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bàoer

爆肚[兒]

爆肚[兒]

拼音:bào dù er

注音:ㄅㄠˋ ㄉㄨˇ [ㄦˊ ]

爆肚[兒]的意思

  • 詞語解釋:

    爆肚[兒]bàodǔ[r]

    (1)   以沸水煮羊肚,頃刻取食

    quick-scalded tripe

    (2)   將牛羊肚兒用熱油快煎再加佐料芡粉做成的食物——【好工具hao86.com】亦稱“油爆肚兒”

    quick-fried tripe
  • 引證解釋:

                   食品,把切好的牛羊肚兒在開水里稍微一煮就取出來,吃時現(xiàn)蘸作料。另有用熱油快煎再加作料芡粉的,叫油爆肚兒。            

字義分解

  • 讀音:bào

    (1)(動)火星迸散;猛然炸開:火星~了眼|~炸|~裂。

    (2)(動)突然發(fā)生:~發(fā)。

    (3)(動)一種烹調(diào)法;把食物放在滾油里快炸后再加作料;或把牛、羊肚片放進開水里稍煮后蘸作料吃:~雞?。?。

  • 讀音:dù,dǔ
    [ dù ]

    1. 腹部,胸下腿上的部分,亦指人的腸胃部分:肚子。肚脅。肚皮。牽腸掛肚(掛念,不放心)。

    2. 器物下面的中心部分:爐肚兒。

    3. 圓而凸起像肚子的:腿肚子。手指頭肚兒。

  • 讀音:ér

    (1)(名)小孩子:小~。

    (2)(名)男孩子:~子。

    (3)(名)年輕的人(多指青年男子):健~。

    (4)(助)詞尾:火~。

    (5)(名)周朝國名;在今山東滕縣東南。

    (6)(名)姓。同“倪”。

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