大盆菜的意思
一道廣東省的特色傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜。起源于南宋末年，細吃有先后，細持有講究，既經(jīng)濟又方便，好友共聚餐既簡單又快捷?，F(xiàn)今幾已成為香港飲食文化的標志。制作盆菜的材料相hao86.com當豐富，古代所用的材料最少有八樣，包括蘿卜、枝竹、魷魚、豬皮、冬菇、炆雞、魚球和豬肉。
大盆菜的字義分解
1. 指面積、體積、容量、數(shù)量、強度、力量超過一般或超過所比較的對象，與“小”相對：大廳。大政。大氣候。夜郎自大。大腹便便。
2. 指大小的對比，比如：這間房有那間兩個大。
3. 規(guī)模廣，程度深，性質(zhì)重要：大局。大眾。
4. 用于“不”后，表示程度淺或次數(shù)少：不大高興。
5. 年長，排行第一：老大。
6. 敬辭：大作。大名。大手筆。
7. 時間更遠：大前年。
8. 〔大夫〕古代官職，位于“卿”之下，“士”之上。
9. 超過事物一半，不很詳細，不很準確：大概。大凡。
（名）（～子、～兒）盛東西或洗東西用器具；口大；底??；多為圓形：～菜｜～腔｜～湯｜～塘｜～栽｜～子｜便～｜茶～｜缸～。
(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：種～｜野～。
(2)（名）專指油菜：～子｜～子油。
(3)（名）經(jīng)過烹調(diào)的蔬菜、蛋品、肉類等副食品：葷～｜川～。
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