魚脯怎么讀,魚脯什么意思,魚脯造句,魚脯解釋,漢語詞典

漢語詞典

漢語詞語拼音漢語解釋

yúfǔ

魚脯

拼音：yú fǔ

注音：ㄩˊ ㄈㄨˇ

結(jié)構(gòu)：魚(上下結(jié)構(gòu))脯(左右結(jié)構(gòu))

魚脯的意思

詞語解釋：

(好工具h(yuǎn)ao86.com)魚鲞。
引證解釋：

⒈ 魚鲞。
引明朱樸《大麥謠》：“君不見城中官長不憂畊不憂織，日日公堂命筵席，肉羹魚脯嗔變色，怒把里翁鞭四十?！?br />徐朝夫《出租人》：“在我家里，不說魚脯海參，一天半斤肥肉是篤定有的?！?/span>

網(wǎng)絡(luò)解釋：

魚脯

魚脯是贛州、撫州、吉安一帶的地方風(fēng)味名菜，屬于贛菜系。色澤深紅，甜中帶酸，香鮮味美。將魚肚襠洗凈，切成5厘米長、2厘米寬的塊，用醬油、紹酒腌漬2小時左右。將醬油、醋、白糖、清水（150克）同放碗內(nèi)調(diào)成鹵汁。炒鍋置旺火上，加入色拉油燒至八成熱，將魚塊入鍋炸至色黃撈出。待油溫?zé)涟顺蔁釙r，現(xiàn)放入魚塊復(fù)炸至呈金黃色，質(zhì)地松脆時，撈出。將炸好的魚塊倒入一鍋內(nèi)，放入調(diào)好的鹵汁，置旺火上燒約3分鐘收稠鹵汁，加入蔥末、姜末、蒜泥，撒上白芝麻顛翻出鍋即成。

字義分解

魚讀音：yú

(1)（名）生活在水中的脊椎動物：～白｜～鰾｜～叉｜～池｜～翅｜～蟲｜～唇｜～刺｜～凍兒｜～肚｜～餌｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～膠｜～具｜～口｜～類｜～鱗。
(2)（Yú）姓。
脯讀音：pú,fǔ

[ fǔ ]

1.肉干：兔～。
2.果脯：桃～。

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