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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

xièfěn

蟹粉

蟹粉

拼音:xiè fěn

注音:ㄒ一ㄝˋ ㄈㄣˇ

結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

蟹粉的意思

  • 詞語(yǔ)解釋?zhuān)?/h3>

    蟹粉xièfěn

    (1) 〈方〉用來(lái)做菜或餡兒的蟹黃和蟹肉

    haO86.com
    crab meat

  • 引證解釋?zhuān)?/h3>

    ⒈ 用來(lái)做菜或餡的蟹肉和蟹黃。

    如:蟹粉豆腐羹;蟹粉包子。

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋?zhuān)?/h3>

    蟹粉

  • 蟹粉即是用蟹拆肉,佐以配料煮成的食物,它可與很多其他食物配搭。如上海菜里面的蟹粉小籠包,又或是蟹粉煮豆腐、蟹粉燜柚皮、蟹粉扒蔬菜等。每年入秋都是大閘蟹、毛蟹、膏蟹的成熟時(shí)節(jié)
  • 蟹粉一向?yàn)槲覀兊念櫩退矏?ài)。
  • 特色小籠包、蟹粉小籠包和小籠湯包是該店最受歡迎的食品,元盅雞湯也特別有特色,值得品嘗。
  • 接下來(lái)的十分鐘里,伊家今晚的菜單,從清炒蟹粉,到黃芽菜冬筍炒年糕,如此底細(xì),人人都默默聽(tīng)取了一遍。
  • 蟹粉一向?yàn)槲覀兊念櫩退貏e喜愛(ài)。
  • 把韓國(guó)蘿卜凋成杯狀,杯里有約九兩重的蟹粉。蘿卜爽甜,釀入的蟹粉同樣滲出清甜味道。
  • 餐廳特式江南東坡肉、紙火鍋水煮魚(yú)球、湯泡蟹粉小籠包等,水準(zhǔn)保證能給食客上佳享受。
  • 咱們中國(guó)人以螃蟹為“天下之至味”,諸如“香辣蟹”、“蟹釀橙”、“清蒸河蟹”、“蟹黃湯包”、“蟹粉獅子頭”……都是深受中國(guó)人熱愛(ài)的美食。
  • 除了蟹粉小籠和春筍小籠,還有蝦肉、魚(yú)翅、香菇等其它品種。
  • 那就燒一碗蟹粉豆腐,葷素搭配,蟹肉僅作配角,略加點(diǎn)綴,但“提鮮”效果明顯,既滿足口腹之欲,又不損害身體。
  • 熱菜四個(gè),發(fā)菜蹄髈、蟹粉豆腐、糖醋小排、玉蘭烤麩。

字義分解

  • 讀音:xiè

    (名)螃蟹:~黃|~粉|蝦兵~將。

  • 讀音:fěn

    (1)(名)(基本義):粉末:粉末

    (2)(名)指化妝用的粉末:~撲兒。

    (3)(名)淀粉制成的食品;特指粉條或粉絲:菠菜炒~|~腸|~皮。

    (4)(形)帶著白粉的;白色的:~連紙。

    (5)(形)粉紅:~色|這塊綢子是~的。

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