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煉乳怎么讀,煉乳什么意思,煉乳造句,煉乳解釋,漢語詞典

漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

liànrǔ

煉乳

煉乳

拼音：liàn rǔ

注音：ㄌ一ㄢˋ ㄖㄨˇ

詞性：名詞

結構：煉(左右結構)乳(左右結構)

煉乳的意思

  • 詞語解釋：

    煉乳liànrǔ

    (1) 使乳在高壓和高溫hAo86.com下進行蒸發(fā)，不添加蔗糖，將其體積濃縮到一半或一半以下，并含有規(guī)定數(shù)量的乳脂和乳的固形物

    英
    evaporated milk

    (2) 加糖的濃縮乳

    英
    condensed milk

  • 引證解釋：

    ⒈ 經(jīng)過減壓濃縮的全乳，一般用牛奶為原料。把牛奶消毒后，濃縮、殺菌而制成。便于貯存和運輸?？勺鲲嬃?，亦用于復制食品。

    ⒉ 鍊乳：謂以石鐘乳煎煮入藥。

    引明李時珍《本草綱目·石三·石鐘乳》﹝集解﹞引蘇頌曰：“唐李補闕鍊乳法云：取韶州鐘乳，無問厚薄，但令顏色明浄光澤者，即堪入鍊?！?/span>

  • 國語詞典：

    濃縮精制后的牛奶或羊奶。將鮮牛奶或羊奶消毒后，加入百分之十五至十六的蔗糖，于真空蒸發(fā)器中濃縮，減少其水分后裝罐，是可長期保存的乳品。通常供飲用或復制食品用。

    • 網(wǎng)絡解釋：

    煉乳

  • 煉乳是一種牛奶制品，用鮮牛奶或羊奶經(jīng)過消毒濃縮制成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。
  • 通常是將鮮乳經(jīng)真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。煉乳太甜，必須加5-8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時，往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水，使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那么糖的含量又會偏高。
  • 用貯藏的一罐煉乳為茶添加了甜味。
  • 加入醬料、椰奶或淡煉乳、干椰絲和水并煮滾。
  • 他倆在一個賣東西給漁人吃的早市上用煉乳罐頭喝了咖啡。
  • 咖啡粉好幾條、熱水沖下去、糖加下去，你要加煉乳自己再加，這壺就是早餐。
  • 把放在冰箱里的小冰塊用碎冰機打成冰沙，盛出，鋪上綠豆，加入煉乳，就能入口了。
  • 其特色是將咖啡放在一種特殊的滴漏式咖啡器具里，下面放一個盛有煉乳、淡奶的透明杯子。
  • 可以按各人喜好淋一些楓糖，煉乳，或巧克力醬?；蛘哒阂幌屡Ｄ坛?。
  • 東西味道很不錯，煉乳紅豆冰量很足，味道也很贊。
  • 加入煉乳和奶油會使制作時間縮短。
  • 你可以蘸上些煉乳。

字義分解

  • 煉讀音：liàn

    (1)（動）用加熱等辦法使物質純凈或堅韌：～丹｜～鋼｜～鐵｜～油｜～制。

    (2)（動）燒：真金不怕火～。

    (3)（動）用心琢磨使詞句精美簡潔：～話｜～字｜～句。

  • 乳讀音：rǔ

    (1)（動）生殖：孳～。

    (2)（名）乳房：～罩。

    (3)（名）奶汁：母～｜～牛。

    (4)（名）像奶汁的東西：豆～｜～膠。

    (5)（形）初生的；幼小的：～牛｜～牙。

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