餶飿是什么意思

網(wǎng)絡(luò)解釋?zhuān)?/h3>

馉饳

古代的一種面食，有餡。一說(shuō)即“餛飩”。多見(jiàn)于宋代詩(shī)文。宋孟元老《東京夢(mèng)華錄·食店》：“又有菜面·.....及賣(mài)隨飯、荷包、白飯、旋切細(xì)料馉饳兒。”宋吳自牧《夢(mèng)粱錄·諸色貨賣(mài)》：“水團(tuán)、湯丸、馉饳兒?！彼沃苊堋段淞峙f事·市食》：“鵪鶉馉饳兒。”山曼等《山東民俗·日常食品》：“大魚(yú)馉饳（餃子）。取新上岸鮮鲅魚(yú)，片肉，剁或切為餡，少佐鹽，略加韭菜、油，包為餃子，大如小兒拳，煮熟，每碗只盛兩只，中等飯量，六七只盡飽，吃來(lái)極為酣暢?！薄Ｊ┠外帧端疂G傳》第一回：“太尉方才 （cái，”才“ 繁體）爬得起來(lái)，說(shuō)道：‘慚愧！驚殺下官！’看身上時(shí)，寒栗子比馉饳兒大小?！币槐咀鳌?寒粟子 ”。