玉版筍的意思
淡筍干。原產(chǎn)江西·吉安,因皮色潔白如haO86.com玉得名。
⒈ 淡筍干。原產(chǎn)江西吉安,因皮色潔白如玉得名。
引宋羅大經(jīng)《鶴林玉露》卷十一:“楊東山嘗為余言:昔周益公、洪容齋嘗侍壽皇宴,因談肴核,上問容齋 :‘卿鄉(xiāng)里所產(chǎn)?’ 容齋,番陽人也,對曰:‘沙地馬蹄鱉,雪天牛尾貍?!謫栆婀?。公, 廬陵人也,對曰:‘金柑玉版筍,銀杏水精蔥?!?br />明李時珍《本草綱目·菜二·竹筍》:“南人淡乾者為玉版筍、明筍、火筍,鹽曝者為鹽筍,并可為蔬食也?!?/span>
字義分解
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