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酢母

酢母

拼音:cù mǔ

注音:ㄘㄨˋ ㄇㄨˇ

結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(獨(dú)體結(jié)構(gòu))

酢母的意思

  • 詞語解釋:

    即釀酒﹑醋Hao86.com用的酵母。早期稱作酢母。能誘起含糖及淀粉類的物質(zhì)發(fā)酵變酸。
  • 引證解釋:

    ⒈ 即釀酒、醋用的酵母。早期稱作酢母。能誘起含糖及淀粉類的物質(zhì)發(fā)酵變酸。參見“酵母”。

    章炳麟《訄書·消極》:“今有造酢母者,投以百味,苦者亦酸,芳甘者亦酸。彼清政府猶酢母矣?!?/span>

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    酢母

  • 即釀酒、醋用的酵母。早期稱作酢母。能誘起含糖及淀粉類的物質(zhì)發(fā)酵變酸。 章炳麟 《訄書·消極》:“今有造酢母者,投以百味,苦者亦酸,芳甘者亦酸。彼 清 政府猶酢母矣。”參見“ 酵母 ”。

字義分解

  • 讀音:cù,zuò
    [ cù ]

    同「醋」。

    味酸。酢梨酸棗

  • 讀音:mǔ

    (1)(名)母親:~女|老~。

    (2)(名)家族或親戚中的長輩女子:祖~|伯~|姑~|姨~。

    (3)(形)(禽獸)雌性的(跟“公”相對(duì)的):~雞|~牛。

    (4)(形)(~兒)指一凸一凹配套的兩件東西里的凹的一件。

    (5)(名)有產(chǎn)生出其他事物的能力或作用的:工作~機(jī)|失敗乃成功之~。

    (6)(Mǔ)姓?!?/p>

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