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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

yúbǐng

魚餅

魚餅

拼音：yú bǐng

注音：ㄩˊ ㄅ一ㄥˇ

結構：魚(上下結構)餅(左右結構)

魚餅的意思

  • 詞語解釋：

    魚餅yúbǐng

    (1) 一種扁平hAo86.com的魚丸

    英
    fish cake

    (2) 從圓腹鯡榨油后所剩魚餅

    英
    chum

    • 網(wǎng)絡解釋：

    魚餅

  • 魚餅是一道中華傳統(tǒng)名菜，歷來以浙江溫州魚餅、江西贛州魚餅和廣東順德魚餅最為有名。順德均安魚餅肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營養(yǎng)極為豐富。
  • 魚餅色澤金黃，具有香、滑、爽、嫩、鮮的特色，是下酒下飯之佳肴，令人“食過番(再)尋味”。

字義分解

  • 魚讀音：yú

    (1)（名）生活在水中的脊椎動物：～白｜～鰾｜～叉｜～池｜～翅｜～蟲｜～唇｜～刺｜～凍兒｜～肚｜～餌｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～膠｜～具｜～口｜～類｜～鱗。

    (2)（Yú）姓。

  • 餅讀音：bǐng

    (1)（名）泛稱烤熟或蒸熟的面食；形狀大多扁而圓：月～｜燒～。

    (2)（名）（～兒）形體像餅的東西：鐵～｜豆～｜柿～兒。

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