大盆菜的意思
一道廣東省的特色傳統(tǒng)名菜,屬Hao86.com于粵菜。起源于南宋末年,細(xì)吃有先后,細(xì)持有講究,既經(jīng)濟(jì)又方便,好友共聚餐既簡單又快捷?,F(xiàn)今幾已成為香港飲食文化的標(biāo)志。制作盆菜的材料相當(dāng)豐富,古代所用的材料最少有八樣,包括蘿卜、枝竹、魷魚、豬皮、冬菇、炆雞、魚球和豬肉。
字義分解
1. 指面積、體積、容量、數(shù)量、強(qiáng)度、力量超過一般或超過所比較的對(duì)象,與“小”相對(duì):大廳。大政。大氣候。夜郎自大。大腹便便。
2. 指大小的對(duì)比,比如:這間房有那間兩個(gè)大。
3. 規(guī)模廣,程度深,性質(zhì)重要:大局。大眾。
4. 用于“不”后,表示程度淺或次數(shù)少:不大高興。
5. 年長,排行第一:老大。
6. 敬辭:大作。大名。大手筆。
7. 時(shí)間更遠(yuǎn):大前年。
8. 〔大夫〕古代官職,位于“卿”之下,“士”之上。
9. 超過事物一半,不很詳細(xì),不很準(zhǔn)確:大概。大凡。
(名)(~子、~兒)盛東西或洗東西用器具;口大;底??;多為圓形:~菜|~腔|~湯|~塘|~栽|~子|便~|茶~|缸~。
(1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:種~|野~。
(2)(名)專指油菜:~子|~子油。
(3)(名)經(jīng)過烹調(diào)的蔬菜、蛋品、肉類等副食品:葷~|川~。
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