茴香怎么讀,茴香什么意思,茴香造句,茴香解釋,漢語詞典

漢語詞典

漢語詞語拼音漢語解釋

huíxiāng

茴香

拼音：huí xiāng

注音：ㄏㄨㄟˊ ㄒ一ㄤ

詞性：名詞

結(jié)構(gòu)：茴(上下結(jié)構(gòu))香(上下結(jié)構(gòu))

茴香的意思

詞語解釋：

茴香huíxiāng
(1) 一種多年生草本植物( Foeniculum vulgare )，因種haO86.com子有芳香氣味而栽培

英

fennel
(2) 植物茴香的種子，常在制加香酒及烹飪中用作一種香料

例

茴香豆

英

aniseed
引證解釋：

⒈ 多年生草本植物。葉子分裂呈絲狀，夏天開花，黃色。果實長橢圓形，可以做調(diào)味香科。果實可榨油，莖和葉子嫩時可食。
引明李時珍《本草綱目·菜一·蘹香》﹝釋名﹞：“蘇頌曰：‘蘹香，北人呼為茴香，聲相近也?！?思邈曰：‘煮臭肉，下少許，即無臭氣。臭醬入末亦香，故曰回香?！?/span>
國語詞典：

植物名?？櫺慰栖钕銓伲嗄晟荼?。莖直立，圓柱形，葉子分裂為絲狀之細(xì)片。花小，黃色，卵形。果實卵狀扁橢圓形，常用做香料。從果實提煉出的油為茴香油，可供作藥用。
詞語翻譯

英語

fennel(Foeniculum vulgare)?

德語

Fenchel (S)?

法語

fenouil

網(wǎng)絡(luò)解釋：

茴香（調(diào)料：小茴香是一味中藥）

大、小茴香都是常用的調(diào)料，是燒魚燉肉、制作鹵制食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，學(xué)名叫“八角茴香”。小茴香的種實是調(diào)味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時胃腸蠕動在興奮后又會降低，因而有助于緩解痙攣、減輕疼痛。別名茴香子，小茴，茴香，懷香、香絲菜，小茴香。

茴香造句

店家說，當(dāng)?shù)亓?xí)慣用菜根、菜莖腌制成咸菜汁，把豆腐與桂皮、茴香、生姜放入咸菜汁中慢燉而成。
蘊含亞麻仁、七葉樹精華、大茴香水、金縷梅精華等。
懷香、谷茴香、小茴，香子，我國各地普遍栽培。
辛熱食品：具有抗風(fēng)濕祛寒邪的作用，如辣椒、蔥、花椒、大蓼、茴香、大蒜等。
這邊是阿月渾子、糖衣花生、銀魚干、香酥雞翅、糯米粘糕，那邊有橄欖拼盤、醬香牛肉、魷魚絲、茴香豆、醬板鴨，這真可謂是一次令人饞涎欲滴的饕餮盛宴。
鷹嘴豆是一個很好的箔像強烈香料咖喱粉，小茴香和辣椒，所以添加在沙拉，湯和意大利面食。
其中，不少蔬菜價格漲幅翻番，包括白菜、油菜、茴香、蒿子稈兒、芹菜等，占到蔬菜種類的近一半。
周宣沒想到小茴香這么多情善感，心里汗汗的，沒騙到小姐先騙到丫頭，只是這丫頭也太小了點，才十三歲，暫時沒興趣。
作為咖喱的鼻祖，印度的咖喱通常會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調(diào)配而成。
記者就此咨詢了幾位中醫(yī)，據(jù)介紹，復(fù)方甘草片里含有甘草、樟腦、八角茴香油和苯甲酸鈉等多種成分。

字義分解

茴讀音：huí

見〔茴香〕。
香讀音：xiāng

(1)（名）谷物的芳香。
(2)（形）氣味好聞：～草｜～料。
(3)（形）食物味道好：飯做得很～。
(4)（形）吃東西胃口好：飯吃得～。
(5)（形）睡得塌實：睡得正～呢。
(6)（形）受歡迎；被看重：吃～｜這種化肥在農(nóng)村很吃～。
(7)（名）香料：檀～｜沉～。
(8)（名）用木屑摻香料做成的細(xì)條；燃燒時發(fā)出好聞的香味；在祭祀祖先或神佛時常用；有的加上藥物；可以熏蚊子：燒～｜蚊～｜一炷～。
(9)（動）〈方〉親吻：～面孔。
(10)（xiānɡ）姓。

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