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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

dòuróng

豆蓉

豆蓉

拼音:dòu róng

注音:ㄉㄡˋ ㄖㄨㄥˊ

結(jié)構(gòu):(獨(dú)體結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

豆蓉的意思

  • 詞語(yǔ)解釋:

    豆蓉dòuróng

    (1) 用煮熟的豌豆、大豆或綠豆曬干后磨成粉,加糖制成做糕點(diǎn)的餡兒

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    fine bean mash used as stuffing in cakes

    (2) 〈方〉木豆

    fine bean mash used as stuffing in cakes
  • 引證解釋:

    ⒈ 用豆粉制的糕餅等食品的餡心。如豆蓉月餅。

    ⒉ 方言。木豆的別稱。

  • 國(guó)語(yǔ)詞典:

    用大豆、綠豆、豌豆等煮熟曬干后磨成的粉末,常用來(lái)當(dāng)糕點(diǎn)的餡。

  • 詞語(yǔ)翻譯

    英語(yǔ)
    sweetened bean paste
  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    豆蓉

  • 豆蓉是木豆的別稱,為豆科木豆屬下的一個(gè)種,又稱樹豆。通常用作糕點(diǎn)餡料。
  • 至于“蓉情蜜意”是豆蓉蓮蓉口味,采用純正廣式手藝配餡,將清香幼滑的豆蓉與金瑩通透的蓮容入餡,入口甘逸溫潤(rùn),馥郁香氣中帶點(diǎn)迷人湛美之雅致。
  • 榮華今年除推出傳統(tǒng)月餅,更推出多款新口味的冰皮月餅,如奶皇蛋黃粒粒、蘋果粒粒斑蘭豆蓉及紫米芝士芝心白豆蓉等。
  • 包子是一種把面粉加水、糖等調(diào)勻,制作時(shí)加入肉、菜、豆蓉等餡料,發(fā)酵后通過(guò)蒸熟而成的食品,成品外形為半球形。
  • 間沒有任何衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施,倉(cāng)庫(kù)的地上還到處堆滿了鴨飼料和珍珠豆,很多豆子都灑落在地上,一個(gè)工廠工作人員還介紹說(shuō)這些都是加工豆蓉的原料。
  • 此外,不少生產(chǎn)商還推出椰蓉、陳皮豆蓉、低糖月餅等新產(chǎn)品,賣點(diǎn)一致對(duì)準(zhǔn)越來(lái)越受市民關(guān)注的“健康”上。
  • 橘黃色的外觀,上面有兩個(gè)缺口,里面嵌的是豆蓉。
  • 本來(lái),蓉字字面解釋是瓜果制成的餡料,例如蓮蓉、豆蓉呀等。
  • 比如用豬油、咸蛋黃和豆蓉做的“嘉回酥”,叉燒包、豬肉包、雜糧包雖然還沒絕跡,但因?yàn)槭褂玫脑喜煌?,味道自然也變了?/li>
  • 徐烈鈞面前的盤子當(dāng)中,荷式燉牛肉、洋蔥鯡魚、煙鰻魚、椰菜茨蓉香腸等肉食也就罷了,可是看著眼前盤子中青黃色的濃豆蓉湯確實(shí)讓徐烈鈞有些頭痛。
  • 粵式早點(diǎn)水晶角通常用豆蓉或麻蓉做餡,而真功夫則選用奶黃為餡心,味道更香濃。

字義分解

  • 讀音:dòu

    (1)(名)古代盛食物的器具;有點(diǎn)像帶高座的盤。

    (2)(名)(名)豆類植物的種子:綠~。

    (3)(名)形狀像豆的東西:花生~。

  • 讀音:róng

    (1)(名)用某些植物的果肉或種子制成的粉狀物:豆~|椰~。

    (2)(名)見〔芙蓉〕

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