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pēngtiáo

烹調(diào)

烹調(diào)

拼音：pēng tiáo

注音：ㄆㄥ ㄊ一ㄠˊ

詞性：動詞

結(jié)構(gòu)：烹(上下結(jié)構(gòu))調(diào)(左右結(jié)構(gòu))

烹調(diào)的意思

  • 詞語解釋：

    烹調(diào)pēngtiáo

    (1) 烹煮調(diào)制菜蔬

    例
    烹調(diào)五味
    hao86.com英
    cook

  • 引證解釋：

    ⒈ 烹煮調(diào)制(食物)。

    引《新唐書·后妃傳上·韋皇后》：“光祿少卿楊均善烹調(diào)?！?br />宋陸游《種菜》詩：“菜把青青問藥苗，豉香鹽白自烹調(diào)?！?br />《孽?；ā返谌兀骸癌z鄭姑姑﹞招集了她的心腹女門徒，有替她裁縫的，有替她烹調(diào)的，有替她奔走的?！?br />冰心《張嫂》：“老太太自己烹調(diào)，飯菜十分可口。”

  • 國語詞典：

    烹煮調(diào)理。

    如：「烹調(diào)也是一門大學問?！?/p>

    • 網(wǎng)絡解釋：

    烹調(diào)

  • 烹調(diào)，是通過加熱和調(diào)制，將加工，切配好的烹飪原料熟制成菜肴的操作過程，其包含兩個主要內(nèi)容：一個是烹，另一個是調(diào)。 烹就是加熱，通過加熱的方法將烹飪原料制成菜肴；調(diào)就是調(diào)味，通過調(diào)制，使菜肴滋味可口，色澤誘人，形態(tài)美觀。

烹調(diào)的近反義詞

近義詞

  • 她的媽媽是一位烹調(diào)能手，能做出各種美味的菜肴。
  • 我現(xiàn)在已基本掌握了烹調(diào)川菜的操作方法。
  • 想成為經(jīng)典，其色香味必為上乘，再經(jīng)妙手烹調(diào)，方可作藏品，而本文所述即是藏品或尚未經(jīng)烹調(diào)的佳品。
  • 烹調(diào)的秘密很多，仿佛他苦心設計，要把你毒。
  • 我們一起烹調(diào)，一起洗盤子。
  • 把魚羊放在一起烹調(diào)，味道能互補。
  • 經(jīng)過一段時間的求師訪友，他不但開始熱愛烹調(diào)事業(yè)，而且技藝也有顯著提高。
  • 烹調(diào)的技術(shù)大有講究。
  • 無論是烹調(diào)還是愛情，都用百分之百的負責態(tài)度對待，但是不要期求太多的回報。
  • 烹調(diào)方法層出不窮，包括蒸炒炸湯泡等。

字義分解

  • 烹讀音：pēng

    (1)（動）煮（菜、茶）：～飪｜～調(diào)。

    (2)（名）烹飪方法；先用熱油略炒；再加入醬油等作料迅速攪拌；隨即盛出：～對蝦。

  • 調(diào)讀音：tiáo,diào
    [ tiáo ]

    1. 搭配均勻，配合適當：調(diào)和。調(diào)諧。風調(diào)雨順。飲食失調(diào)。

    2. 使搭配均勻，使協(xié)調(diào)：調(diào)配。調(diào)味。

    3. 調(diào)停使和解（調(diào)解雙方關(guān)系）：調(diào)停。調(diào)處。

    4. 調(diào)劑：以臨萬貨，以調(diào)盈虛。

    5. 調(diào)理使康復：調(diào)養(yǎng)。調(diào)攝。

    6. 調(diào)教；訓練：有膂力，善調(diào)鷹隼。

    7. 挑逗；戲弄：調(diào)笑。調(diào)情。調(diào)戲。酒后相調(diào)。

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