的水產(chǎn)調(diào)味品，是用小魚蝦為原料，經(jīng)腌漬、發(fā)酵、熬煉后得到的一種味道極為鮮美的汁液，色澤呈琥珀色，味道帶有咸味和鮮味。魚露原產(chǎn)自福建和廣東潮汕等地，由早期華僑傳到越南以及其他東亞國(guó)家，如今21世紀(jì)歐洲也有逐漸流行。

魚露造句

選用鮮榨橄欖油烹煎出澳洲大白帶子，加以黑胡椒碎粒，融入泰國(guó)黃金柚子，加蜂蜜魚露調(diào)拌。
為了保持鮮綠色歐芹，立即倒入魚露和…在晚餐準(zhǔn)備好了！
其實(shí)冬蔭功湯說到底就是酸辣蝦湯，湯的材料包括甘草、檸檬、冬蔥、胡椒、魚露等，再配上各種海鮮。
嫩嫩的黑豬肉加上裹芋頭漿的酸角湯，文火慢燉，旁邊配上紅米飯和魚露。
原來是一條丑陋的裝甲魚露出頭來。杰克嚇了一大跳仔細(xì)打量著它看到它那大嘴緊貼著玻璃雖然是閉著的但鋒利的牙齒仍然發(fā)出咔噠聲。
而他所謂“泰國(guó)味精”的全能醬料則是由胡荽子、白胡椒、蒜油以及魚露制成，能為任何湯料提鮮。
放入羅望子汁、糖、大蝦、魚蛋和魚露，轉(zhuǎn)小火燜煮。
由于運(yùn)力及交通的問題，除了部分新鮮魚蝦將運(yùn)往下游供應(yīng)穿越眾食用以外，其余大部分漁獲將在這座加工廠中加工成咸魚、魚松、魚露、魚骨粉等產(chǎn)品。
豬頸肉、新鮮香茅、薄荷葉，加上花生、辣椒等拌勻，再以檸檬汁、魚露等醬料調(diào)味。
混合魚露，黃糖、檸檬汁、辣椒醬、一半的干蔥，將混合物放碗中，拌勻。

字義分解

魚讀音：yú

(1)（名）生活在水中的脊椎動(dòng)物：～白｜～鰾｜～叉｜～池｜～翅｜～蟲｜～唇｜～刺｜～凍兒｜～肚｜～餌｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～膠｜～具｜～口｜～類｜～鱗。
(2)（Yú）姓。
露讀音：lòu,lù

[ lù ]
1. 靠近地面的水蒸氣，夜間遇冷凝結(jié)成的小水球：露水。白露。寒露。朝（zhāo ）露。甘露。
2. 在室外，無遮蓋：露天。露宿。露營(yíng)。
3. 加入藥料或果子汁制成的飲料或藥劑：露酒。枇杷露。
4. 滋潤(rùn)：覆露萬民。
5. 表現(xiàn)，顯現(xiàn)：露布（ａ．通告；ｂ．古代指未加封緘的文書；ｃ．檄文；ｄ．捷報(bào)等）。露骨。袒露。吐露。揭露。暴露。

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