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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

yùkuài

玉膾

玉膾

拼音：yù kuài

注音：ㄩˋ ㄎㄨㄞˋ

結(jié)構(gòu)：玉(獨(dú)體結(jié)構(gòu))膾(左右結(jié)構(gòu))

玉膾的意思

  • 詞語(yǔ)解釋：

  • 引證解釋：

    ⒈ 亦作“玉鱠”。鱸魚膾，因色白如玉，故名。常借指東南佳味。

    引唐馮贄《云仙雜記》卷十引《南部煙花記》：“吳都獻(xiàn)松江鱸魚， 煬帝曰：‘所謂金虀玉膾，東南佳味也。’”
    宋陸游《洞庭春色》詞：“人間定無(wú)可意，怎換得玉鱠絲蒓?！?br />明朱鼎《玉鏡臺(tái)記·成婚》：“珍庖調(diào)玉膾，仙府飫瓊漿。”
    清朱鶴齡《與吳漢槎書》：“鱸魚玉鱠，進(jìn)甘旨於盤餐，此真人間之大歡極樂(lè)也。”

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋：

    玉膾

  • 玉膾，漢語(yǔ)詞匯，
  • 拼音為：yù kuài
  • 常借指東南佳味。

字義分解

  • 玉讀音：yù

    (1)（名）溫潤(rùn)而有光澤的美石。

    (2)（形）比喻潔白或美麗：～顏｜亭亭～立。

    (3)敬辭；指對(duì)方身體或行動(dòng)：～音｜～照。

    (4)（Yù）姓。

  • 膾讀音：kuài

    1.切得很細(xì)的魚或肉。

    2.把魚、肉切成薄片：～鯉。

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